砂的砂到底指什么？砂起到的作用？砂，化学从成分上来说，是石英颗粒。，我一直提倡紫砂原料零添加，做纯正的紫砂壶，回归自然，做生态紫砂壶，用明针工艺来弥补紫砂壶表面肌理的不足。相信有很多紫砂壶友看到问：紫砂壶身显见的质地坚硬而边缘锐利的砂具体是什么？会脱口而出：不就是石英砂嘛！假设：紫砂矿料中的砂是石英砂，那么在紫砂泥坯壶入窑烧制之前，为了防止壶底、壶口盖粘连而施撒的白色石英砂颗粒，不就会和紫砂泥料中含有的砂一起烧结了吗？能起到防止粘连的作用吗？您可能会说：石英砂的熔点高，要烧到一千七百五十度以上，很少有紫砂矿料能够烧到那么高的温度。
紫砂泥中含的砂是什么？
相信有很多紫砂壶友看到问：紫砂壶身显见的质地坚硬而边缘锐利的砂具体是什么？会脱口而出：不就是石英砂嘛！假设：紫砂矿料中的砂是石英砂，那么在紫砂泥坯壶入窑烧制之前，为了防止壶底、壶口盖粘连而施撒的白色石英砂颗粒，不就会和紫砂泥料中含有的砂一起烧结了吗？还能起到防止粘连的作用吗？您可能会说：石英砂的熔点高，要烧到一千七百五十度以上，很少有紫砂矿料能够烧到那么高的温度。
同样的烧制温度，防止粘连的石英砂颗粒依然故我，而紫砂矿料中的砂却烧结了呢？石英砂无论是否烧到熔点都不会烧结，呈色也只会是白的；而紫砂矿料中的砂在氧化焰氛围却能烧结而呈色多彩。可能您又会说：那是因为紫砂矿料中的砂，石英成分不纯造成的。不纯，并非其本质，准确表述：紫砂矿料中的砂是二氧化硅成分含比低的金属氧化物团聚体，而并非二氧化硅成分含比高达百分之九十五以上的石英砂。
进一步理解紫砂的砂，不难发现：含比低的二氧化硅成分，在紫砂的砂中起到了瘠性物质的瘠化骨架作用；砂中含比高的金属氧化物成分在氧化焰气氛烧结的过程中，除了会给砂着色之外，还会造成瘠性物质与团聚体的牵拉、黏连作用，故而砂的微观结构也是具有双气孔结构特征的。这也正是紫砂壶身的砂经过泡养把玩，会浆色沁染的根本原因所在，也正是紫玉金砂的金砂能够经过泡养而被浆色沁染的本因；而石英砂结构致密，是不具备亲水性的，也就不可能被浆色沁染而着色纷呈。
什么是紫砂目数，该怎么选？
作为一个紫砂从业者，对紫砂文化有特殊的感情，希望紫砂文化不断发扬传承，因此我从专业的角度分析和回答，如果不容易理解，请留言交流。首先我们需要先了解什么是紫砂矿料？紫砂矿料主要由粉砂碎屑及胶结它的粘土矿物质组成，粉砂碎屑的主要成分是石英，含少量的黑白云母和长石，褐铁矿等，石英碎屑孤立地分布在胶结物中，成基底式结交。
胶结物为粘土矿物质，主要成分是高岭土，并含有一定量的水云母及赤铁矿等。紫砂矿料经过粉碎，筛分，提纯，陈腐，练泥，甚至调砂等工艺形成所谓的紫砂泥。紫砂的目数，是形容紫砂泥料的粗细的，以60目为基准，相对目数越大，泥料越细腻，反之则越粗糙。在紫砂壶发展年代中，紫砂泥的目数在20目-100目，清朝早期为35目，清朝中期为55-60目，1958年以后开始出现机械过目，目数稳定在60目左右,朱泥比较细腻，目数在80到100。
常规来说，40-60目的壶较多，尤其是60目，物理性、冷热急变性都在较好的控制范围内，既能表现出细腻之美，又有砂质的古朴感，通过养壶，无论是光泽度还是透气性都非常好的。壶友们最关心的是，这个目数的高低，会影响到紫砂壶的品质或者使用效果吗?业界普遍认为目数的高低一定会影响到紫砂壶的质感呈现。目数越高的紫砂泥，越细，那做出来的紫砂壶，也一定是相对更细腻的，颗粒不会太过于粗大，如图中80目一定比40目更显细腻。
反之，目数低的紫砂泥，做出来的紫砂壶，一定相对颗粒更粗些，手感也不会那么细腻，紫砂的质感应该更突出。那么有些壶友认为目数和紫砂壶的透气性有关系？也许有，但影响不大。紫砂泥料的透气性是由紫砂矿料组成物质和从矿物到泥料演变的工艺决定。而不是外观颗粒大小来决定的。不能说把紫砂泥料磨细了，它的气孔就会少了，或者把紫砂泥料磨粗了，气孔就会增加了。
