大乌叶形呈长椭圆。但乌叶是属于底力超强的品种，尤其是高山乌叶，底力更是出众。大乌叶与鸭屎香是几年比较流行的凤凰单丛茶叶，由于味道相近加上网上百科的误解。●大乌叶与鸭屎香各有特色。以上顺序我说的是好喝，不是价格。大乌叶香高一些，鸭屎香味醇一些。
大乌叶与鸭屎香的区别？
大乌叶与鸭屎香是几年比较流行的凤凰单丛茶叶，由于味道相近加上网上百科的误解。所以很多人都很难分出这两种茶。下面我从茶树，茶叶，茶汤这三个方面来区别这两种茶。（个人见解不足的地方请见谅）茶树与茶叶：鸭屎香大乌叶特点：鸭香的茶叶比较圆，大乌叶的茶叶比较尖。冲泡的茶叶与茶汤：鸭屎香大乌叶特点：鸭屎香汤色橙黄明亮（浓黄），喝起来有点杏仁香味，口感顺滑，香气浓郁持久，山韵味蜜韵独特，回甘力强、耐泡！大乌叶汤色清澈黄亮（清黄），喝起来清香持久，香气很浓厚，感觉很有活力，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，回甘强，耐泡！（个人口感）上面的照片有些是因为光线不同，所以茶汤有点反应不出真实颜色。
凤凰单丛茶的主要香型是什么？
一、黄枝香型。其中包括：1宋种一号,又名“大叶香”，“岩上珍”，“黄枝香”，“宋种单丛茶”，“东方红”。其品质特点：内质香气浓郁，花香明显，汤色金黄，滋味甘醇，回甘强，老丛韵味突出，叶底软亮，绿腹红边。2宋总二号,又名“宋种仔单丛”。其品质特点：条索紧卷、壮直，色泽黑褐油润，具有橘子花香，香气高锐，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，山韵味浓且持久，回甘强，耐泡。
3棕蓑挟单丛，又名“通天香”，“主席茶”，“一代天骄”。其品质特点：棕蓑挟单丛内质香气高锐，花香明显，汤色橙黄明亮，滋味甘醇爽适，回甘强，叶底软亮带红镶边。二、芝兰香型。其中包括：1八仙单丛，又名“八仙过海”。其品质特点：内质香气高锐，浓郁持久，兰香显露愉悦，汤色金黄明亮，滋味醇厚鲜爽微甜，韵味独特，香味相融，味中含香，回甘强，叶底软亮带红镶边。
2鸡笼刊单丛，其品质特点：内质香气清高幽长，兰香高雅，汤色金黄明亮，滋味醇厚爽滑，韵味浓厚，叶底软亮带红镶边。3竹叶单丛，又名“芝兰王”。其品质特点：条索紧卷，状直似铁钉，浅黄褐色，有光泽，具有天然的芝兰花香味，高锐且持久，汤色橙黄明亮，滋味醇正，回甘力强，耐泡。三、密兰香型。包括黄金叶单丛、岭头白叶单丛、輋门单丛。
