如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。
在网上怎么挑选普洱?
建议不要在网上购买普洱茶!说说我自己的经历吧,05年开始接触普洱茶,各种鱼龙混杂的茶人都接触过,在网上买了不少茶,也多次自己前往昆明各大茶城去收茶。首先网上价格透明,各大商家把价格标得很低,打价格战,但是商家最看重的是利益,不可能亏本卖吧?再有就是普洱茶商品比较特殊,没有统一的规范和标准,也没有统一的工艺可循,各大厂商私人作坊百花齐放,各显神通,加上后期陈化,所以没办法去评判一款茶应该是什么口感,什么味道。
买普洱茶要注意什么?
大家好,说茶网为您解答。相信很多喜欢普洱茶的朋友都有这样感觉,就是一入普洱深似海,完全不知道在良莠不齐的普洱茶市场里应该怎么挑选好的普洱茶了,到底什么是好茶,所谓的适口为珍又是依据什么标准的?下面一一为你开路:一、不要贪图便宜一饼普洱茶即使原料再差劲,制作的人工成本也在30块左右了,加上包装、运输等一饼茶在怎么样不能低于50块了(这里所说的是357g/饼),如果说看到什么9.9包邮的茶,最好别去尝试,大多数没什么好茶。
这个完全是个低价陷阱,商家连成本都不要了,就靠走量的收入也是累死人不偿命,只不过是为了赚取流量的手段而已,还在乎什么客户体验及回购率,这些基本是不可能的了。二、建议初级茶友可以先选择一些品牌茶品比如一些历史百年茶企,大益、中茶等,这些都是在市场上有极高声望的厂家,虽然原料以拼配为主,但是口感比较平稳,接受度和产品性价比都不错,等之后慢慢入门了就可以选择一些比较有价位的好茶,再对比着喝,这种可以避免少走弯路,喝普洱茶的进阶速度也会非常迅速。
三、学会观察茶叶的外形和汤色,同时辨别品饮的口感在网上购买茶叶,只能通过图片观察(建议最好去实体店看得更准确)。好的散茶外形条索肥壮,芽头多的就是嫩度高的,色泽一定要光滑,润泽,色泽干枯的嫩度差。冲泡出来的茶汤是否清透、明亮,生茶以黄绿色为主,10多年的可能是黄亮色,30年的有的可以呈现枣红色;而熟茶与渥堆质量和发酵程度有关,一般汤色为明亮、红浓,呈红褐色,红浓剔透像红酒才正常,就算放了很长时间,汤色也不会变黑。