在这里科普一下什么是双气孔结构？紫砂的气孔特征有两种类型，一种是包裹在团聚周围的石英，粘土等单一矿物与团粒之间形成的链状气孔群。链状气孔群的成因，是原始团粒之间，单一矿物之间及团粒与单一矿物之间，在成型干燥过程中形成的空隙及烧成时团粒，粘土发生收缩形成的空隙，只不过空隙已经细小，一般宽度在20微米以下，有的甚至小于10微米，延长度不等。
另一种气孔是团聚体内部形成的微细气孔，是团粒内部矿物之间在烧成过程中，因收缩不一致而形成许多的细微气孔，一般在1.3微米左右。这两种气孔便是紫砂特有的双气孔结构。因此壶友在选紫砂壶时，首先是自己希望入手的泥料和壶型，喜欢颗粒质感的，可以考虑目数低，喜欢壶细腻表面，可以考虑目数高的泥料。以上的观点，欢迎留言交流。
如何分辨紫砂壶是不是调过砂的？
紫泥类属的紫砂矿料相较于泥性偏重的本山绿泥和朱泥来说：岩化度要高的多，通俗的理解也就是紫泥类属的矿料在质地上要老硬，故而砂感明显。具体不同品类的紫泥矿料生而与具多少都含有特色鲜明的砂，原本没必要再行调入外砂，但目前调砂的壶大量充斥市场，如何鉴别原砂还是调砂，可以通过以下三方面来悉知：一、先来看清本色原砂：紫砂壶身显见的边缘清晰而呈色各异的质感坚硬的砂粒，在没有粉碎的矿料上呈现具有色差的斑块状，行内俗称「鸡眼」，实质上就是富含褐铁矿的金属氧化物成分的碎屑团聚体；不同品类的紫泥所含有金属氧化物成分也存在着千差万别，经过氧化焰氛围烧结之后的砂色层次感分明，而砂色的各异和砂质老硬程度不同则成为了不同品类的紫泥的标志物之一。
二、再来看看调的是什么砂：从理论上来说不排除把矿料结构特性接近的同属底槽的底槽青的红棕砂单独筛选出来拼入紫茄泥之中，能在不影响同步烧结的前提下进一步丰富砂色和砂质的层次感变化，但这并非调砂，准确说应该叫「拼砂」；调砂是调配与底料不同的外砂进去，目前的调砂所选取的砂从材质上以石英石成分为主，无论底料属于什么材质，石英石材质的砂都不能与底料同步烧结甚或不能烧结，无论从砂色还是砂质上来看，单一而不具有层次感。
三、对调砂的判别：①石英砂含有金属氧化物成分低微且单一，经过烧制，无论是否能够烧结都不会呈色各异，更不会呈色有层次感；②石英砂吃温高达一千七百度以上，任何紫砂矿料都难以与之同步烧结，更别说吃温相对更低的外山料亦或陶土；不能烧结直接导致砂与底料不相融，甚至会因烧制过程中的挤压而凸出壶表而呈现粉刺状而具有刮手感；③先行冲浆调色而后行调砂的情况下：石英砂表会因浆料厚薄不同而所致有的被完全包裹，但核是硬核状，有的挂浆薄而半透，但无论何种性状，都不会经过泡养把玩而浆色沁染。
紫砂的砂到底指什么？砂起到什么作用？
紫砂壶近年来备受市场追捧，大家都对紫砂有一定的了解，可真正说起紫砂的概念，似乎总有点模棱两可、语焉不详。紫砂，顾名思义，紫颜色的砂。但这样的解释过于简单，因为这个解释无法概括出紫砂的特征。传统上被归为紫砂的陶土，有些无砂，有些不紫。 砂的砂到底指什么？砂起到的作用？砂，化学从成分上来说，是石英颗粒。其实这就是经验派说紫砂泥“有骨性”中的“骨”。
但是经验派关心的不是化学分析，而是关心如何制作与众不同的东西，砂的处理，就成为最重要的方法。 但这种处理都是物理处理，也就是大小、硬度上的处理。处理后的颗粒，他们就叫做“砂”。不同的紫砂，所含石英会有不同。石英密度大，熔点高，能提高紫砂的烧结温度，同时，紫砂的许多特性，都与石英成分紧密相关。烧成品的开放性气孔结构，就是石英颗粒(及其团结物)之间的空隙；封闭性气孔结构，就是石英颗粒及其团结物内部的空隙。
但是石英含量高，不仅会提高烧结温度(提高烧制成本)，而且难于制作(砂性重，不易成型；烧制时容易开裂)。所以，如何用含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果，就成为一种工艺，这也是非常具有技术含量的经验。 使成品具有明显的用养效果。气孔结构，决定用养效果。为弥补一些矿料自身的不足，就需要往里面添加石英含量高的矿料，最常见的是“黑墩头”、“白麻子”，以提高坯体中的石英含量，增加坯体中开放性气孔的比率。
