也就是说，甘，是茶叶存在的必须。至于人们生活中的甘，是收获中的喜悦，是收藏中的愉悦，还是运行中的获得，或是使用中的获取，都只是一个追求过程。有了这个过程，生活的意义很完美！茶中的甘，一定是受追捧的存在，一是受热爱的定位！不然，人们没有美好的获取，茶就会在日常生活中消失，在社会生产中淘汰。(五)香，是自然的安利！生活中没有香，如同百花园中没有了鲜花盛开，枯燥乏味。
茶叶中没有香，如同大自然中的枯叶，没有了欣赏的资源，没有了价值的利用。构成茶叶中香味的因子是大自然的赠予。而一茶一香的美妙，一口一香的趣味，却是茶叶给人类的安利。(六)美，是心灵的快慰！茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。这首元稹的一字至七字的《茶》诗，不就是茶的美的主题吗？！我们平常喝茶，观赏茶的汤(色)美，叶美，形美，味美，就是一个让人心灵快慰的美的享受过程。
为什么我们祖先写了几千年古典诗词，到了现代却没有太多人在坚持写旧体诗了呢？
“诗以言志，歌以咏怀”，这是古代文论家对于诗歌本质特征的认识。《左传·襄公二十七年》记载：赵文子对叔向说道“诗以言志”。之后，这个说法更为普遍。这里的诗，豹眼理解专指《诗经》而言，说的是《诗经》的作者们，作诗的目的是在表达自己的理想、志向。后人借用或者引申《诗经》的篇章，多是在暗示自己的政治抱负和情怀。
《尚书·尧典》记述尧的言论就更加具体，说："诗言志，歌永言，声依永，律和声。"这是说，诗是用来表达自己志向的，歌是用来延长诗的语言，以突出诗的意义，宫、商、角、徵、羽五声的高低又与长言诗歌相配合，用六律六吕来调和歌声。无论诗以言志还是歌以咏怀，或直抒胸臆，或通过象征的手法，都是表现自己的心曲。今天看到的《诗经》，经过多次修改，最后由孔子修订完成。
孔子之前，《诗经》尚有三千多篇，多是民间的声音，采风就是这个意思。庙堂之上的统治者，安排专门的采诗官到民间采集诗歌，以了解民风及百姓所思所想，以此作为治理社会的依据。到了孔子时期，经过整理，最终只留下了305篇。每一篇都可以配上音乐，能够歌唱，这就是唱诗之说的由来。诗以言志，到了建安三曹时代，更被曹操父子发挥到了极致。
《观沧海》 三国魏·曹操 东临碣石，以观沧海。水何澹澹，山岛耸峙。树木丛生，百草丰茂。秋风萧瑟，洪波涌起。日月之行，若出其中。星汉灿烂，若出其里。幸甚至哉，歌以咏志。曹操的诗写得好，读起来荡气回肠、热血澎湃，这是曹操具有非凡的志向、气魄、格局和境界所决定的。豹眼喜欢看三国，经常看到一些友友，对曹操很不咋地，豹眼还是劝这些友友去读一下曹操的诗，之后再来品评曹操吧。
以三曹、建安七子为代表的建安风骨，不仅使汉乐府的诗歌形式更加成熟，还开创了五言、七言诗歌。更重要的是摆脱了汉赋那种华丽、虚浮的内容，以开阔博大的胸怀、追求理想的远大抱负、积极通脱的人生态度，直抒胸臆，开创了诗歌新的局面。但是，诗歌一路走来，也并非全是积极向上的作品，也有许多隔靴搔痒、溜须拍马、无病呻吟的东西。
就如今天经常看到的一些诗作一样，只是片面地去追求华丽的词藻、合辙押韵，而忘却了诗歌本质的东西，也就是无志可言。有人甚至把一些诗作，称之为江湖体，甚至是老干部体。其实，今天的古体诗作，并非完全如此，但的确好作品不多。试想一下，拿着上万元的离退休金，超级福利待遇，特殊医疗保障，可想而知，是何等的优哉游哉的生活。
这种境况，如何能写出震撼心灵的作品呢？同时，网络快餐文化的普及、发展，趴在电脑前、把玩着手机，如何能作诗呢？苦吟诗人贾岛言道：贾岛 (唐)两句三年得，一吟双泪流。知音如不赏，归卧故山秋。作诗是很苦的诗，有些创作者，咱们就不称作诗人了哈，一天作好几首。哪里来的那些灵感呢？没有灵魂，也就称不上是诗。乾隆大帝一生留下了上万首诗，谁能记得他的诗呢？这位离休老干部，不能说没有才气，更不能说没有志向，但诗作的确不咋地。
豹眼只记得乾隆老同志，有一首诗：咏雪一片两片三四片，五六七八九十片。千片万片无数片，飞入芦花总不见。就这首诗，据说最后一句还是纪晓岚拍马屁给续上的，也有说是沈德潜、徐文长、郑板桥作的。就算乾隆爷也作了三句，如果没有最后一句，那算个甚呢？古人没有今天这么多娱乐方式，文人墨客要骚的时候，就聚在一起弄一下以此娱乐。
如果今天几个友友聚会，也骚呼呼地诌几句，岂不有失风雅？有共同兴趣的人聚在一起，搞一个诗会，可那是写诗的地方吗？时代不同啦，真正有理想、有志向的人，都在忙着赚钱养家生存。有时间可以写诗的人，写出来的东西，不能说无以言志，但很难再有震撼人心、触动灵魂的东西啦。或许真正能够出现好作品的时期还没有到来，只能拭目以待啦。
