鸭屎香”乃是土名,此“鸭屎”非彼“鸭屎”,二字虽然不雅,此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。“鸭屎香”名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为“大俗即大雅”。
马齿苋有什么功用?
夏日时节,您经常会看到马路边、田间荒郊以及家庭小院当中长出味道独特且外观清爽的野菜。有这样一种野菜长相比较特殊,它的叶子呈现比较独特的瓜子状,而它的肉茎部位却是较为独特的红色,这种长相红色茎部+绿色瓜子叶的野菜就被大家叫做“马齿苋”。马齿苋,不得不说是一种具有悠久历史的野菜,它的食用史很长。对于马齿苋来说,不仅味道比较独特(鲜美),同时其中还含有丰富的营养物质。
对于马齿苋来说,常吃对于身体有何好处?食用过程中我们该注意些什么?安全(健康)食用马齿苋,有些事情需要大家明确知晓。马齿苋,其中含有哪些营养物质?马齿苋当中所含的各类营养物质含量比较丰富,无论是常见的水分、维生素C、钙质还是不常见的不饱和脂肪酸等物质,在马齿苋当中的含量都可圈可点。正因为如此,常吃马齿苋对于身体有着不错的作用:补充营养物质,预防各类营养素缺乏问题:马齿苋当中含有各类营养物质,维生素C、维生素E 、维生素A以及矿物质钙钾镁元素的含量都还算丰富,食用之后可以靠谱补充,这样一来就可以降低这些营养素缺乏病的发生。
抛开营养物质的剂量而言,对于心脑血管也存在积极作用:一方面,作为一种市面上常见的野菜,马齿苋当中也含有丰富的植物色素,常吃对于身体的抗氧化能力就存在一定的提升作用;另一方面,马齿苋当中本身含有丰富的欧米伽—3不饱和脂肪酸,这种物质对于心脑血管健康有着一定的促进作用。为每日的蔬菜量添砖加瓦:根据最新版《中国居民膳食指南》当中的要求,建议成年人每天需要摄入500克以上的蔬菜,而深色蔬菜需要占到一半以上。
常吃马齿苋可以添加每日的蔬菜摄入量,保证每日的蔬菜摄入。促进排便,预防便秘:马齿苋当中含有不少的膳食纤维,纤维素类物质进入身体后可以促进肠道代谢,促进排便,预防便秘以及结肠癌的发生,对于肠道健康有着靠谱的促进作用。除了这些以外,从理论上来讲,抛开马齿苋当中各类营养物质的含量,常吃马齿苋对于维持健康血压、血脂也有不错的作用。
马齿苋,怎么吃会更加健康营养?马齿苋的味道比较鲜美,可以烹制出多种美味佳肴,或是凉拌,或者熬汤,再或是炒菜,都是不错的选择。具体而言,马齿苋西红柿汤、马齿苋炒肉片、马齿苋鲫鱼汤、香油炝拌马齿苋以及马齿苋薏米粥都是比较靠谱的美食选择。有些人不建议食用:首先,对于马齿苋等野菜过敏的人群不建议食用,别给自己的身体找麻烦。
什么动物粪便可以入药?
