黑茶：①六堡茶（广西梧州六堡茶）；②藏茶（康砖、金尖）；③紧压茶（茯砖、花砖、黑砖青砖、沱茶）；④散装茶（天尖、贡尖、生尖）⑤花卷茶（万两茶、千两茶、百两茶、十两茶）。首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。
喝茶真的有益身体健康吗？
喝茶的好处可太多了，但是，坏处也有很多！！！为了不扫兴，我就先挑甜的葡萄吃吧~中国是茶叶大国，喝茶的历史已有上千年，品种数不胜数，主要分为 7大类：（有朋友说我之前的分类不够标准，所以又按工艺、产区、芽叶等标准大致分类了一番，品类是比较清晰了，还有什么谬误或遗漏可以告诉我噢~）绿茶：① 炒青绿茶（西湖龙井、洞庭碧螺春、眉茶、珠茶、老竹大方、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、庐山云雾、午子仙毫、安吉白茶）；② 烘青绿茶（太平猴魁、、黄山毛峰、六安瓜片、敬亭绿茶、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫）；③ 晒青绿茶（滇青）；④ 蒸青绿茶（恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶）。
红茶：① 小种红茶（祁门红茶、正山小种、外山小种）；② 工夫红茶（滇红工夫、闽红工夫、宁红工夫、川红工夫、湖红工夫、越红工夫、浮梁工夫）；③ 红碎茶（滇红碎茶、南川红碎茶）。青茶（乌龙茶）：① 闽北乌龙茶（闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟）；② 闽南乌龙茶（铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶）；③ 广东乌龙茶（凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞）；④ 台湾乌龙茶（冻顶乌龙、青心乌龙、金萱茶、翠玉茶、蜜香茶）。
白茶：① 白芽茶（白毫银针）；② 白叶茶（白牡丹、贡眉）。黄茶：① 黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽）② 黄小茶（沩山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤茶）；③ 黄大茶（霍山黄大茶、大叶青）。黑茶：① 六堡茶（广西梧州六堡茶）；② 藏茶（康砖、金尖）；③ 紧压茶（茯砖、花砖、黑砖青砖、沱茶）；④ 散装茶（天尖、贡尖、生尖）⑤ 花卷茶（万两茶、千两茶、百两茶、十两茶）。
普洱茶① 易武茶区（刮风寨古树茶）② 勐海茶区（老班章古树茶、老曼峨古树茶、那卡茶、帕莎普洱茶、拔玛茶）③ 临沧茶区（冰岛普洱茶、昔归普洱茶）④ 普洱茶区（景迈山古树茶、邦崴古树茶、困鹿山普洱茶）而作为“国货之光”，茶可不仅仅是好喝这么简单，它的营养成分多多：每一个单拧出来，功效都是杠杠的！① 茶多酚这是茶叶中作用最多的成分，消炎抗菌，增强免疫力，抗氧化防衰老，调理肠胃，降低心脑血管疾病风险……此外，宾州州立大学的研究员还发现，绿茶中的茶多酚能抑制脂肪肝的生成。
② 儿茶素茶叶中含有 30%-42%儿茶素，这是一种抗氧化物质，能够增强大脑的信息处理能力，让你工作、学习效率都飞速提高。③ 氨基酸茶中的氨基酸，可促进多巴胺分泌，能让人更快乐。④ 没食子酸南加利福尼亚大学的研究表明：茶中的没食子酸可防止大脑特殊蛋白质合成堵塞脑血管。① 帮助减肥山东济南市中医医院一项研究显示：每天摄入低于 800mg的绿茶，持续超过 12周，机体体重和体重指数（BMI）会明显下降。
② 减少食物过敏信州大学研究表明：绿茶能影响肠道中厌氧细菌的含量，抑制身体炎症的发生，减少食物进入人体后出现免疫系统异常反应，减少食物过敏情况。③ 促进胃癌术后康复青岛大学附属医院的研究团队在《European Journal of Clinical Nutrition》发布研究：胃癌切除术后的病人饮用绿茶有镇痛、抗炎的作用，可有效提高病人的康复率。
① 把茶当水喝茶中的多酚类物质易和非血红素铁形成复合物，降低铁的吸收率，过量饮茶容易贫血。② 常喝浓茶茶叶中含有咖啡碱、芳香油，会让大脑、心脑血管神经持续兴奋，长期喝浓茶易导致心律失常。③ 睡前饮茶茶中含有咖啡碱，过量饮用会刺激神经，导致失眠。④ 喝烫茶65℃以上的热茶会烫伤咽喉上皮层膜组织，增加患食管癌的风险。
（流行和功夫茶的潮汕地区食管癌的发生率越来越高）德黑兰大学研究也表明：长期饮 70℃以上的热茶，患咽喉肿瘤的几率是普通人的 8倍。⑤ 空腹喝茶茶中的茶碱会刺激肠胃，出现食欲减退、胃肠不适等症状。此外，肠道吸收过多的咖啡碱会让肠胃产生肾上腺皮质功能亢进，出现心慌、尿频等情况。一杯茶从早喝到晚，茶叶经过多次冲泡，不仅营养越来越少，还易使某些极微量残留农药析出，危害身体健康，⑥ 饭后马上喝茶茶多酚可能会跟某些食物反应，导致吸收消化不好。
