我们每喝的一片叶子,如果你不能知道它经历了什么来到你面前的杯子里,那么就是了解后再喝。没问题的茶都是解渴的,茶的首要功效就是解渴,而不是什么味道甜是苦,口感滑是涩,汤色亮是浊,毕竟茶也是水,如果不能解渴我们为了其他那些特征去喝一肚子有什么意义呢?所以越喝越渴的茶,本人也遇到过,自己潜心找茶后,再没喝过这种茶。
喝茶越喝越渴的原因是什么?
要说喝茶越喝越渴,那这世间就没有什么能解渴的了;但太多茶友在喝茶的经历中,确实有些茶越喝感觉越渴,要想明白是怎么回事,就要搞清楚造成口渴的「常与非常」:口渴之常:口渴属于人体正常的生理反应,简言之也就是当人体细胞外液之中的溶质浓度高于细胞内液,细胞内外液之间形成浓度差,就会导致细胞脱水,下丘脑得到反馈,就会发出信号也就产生了口渴的感觉,也就告诉我们缺水了,需要马上补充水液,这就是为什么当我们吃饭饭菜咸了,会立马感觉口渴的原因,氯化钠短时间内摄入过多导致细胞外液浓度增高所致。
渴之非常:老理都知道,喝茶远比喝白开水要解渴,那是因为茶汤中含有易于被人体吸收利用的果胶、果糖以及多种益生微量元素,也就是说茶汤的浓度属于等渗液,能够快速的补充进入细胞内液之中,缓解脱水而起到解渴的作用。但喝了茶非但不解渴还越喝越渴,这就要找茶品自身造成的渴之非常:①茶青农残超标:茶园日常管护过程中违规或超量施撒农药、化肥等而导致鲜叶残留超标,泡茶过程中大量溶出到茶汤之中;喝了这样的茶汤,同时也过量摄入农残,会破坏细胞壁的通透性而影响水液的吸收代谢,所以就会非但不解渴而越喝越渴。
②新工艺烘青提香:还有一种情况,就算是茶青没有农残超标,但在制茶过程中为了降解鲜叶中产生苦涩滋味的生物碱和氨基酸类物质,采用机器高温烘青的方式加工并同时提高香气,这样做不仅仅灭活了鲜叶中生物酶的活性,破坏掉易于被吸收利用的益生物质,更会导致茶品的燥性十足;温燥的茶汤喝得越多,会造成人体津伤液耗,无异于温水煮青蛙,更别说解渴了,只会越喝越渴,严重的还会引发口腔干涩,两腮喉咙肿胀疼痛或者小便不利,滴沥灼痛。
两种可能:一、产品本身的问题,一些普洱茶在压制完成后,为了能够逼出茶叶本身的香气,会进行中高温烘烤,凡经过烘烤过的普洱茶香气逼人,但饮用完后会有口干舌燥的感觉;二、饮用者对茶叶本身极其敏感,而普洱茶富含单宁物质,比红酒高很多。单宁物质会有明显涩感,一些山头的茶叶涩感长久不退。这样一来本身很敏感的体质饮用此类型茶叶会有发涩导致口干的感觉。
为什么有些茶越喝越渴?喝茶锁喉和口干是什么原因造成的?
没问题的茶都是解渴的,茶的首要功效就是解渴,而不是什么味道甜还是苦,口感滑还是涩,汤色亮还是浊,毕竟茶也是水,如果不能解渴我们为了其他那些特征去喝一肚子有什么意义呢?所以越喝越渴的茶,本人也遇到过,但是自己潜心找茶后,再没喝过这种茶。我们每喝的一片叶子,如果你不能知道它经历了什么来到你面前的杯子里,那么就还是了解后再喝。