茶叶怎么冲泡才能达到抗癌的效果？
公认防癌效果较好是绿茶，喝绿茶对于预防癌症的发生也有一定的效果。但是，想要起到抗癌的效果，就需要注意冲泡的方法，茶叶怎么冲泡才能达到抗癌的效果?我们这就来看一下。首先，冲泡水温有要求。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1比50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。
其次，冲泡时间和次数有要求。不同品种的绿茶冲泡时间不一样，如果是细嫩的名茶，冲泡时间在2分钟左右，待茶水喝掉1/3时，再注入热水，如果等茶水喝完了再续水，就会使茶汤浓淡不均，一杯好的绿茶通常可以续杯3~4次。质老的绿茶冲泡的时间要稍短些，时间长了会使茶味太苦，一般泡1分钟就可以，冲泡的次数与细嫩名茶差不多。
对于茶叶的冲泡方法，上文给出了详细的介绍，正确的泡茶方法不仅可以让你更好的品尝到它的味道，而且也能起到抗病和抗癌的效果，建议爱喝茶的朋友可以多来了解下。指导专家：李家平，教授，主任医师，博士生导师。中山大学附属第一医院肿瘤介入科主任，主要从事肿瘤介入与靶向治疗。 专长：肿瘤与血管疾患的微创介入治疗，特别是对原发性肝癌、转移性肝癌、肺癌、胆管癌、胰腺癌、膀胱癌、盆腔肿瘤、儿童腹部恶性实体瘤、血管瘤和血管畸形的介入诊疗。
5月21“国际茶日”，中国传统文化，如何让我们的下一代传承？
第一次听到还有5月21“国际茶日”一说。因为我的孤陋寡闻，不知道外国竟然还有什么茶？即便有，也是源自于我国。大概，在国外，“茶”也是处于弱势群体吧，但又惊叹于茶对于人体的意义重大，所以需要用一个节日来强化一下，推广一下。哈哈！但是在我国，茶文化一直强大无比，好像丝毫不需要担心它在国人以及外国友人心目中的地位的！不过，改革开放以来，也是由于国外一些饮品进入国内，对我国的茶文化形成了一定的冲击，不同程度的影响了茶文化的继承和发展。
这些饮品，比如，可乐可乐，咖啡等，对青少年和小朋友有一定的吸引力。后来，国内受此影响，也生产了各种饮料。不过这些饮料良莠不齐，有不少甚至伤害了人们的身体。鉴于此，极有必要借此机会，传承我国的茶文化，以进一步发掘我国茶文化的精髓，张扬茶文化的特性，以及茶在日常生活中的广泛饮用等。特别是，要使广大青少年深刻认识茶文化，获得他们的的认可、信赖。
并在不断的实践和品尝之后，喜欢上茶，爱上喝茶我想，5月21日，是国际茶日。但绝不能局限于在这一天的宣传教育。可以把我国源远流长的茶文化，纳入到乡土教材里，有机的渗透到语文、历史、地理等课本中。事实上，许多地方，也在通过各种方式，推介茶文化。比如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、毛尖、普洱茶、茉莉花茶等。期待着我国的茶文化发扬光大！期待着，我们的好茶，能够走遍世界各国。
