洋河这酒我在昆明街头见过很多的招牌门头,还以为是专卖店,结果冲进去一看,原来是杂货铺,洋河这酒呢,我认识的昆明人喝的极少,但是拿出来喝的话,也不会拒绝;D、最后一种就是我上面说过的各地包谷杂酒了,我说过,昆明没有什么酒文化,这也导致了会品酒的人很少,所以经常会有些人胡说八道,比如,胡说这种拿个可乐瓶或者塑料桶装的包谷酒比茅台好喝,算啦,这酒的危害我已经说过了,就不在此再做过多的批判了,遇到这些酒,我建议你说刚吃了头孢,不能喝。
至于西凤之类的在超市见过,但都是成都这边分厂罐装的、属于卖瓶子的分销商买断的低档次酒,正宗凤香只有28一瓶的、档次最低的绿脖子,至于红特一号、青鼎、旗帜、凤香30年、华山论剑这些,昆明人是不知道的。还有就是芝麻香型白酒,梅兰春、宣酒、一品景芝这些,昆明人确实是不知道了,你拿出来的话,需要讲一下故事。对了,还有个酒可以说说,广东人请了以前茅台的技术副厂长合作,搞了个“九暹”酒,这酒喝过,标价很高,但喝下来感觉就连茅台王子的水平都达不到,很奇怪的是,这酒的老板却在昆明这个毫无酒文化的地方开了个酒庄,的确让我很费解。
总结:昆明人喝酒很杂,但是什么酒都知道,什么酒都敢喝,可惜没有酒文化,会品酒的人也很少,更不要说进一步的讲究了,这些更进一步的东西在昆明说起来就好像是天方夜谭:大厂嫡系、渠道为王、固态纯粮。最后再加一条吧,昆明老话里面有个词叫做“勾兑”,于是大部分毫无任何品酒知识的昆明人,就把这个词挂在嘴边开始胡说八道了:勾兑的酒喝不得,瓶子酒都是勾兑的。
。。本来我还想普及一下什么叫做“勾兑”,后来想想算了,昆明,乃至云南,是一个毫无任何酒文化的地方,我就是口水说成丸药也是白搭,真有兴趣的朋友可以自己百度一下,就知道这种天大的笑话还被当做本地真理,是多么可笑的一件事情了。我想攒个局,大家品品酒,写写酒评,如何?~ ~郎牌郎酒:18年1月份购于狗东,当时是单瓶白条券后113元,价格合理不漏不肉,日期烫嘴20171204 。
开盖闻香:酱味典雅细腻,无杂味,微酸感,扩散性较茅系弱。倒入杯中,酒花无,酒液清澈透明,无油感,挂杯良好。小酌一口,舌头瞬间 感觉到酒液的酸,而后微涩,转甜,不胜适应而快速下咽,入喉顺,无刺激,但舌苔依旧留有酸感,酱味不明显。第二口特意含留片刻,酸感和涩感降低,甜感增加 ,酒体厚度一般,有一定包裹感,下咽后,酱味开始从舌根涌现,味正,漫延性挂,这种酱味与茅系不同,是一种骨子里带着酸甜的酱味,仍然好适应。