动物粪便也是中药?还真是如此,部分药材的确是某些动物的粪便,它们的名字里不会出现与排泄物相关的字眼,反而会很好听,甚至是很诗意,让人怎么也想不到它们的真实身份。我们单位也有这类中药材,今天老邪举一些常见的例子,看看你认不认识。五灵脂动物粪便类的中药在药材的组成部分中,尽管动物类药材的所占比例不大但却能发挥着重要的作用,比如说五灵脂,夜明砂,蚕沙,望月砂,白丁香等等。
五灵脂,实际上是橙足鼯鼠或小飞鼠的干燥粪便,说到鼠类动物,很多人的印象就是它们住在肮脏的环境中,这个名字可是一点都不露馅儿,要是称其为“鼯鼠屎”,怕是没有人敢下口喝药了。望月砂蚕沙,听起来很陌生,就连我这个养过蚕的人都是一脸懵,实际上我常常接触到它,它就是家蚕幼时的干燥排泄物,每次清理这些废弃物,我竟然不知道它是中药,不得不说中药文化太深奥了,这种排泄物有药用价值,又可以拿来填充枕头,用处很多。
鸡矢白鸡矢白,这里的“矢”和“屎”同音,还好理解,它是鸡屎里的那层白色部分;白丁香,名字文雅,让人听着舒服,和某种植物同名,实际上它是麻雀的粪便,这类药材很有很多,老邪就不一一列举了。为什么动物类药材名字和排泄物搭不上边儿?每种药材都有其名字,动物类的药材更加好听,这是为什么呢?我认为原因有两点,第一,让大家更好地喝下药汁,中药一般是取水煎液服用,若是名字里带有肮脏的字眼,恐怕喝药的人会有心理阴影,不敢服用。
五灵脂第二,文人喜欢具有文化底蕴的名字,正如那些文言文一样,读起来文绉绉的,中药材的命名很有文化底蕴。就拿望月砂来说,我觉得和嫦娥有关,传说嫦娥带着玉兔在月球上生活,望向月亮,自然就和嫦娥或是玉兔了,把野兔粪便这么命名,给人很多想象的空间。蚕沙最后的话橙足鼯鼠,野兔,家蚕,鸡等等,这些动物的粪便都是中药,虽然认识这类药材后,部分朋友或许会觉得反胃,我认为,只要能够治好病,哪还会在乎这些细节?毕竟身体第一,很多药材其实也是经过处理了的,味道会更好一些,你还知道哪种药材呢?留言一起分享吧!关注老邪,认识更多中药材,别忘了点赞,收藏起来吧!。
鸭屎香是什么茶?有什么养生功效呢?
鸭屎香”乃是土名,此“鸭屎”非彼“鸭屎”,二字虽然不雅,但是此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。“鸭屎香”名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为“大俗即大雅”。 众所周知,凤凰单枞“鸭屎香”已是闻名遐迩,它属于乌龙茶类,其特点是,成茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,自然花香气浓郁,味道甘醇,韵味独特,回甘力强,极耐冲泡。
却很少人知晓其名称的由来,何谓之“鸭屎香”?在凤凰当地,单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感莫名其妙。据记载,很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩(读è,意为:土))茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。
乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。“鸭屎香”单丛其实正名为大乌叶单枞,是凤凰单枞中上等茶叶之一。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,有性繁殖植株,小乔木型,中叶类,中芽种。
因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”),而且叶幅大,故名大乌叶。“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的兰花香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵味蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡! 冲泡方法: 1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。
2、投茶量:7-10克左右。 3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择。 4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态下也行。 5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡,0-20秒。不过,不要机械,要用心体会茶。
(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。基本要领:1、每次盖碗茶要滴干,免得有余茶。2、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混。3、茶叶不能久浸,以免苦涩。注:单丛不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。
麻雀屎可以治疗什么疾病?具体怎样使用?
麻雀在农村随处可见,麻雀肉也被称为上品,别看它虽小但五脏俱全,有补虚升阳功效。说到麻雀屎,无疑是另人反感的。但确确实实是一味中药,且有个好听的名字叫“白丁香”,古代时期则它“青丹”。用麻雀屎入药的历史悠久,以雄雀屎为主,在《本草纲目》里记载着:性温味苦,能明目、消积,常驻容颜等功效。讲到驻颜,以慈禧太后为例,她用的“玉容散”主要成分就是麻雀屎,配伍其它五味中药研制的。
她晚年能够保持容颜未老,靠的是玉容散洗脸得来的,已有53岁的人,在他人看来却像三十几岁。当然这只是野史的记载,事实如何无得考证。但下面所要说的,是真实确存在的。在青海有些农村地区,到了“小寒”时,有小孩去捡麻雀屎的习俗,这是为什么呢?因为到了冬天,天气寒冷,小孩手脚容易冻伤,出现皮肤干裂什么的。把捡回来的麻雀屎涂抹上,能治疗冻疮,皮肤粗糙,有着神奇的效果。
甚有年轻女孩,用麻雀屎加水涂抹在脸上,像洗面奶那样涂抹按摩一会,最后清水冲洗干净,能让皮肤光滑清爽,去油嫩白。而且据中医书籍记载,麻雀屎还能去雀斑,痤疮(指的是痘痘),据说对粉刺也有良效,还没有副作用。更令人惊奇的是,麻雀屎可以内服。在民间有些地区,小孩厌食、腹胀腹泻,赤脚医生会开一种药方,里面就含有麻雀屎,说是奏效非常快。