① 要定量专家建议，⼀般健康的成年⼈，每天饮茶 6-10克左右，最好分 3~4次冲泡，不要过量。（体力劳动出汗量多的，可适当增加）假如⼀次冲泡 150ml的茶水，共泡 3~4次，那较为健康的饮茶量约为 600ml左右。② 分体质红茶是全发酵茶，有丰富的蛋白质，能暖胃、帮助消化，适合饮食油腻、消化不好的人。
绿茶保留了鲜叶的茶多酚、咖啡碱等天然物质，适合上火、常抽烟及需提神的人。③ 怎么泡冲泡不宜太浓，比例大概如下：④ 注意水温绿茶的芽叶细嫩，一般用 80℃左右的水冲泡。红茶则对水温要求更高，要用 90-100℃的沸水冲泡，才能更好的析出红茶中有益成分。以上都要注意不要稍微放凉一下，不要“趁热喝”。参考资料：1.Tasuku Ogita， Yoshinari Yamamoto， Ayane Mikami， et al. Oral Administration of Flavonifractor plautii Strongly Suppresses Th2 Immune Responses in Mice， Frontiers in Immunology (2020). DOI：10.3389/fimmu.2020.003792.孙义兰.喝茶好处多[J].养生保健指南.20173.2020年终盘点：咖啡和茶对健康的益处汇总. 生物谷.2020-12-314.传统中国茶在美国走俏 疫情中茶叶市场获新成长.央视网 2021-04-015.罗威尔.中国茶的基本[M].北京:中信出版社.2018。
南糯山有哪几种值得推荐的茶叶？
南糯山古树茶南糯山古树茶生长在平均海拔较高的地方。糯山古树茶目前还保留着一千多公顷混生的古老茶园，是多年以前所摘种、荒废遗留的茶园。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点，此茶味正，质厚，香扬，清甜，爽滑.新茶口感刺激性较高，茶气强，十分香甜。南糯山普洱茶南糯山普洱茶的香气为青香，其叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，入口感觉柔顺，略有涩味，回甘较为悠长，南北方人都可以接受。
南糯山普洱茶在陈化的过程中，如果摆放半个月左右，醇滑味厚，口感和香气会更好。南糯山普洱茶不仅可以自己品尝，还可以送人，因为其有养生、美颜的功效。南糯山红茶南糯山红茶条索较长较紧结，茶汤色金黄，明亮，汤质较饱满，苦弱回甘较快。涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。大茶树树姿开张，南糯山红茶嫩枝中毛，鳞片多毛，叶色绿有光泽，叶尖渐尖，品质优良。
冲泡香气也独特，老少皆宜，抗寒性也很好。南糯山大叶茶南糯山大叶茶是一种乔木的树叶做的，和传统的茶树不一样，嫩枝无毛。叶革质呈长圆形或椭圆形，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘也有锯齿，叶柄较短，无毛。南糯山大叶茶茶叶较大，茶的颜色也较黄，比较适应口味甘涩的人。 如果你喜欢我的回答，就请点个赞，想了解更多旅行资讯、攻略玩法，欢迎关注世界邦头条号，私信回复暗号“悟空”，有惊喜哦。
为什么有人说越好的茶叶口感越淡？
首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。 耳濡目染数十载多少对茶有一定的鉴别能力，就拿家乡的绿茶说吧(信阳毛尖)，市场普遍认为明前茶品质最为上层，市场价格最贵，每年明前茶采摘期就那么一个星期左右，物以稀为贵，做为春茶最早期的一批茶叶，生长周期最长，品质自然没得说。
明前信阳毛尖绿茶基本采摘的都是小芽，一天一个品质(告诉你们个业内秘密 明前头一天的茶不怎么样)，一天一个价位，鲜叶是基础，炒工是关键;明前茶口感比较清淡，汤色嫩绿，茶叶比较鲜嫩，用水冲泡茶香四溢(兰花香)，纯正的明前茶确实喝起来挺诱人的，明前茶采摘完就是雨前茶了，雨前茶市场价位有所回落，采摘的有纯芽，有一芽一叶，相对于明前茶来说，雨前茶品起来茶香更加浓郁一些，微涩回甘有甜甜的感觉，朋友们知道吗？经常喝茶的朋友们都知道，山头越高，茶叶品质越好，而真正的大山茶都是雨前茶，由于清明前深山温度还比较低，茶叶根本没有长势，所以我个人认为明前茶虽季节早但没有雨前茶好喝(人生如茶，苦尽甘来)。
普洱茶的山野气韵从何说起？它是怎么体现的呢？
@仓和兄弟古茶坊频道 好问题！“山野气韵”从何说起？又怎么体现的呢？“山野气韵”应该分成两个部分来说。没有好的山野气息，那来的“韵”。也就是说山野气息是一种非常好的口感，在获得这种口感之后会有一种特殊的体感叫“韵”，从喉韵开始，咽喉部位是分便不了味觉的，一款好茶应该对咽喉没有任何不良刺激，饮后促使咽喉唾液腺体分泌唾液，使之喉部顺滑舒畅称之为喉韵。
再“韵”茶汤进入身体后，水浸出物质和身体发生反映，一款好茶应该是综合的好，好到所有物质都非常均衡。当然和饮茶人身体状况有直接关系，不是每一款茶都有“韵”，也不是每一位饮茶人每次都能品到“韵”。正所谓“不时不饮”不饮不时之茶，便可理解真正的“山野气韵”了。茶韵不仅仅出现在茶汤和身体里，更是喝茶人在思想上追求的一种感觉！。
