有朋友加我为好友后，在私信里问到：为什么我的紫砂壶会存在异味？紫砂壶特有的双重气孔结构，具有吸附性。在泡这些茶时，紫砂壶壶型、泥料的选择也有一定的讲究，最好选择那种壶口稍小、泥料的透气性稍低的紫砂壶。好了写到这答题也算完成了，副题提出，用紫砂壶来泡龙井茶，比盖碗泡出的味道差很多，其实这个问题，我在刚喝茶不久的时候也出现过，我有一次购买铁观音茶，回到家里用紫砂壶冲泡，怎么泡也泡不出在茶叶铺里冲泡的香味，于是就回茶叶铺问铺主，经铺主拿紫砂壶与盖碗冲泡作个比较，并跟我讲了不少的，关于紫砂壶与盖碗冲泡茶的知识，才让我一目了现。
为什么紫砂壶有馊味？
有朋友加我为好友后，在私信里问到：为什么我的紫砂壶会存在异味？紫砂壶特有的双重气孔结构，具有吸附性。在使用过程中，仍要注意以下小问题：1：茶垢的堆积紫砂壶具有泡茶贮香的能力，壶内茶山的堆积，容易滋生各种细菌，从而产生不同的异味。建议喝茶后及时清洗，从源头上阻止异味、馊味的产生。2：储放位置不对紫砂壶不同于电砂锅，在日常存放过程中，需要注意存放细节。
倘若不注意贮藏位置，将紫砂壶随意搁置厨房，久而久之，难免会沾染上油烟的味道。3：贮藏时间不对将不用的紫砂壶贮藏时，切勿将紫砂壶直接放入锦盒，以免受潮发霉，产生异味。建议在清洗后，放置一把干茶叶，不定期看看壶内的阴干程度。紫砂壶的异味来源，你知道是如何产生的吗？更多紫砂壶相关的问题，欢迎关注【庄庄紫砂】。
为何用紫砂壶泡茶不容易变味儿？
题目中说的变味儿应该是变馊吧。其实就是紫砂壶泡茶，久置不易馊。正好今天泡了茶，就随手答吧。本质在于，不同于玻璃杯或者瓷器，紫砂壶是有双层透气结构的，有比较好的透气性和吸水性，这在很大程度上是茶人喜爱紫砂壶的本质原因。我们都知道，透气的情况下，很多东西一般都是不易馊的，夏天同样的茶水，放在玻璃杯中可能一天就发霉变馊了，放紫砂壶中可能三天才馊——是的，紫砂壶并不是仙器，她里面的茶水放太久了也是会馊的，但肯定比玻璃杯这样不透气的，在很大程度上延长变质的时间。
题主您好。在泡茶时，如果我们仔细体味，用盖碗泡茶和用紫砂壶泡茶的味道确实会不一样，有些茶用盖碗泡好喝一些；有些茶用紫砂壶泡茶好喝一些；既适合盖碗又适合紫砂的茶用紫砂壶泡在醇厚、粘稠方面明显要好过盖碗，而用盖碗泡出的茶香气、甘爽却要好很多。一、盖碗和紫砂壶的区别1、盖碗盖碗多是瓷碗，瓷碗密度高，吸附性低，泡茶时不吸茶香，所以泡出的茶香气会好一些。