降低制作技艺，提高烧成率。有一类矿料，不能添加上述两种矿料，这就是小红泥(包括其精品朱泥)，因为那两种矿料会改变烧成品的颜色。小红泥属于黏土类，收缩大，制作和烧制较难。为降低难度，就将泥料预处理：制作生砂或者熟砂，然后再添加进去。皱纹明显的朱泥作品，说明制作工手技艺水平高，因为他不用泥料预处理，就能解决工艺难度问题。
装饰作用，典型的是铺砂(熟砂)工艺。这多少和烧饼上铺芝麻的工艺差不多。烧饼铺芝麻，好吃；茶壶铺“芝麻”，好看。但是铺砂工艺不可滥用，如果工艺不过关，就会破坏紫砂壶的自然风格。砂的分布不是太规整就是太凌乱，不仅不是锦上添花之美，反而是画蛇添足之丑。提高烧结温度，追求好的呈色。 颜色和烧结度，是紫砂制作中的一对矛盾。
一定的温度、一定的烧制气氛，紫砂肯定会呈现一定的颜色。但问题是，颜色很好，但未烧结，这也不能算是成品，因为紫砂壶必须要满足实用功能：透气不透水，较高的坯体强度(不易碎)。砂在这里就有了用武之地。调高温，增加;降低温，减少。但是这里面又会有一个变量：所添加砂本身的呈色对原泥烧成后呈色的影响。降低烧结温度，降低成本。
有些矿料，石英倒是不多，但是低熔点的有机物含量太少，所以烧结温度也很高，有的达到1310度(一般的都是1180度左右)，不仅耗能，而且窑位少，成本增加。将黏土含量多矿料磨成颗粒(或预制成生熟颗粒)再添加进去，就可以起到降低烧结温度的效果。使制作的泥料别具一格，这是最常见的调砂目的。 天然紫砂矿，尽管种类繁多，但是差别在于整体的呈色和颗粒效果，一种天然矿，含有多种颜色砂的，不多。
化工壶与真正的紫砂壶，究竟有什么区别？
2010年央视一个不专业的报道，从此在紫砂行业出现了一个新的名字＂化工壶＂，央视报道中称，紫砂原料中加入化工色素的紫砂壶称之为＂化工壶＂，本人认为，这不是一种专业而科学的说法，在陶土中加入人工色素(应该叫金属氧化物着色剂)古已有之，在紫砂原料中加入氧化钴早就在清末民初就有记载，其实紫砂加入氧化钴调色还是从瓷器装饰上学来的，元末明初，景徳镇青花瓷发达，进口波斯钴蓝(苏离麻青)在坯体上装饰，受到了广泛的欢迎。
宜兴紫砂加入氧化铁、氧化钴的历史还是比较晚的。陶土中加入适量的色素来调色是现代科技的进步，如果说加了色素的紫砂壶叫＂化工壶＂的话，那么我们现在吃的采用化学方法浸出的食用调和油叫＂化工食用油＂，用了化肥的蔬菜大米叫＂化学蔬菜＂，化工大米＂了，央视是一个不专业的媒体，那几个记者也可能是文科出身的＂科盲＂，他们的报道既不科学也不专业，可以说是不负责任的。
下面我来科普一下加入人工色素的紫砂是怎么回事？另外简单介绍一下什么叫＂化工壶＂。现在生产的紫砂壶的宜兴紫砂矿料中含有4%～13%不等的三氧化二铁，由于有的矿料含铁量低，烧出来的紫砂壶颜色就不鲜艳，放在你面前你肯定不会买，所以，在矿料中加入适量的三氧化物二铁来着色，再经过1000度以上的高温烧制，把该物质固化在胎土里了，在常温下根本无法析出，我们泡茶之水最高才100度，能够析出的铁离子根本微乎其微，再则，这种铁离子吃进肚里人体也无法吸收，对人体绝然无害，说这是＂化工壶＂对人体有害，那我们用了几千年的生铁锅不要害死多少人，现在有人鼓吹用生铁锅煮饭炒菜，还有利于身体健康呢，当然这种说法也欠科学依据。
同样，加氧化钴着色的墨绿泥紫砂壶，这种物质比较稳定，固化在胎中在常温中也难以析出。所以，加入金属氧化物来着色由来以久，本人认为，这不能称之为＂化工壶＂，因为添加的比例非常小，一般都在千分之三到百分之五之间，象炒菜用的味精一样，添少了没作用，添多了影响外观太艳俗，过多对显色有不自然的感觉。但是，我一直提倡紫砂原料零添加，做纯正的紫砂壶，回归自然，做生态紫砂壶，用明针工艺来弥补紫砂壶表面肌理的不足。
只有纯正矿料的紫砂壶才有收藏意义。那么，市场中有没有＂化工壶＂呢？有！而且很多，那么，什么才是真正的＂化工壶＂，我个人认为，是那些做旧在紫砂壶身上涂抹有机化学涂料化妆的就是＂化工壶＂，这一点，我在上一条问答中已经说的很详细，大家可以参考。原矿紫砂壶请记住四条特征：一是壶身表面必须干净纯粹，二是表面哑光不刺眼，三是紫砂表面肌理自然，四是用鼻子闻一下，没有任何味道。
