茶是我们经常喝的一种饮料，经过研究发现茶叶中的内含物质达600多种营养成分，对人体有益的物质，几乎都能在茶中找到。研究人员指出，他们发现连续两周饮用茶饮料能够增加对于细菌的抵抗力，两周饮用咖啡并没有相同的效果，因此建议若要提高免疫力，不妨将咖啡改成茶类的饮料。
喝茶可以提高免疫力吗？
答案是肯定的！茶叶中含有比较丰富的维生素类物质1、维生素B族：B1、B2、B6、B12、 B11 （叶酸）、维生素H(生物素)、维生素PP(烟酸)等八种维生素，人体物质的合成与代谢，均需要维生素的参预作用。（缺乏：食欲不振、身体失重、失眠和过敏等。长期缺乏会导致糖尿病、痛风、关节、脚趾肿痛。）2、维生素C：绿茶中含量丰富， 100g绿茶中含量180mg。
一般浓度下100ml茶汤约含2-4mg，相当于草莓、菠菜中的含量。3、维生素P：帮助机体吸收维生素C，与维生素C起协同作用。4、维生素A原（胡萝卜素）：茶叶中胡萝卜素的含量较高，仅次于辣椒。总之，茶叶中的维生素种类和含量，一般来说，比其它植物要高，特别是水溶性的维生素，开水冲泡，浸出率较高 80%左右，饮茶可补充人体维生素，防治各种维生素缺乏症。
富含重要的矿物质茶叶中富含对人体有重要功能的硒、氟、锰、镁、锌、钼等10多种微量元素。茶叶中无机物的含量为4-9%，其中50-60%可溶于热水，已知有30多种。含有近30种氨基酸在近30种氨基酸中，特别是含有赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、缬氨酸八种人体不能合成，要靠饮食才能供应的必需氨基酸。
茶叶中氨基酸含量达2～4％。茶叶富含蛋白质和膳食纤维膳食纤维是不被人体所消化吸收的多糖类碳水化合物与木质素的统称。它具有强的持油、持水性能，能螯合消化道中的胆固醇、重金属等有毒物质，并能促进肠胃蠕动，起到解毒作用。茶叶对人体的药理作用（一）预防衰老；（二）增强免疫机能作用；（三）健齿防龋；（四）明目利尿；（五）兴奋提神；（六）改善血液组成、降血脂、减肥以及预防心血管疾病 ；（七）降血压、降血糖；（八）助消化；（九）消炎、灭菌、抗病毒；（十）消臭、醒酒、解毒；（十一）抗癌抗突变。
提高免疫性一篇由哈佛大学Brigham and Women’s Hospital的研究指出，长期地每天饮用五杯以上的茶饮料，对于对抗感染性的疾病与提高免疫力，具有显著的效果。哈佛大学的研究发现，茶饮料中含有L-theanine，当它被我们的肝脏分解后，会转换成ethylamine，它会促进Gamma T细胞的活力，增强我们人体的免疫力。
在许多的天然食物中都含有高量的L-theanine，比如说苹果，菇类，酒类，都和茶一样含有L-theanine。研究人员指出，他们发现连续两周饮用茶饮料能够增加对于细菌的抵抗力，但是两周饮用咖啡并没有相同的效果，因此建议若要提高免疫力，不妨将咖啡改成茶类的饮料。人体除了依靠血液淋巴的免疫性外，人体肠道免疫性是维持肠道健康的根本原因，这种肠道免疫性和微生物有极大的关系。
经常喝茶能提高人体免疫力吗？为什么？
大家好！我是食术，今天我们说说喝茶的好处都有哪些？为什么喝茶能提高人体免疫力方面的问题。大家都知道我国的茶文化历史悠久，博大精深。自古对茶就有两种说法：一种是柴米油盐酱醋茶，另一种是琴棋书画诗酒茶。文人饮茶是一种文化，百姓喝茶是一种需要，但两者都同时反映了一个现象，那就是茶已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
人们常说：“宁可三日无食，不可一日无茶”。由此可看出，茶之于中国，可谓是一点也不亚于果腹之粮食。不仅如此以茶代酒，粗茶淡饭等，关于茶的成语也被频繁使用，那看似简简单单的几个字，不仅反映了人们的爱茶之心，更是突出了人们从茶中领略到的生活真趣。明代李时珍在《本草纲目》清晰地标注茶的属性：“茶苦而寒，阴中之阴，最能降火，火为万病，火降则上清矣”。
这也是为茶在人间的药用奠定了夯实的论证，首次把茶列入中医的百科全书。而著名营养学家于若木指出：“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究，凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多数都具备”。据现代科学研究表明，茶叶中有机化学成分主要有：茶多酚类、生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等；无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
茶是我们经常喝的一种饮料，经过研究发现茶叶中的内含物质达600多种营养成分，对人体有益的物质，几乎都能在茶中找到。这表明茶中含有能提高人体免疫力的物质茶氨酸的化合物，这种化合物能通过提高干扰素的水平来增强肌体免疫力。这就是喝茶为什么能提高人体免疫力的由来了。尽管如此，茶叶含有这么的的营养成分时，还是要特别强调指出，茶叶与任何食品、饮料一样，营养成分都有其局限性，单独服用是无法满足人体对营养物质的全面需求。
