把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气,用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等,增添风味。肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。
去武夷山有什么特产可带?
谢悟空问答的邀请。系统显示应考试的补充一题:第二十一题。申明:小编应邀请考试了第二十题,任务已经完成,敬请严审,现在这一题是补充题,因为第二道题,经审批未合格,所以补考一题。福建省福州市,是省会名城,有着二千多年的悠久历史,是一座历史名城,其中名胜古迹响誉国内外。武夷山是中国??十大名山之一,夏天去九曲溪漂流,那是最快乐的旅行。
小编还是在十多年前去过武夷山的,那里的山山水水、花花草草、青山绿水、绿色美城,都给我留下了终身难忘的美好印象……建议马上去武夷山的游客回来以后带些土特产回来。推荐:大红袍茶、武夷岩茶、千层糕、香菇、甘蔗、杨梅、板栗、薏米、熏鹅、猕猴桃、笋干等,数不胜数。这些特产本地也会有卖,但是在遥远的城市带回来的食品,肯定别有风味,美味香甜,爱不释手……美丽福州市,令人向往的福地,全球推荐!????????????????????。
武夷山大红袍茶是乌龙茶、绿茶还是红茶?这三个系列的茶叶有什么区别?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。大红袍、肉桂、水仙,它们是武夷岩茶的三大当家产品,属于闽北乌龙茶(青茶)。至于青茶、绿茶、红茶的区别,主要在于它们的制作工艺和发酵程度。绿茶为不发酵茶,鲜叶摘下来后尽快进行杀青,利用高温钝化茶业内部蕴含的物质,保留下极其鲜爽的风味,所以绿茶以喝鲜为主,不耐久存。
青茶为半发酵茶,发酵程度10-60%,其中武夷岩茶的发酵程度在30-60%之间,在青茶中也算是比较高的了。茶圈里有一句很有名的话:“武夷焙法,实甲天下”,说的就是岩茶所使用的焙火工艺。虽然它让岩茶的制作更加复杂,但也赋予了岩茶独特的风味与香气。红茶为全发酵茶,茶叶内部的茶多酚已经彻底氧化,因此红茶的涩味并不明显,反而是花果香、松烟香、桂圆香更加突出。