黄茶知识排行榜

1、福建白茶2、云南白茶3、其他地区白茶福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶。政和白茶，与福鼎白茶有些类似，却有不同。而其他地区的白茶大多是引种，比如有四川白茶。《7》如何区分福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶，这是每一个白茶爱好者的必备技能。哪里的白茶最好？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到。而白茶又因为早前长期以外销为主，主要出口到欧美等国，此外我国港澳地区也是白...

我们更加倾向于茶叶制造方法的划分方式，就是我们熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类，当然有很多其他的分类方式，如按出口茶、加工程度分等。茶叶只是一个统称，可以划分为不同种类，国内关于茶叶的划分尚无统一方法，根据描述涉及到的发酵概念（即茶叶氧化现象）是台湾学者的提出的划分主张，不发酵茶主要是绿茶；部分发酵茶包括青茶（乌龙茶）和白茶；全发酵茶主要是红茶。茶是按什么分类的？茶的分类与冲泡方法中国是喜爱饮茶的民族，特别是广东福建一带。茶怎么煮好喝，首先要看喝的是什么茶，不同的茶煮泡方法上还是...

二、罗汉果茶罗汉果的果实味甘性凉，能润肺去火止咳、防治咽部瘙痒，具有很高的营养价值。泡什么东西喝可以清肺下火？由于天干气燥，很多人特别容易心气浮躁上火。随着健康养生理念的普及，越来越多人在饮食上会格外注意清肺下火，也有不少人会通过喝茶来养生，特别是在雾霾天气之下。下面为大家推荐几款清肺降火的养生茶！一、金银花甘草茶金银花加上生甘草可以做成金银花甘草茶，能润肺止咳、清热解毒，做法简单平时也可以多喝。做法：金银花生甘草各一半，放入保温杯中，加入沸水焖10分钟就可以喝了。二、罗汉果茶罗汉果的果实味甘性凉，还能润...

冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。为啥我说好喝呢？原因是它有局限性，不是什么茶冷泡都好喝的，我就试过冷水泡茶喝，别说味道确实不错，我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。冷水可不可以泡茶？冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。为啥我说好喝呢？原因是它有局限性，不是什么茶冷泡都好喝的，我就试过冷水泡茶喝，别说味道确实不错，我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。第一个当属龙井茶，因为龙井茶有独特的香味，并且是绿茶里面味道比较浓的茶叶，因其独特的煎豆...

七子饼是宋代”龙凤团茶“演变而成，，民国初期云南开始生产侨销。云南由于土质地质气候的愿因生产很多茶的品种。②滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试制，1964年扩大生产，以云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料，经萎凋、快速揉切、适度发酵、两次烘干制成。云南都产哪些茶？云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类，共有一百多个花色品种。1、滇红：是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河六个地州的25个县。①滇红工夫茶滇...

螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶一起冲泡，可以用来煲汤。每天分享茶艺文化，欢迎关注【普洱记】菊花配普洱，品味均衡优雅之美林清玄在品菊花普洱茶时曾感叹：“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活艺术家。陈皮与普洱茶联合，不论是表是内在，均浑然天成，可谓一绝。普洱茶与什么植物一起泡着喝对人的身体好？每天分享茶艺文化，欢迎关注【普洱记】菊花配普洱，品味均衡优雅之美林清玄在品菊花普洱茶时曾感叹：“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活艺术家。”菊花跟普洱可谓是花与茶中的最佳拍档，普洱茶浓，菊花清淡；普洱含蕴内敛，菊...

茶氲能否成为判断一款茶好坏的依据？一般来说，陈茶更易泡出茶氲，有茶氲的茶口感都比较香醇、厚重，所以深色的茶的茶氲比浅色的茶更加突出，比如普洱熟茶的茶氲就很明显，茶汤红浓透亮，表面油脂为普洱茶茶汤增分不少。为什么会形成茶氲茶氲的形成是因茶叶中所含的脂溶性物质浸于水中，但又比水更轻才会浮于水面。茶泡久了上面有一层油是什么？不常喝茶的人一看到茶汤上浮着一层油脂就会心里发怵，可能会想这是杯子没洗干净还是茶叶过期了？甚至就不想喝这杯茶了，其实啊是你想太多了，今天就让我来为你揭开这层油脂的神秘面纱把。第一眼茶色——茶...

、【普洱生茶的鉴别】一、干茶：青黑色正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。二、茶汤：淡黄色、黄色普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感。【普洱熟茶鉴别方式】一、汤色：明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。如何辨别普洱生茶？普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大...

悟空问答：新鲜生姜加祁门红茶能否长期一起泡茶喝？我们平常食用的生姜一般是小黄姜、大种姜两种。生姜和红茶加在一起食用，并不能起到11大于二的作用。没有必要再刻意去喝很多生姜水，除非是遵医嘱当药用。祁门红茶产自安徽祁门县及其毗邻地区，制茶工艺源自于福建红茶，是我国的名优茶品种。新鲜生姜加祁门红茶，能否长期一起泡茶喝？悟空问答：新鲜生姜加祁门红茶能否长期一起泡茶喝？我们平常食用的生姜一般是小黄姜、大种姜两种。小黄姜更加辛辣芳香。生姜有散寒、止呕、开痰、治疗感冒风寒、喘咳、腹泻、解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽内毒等诸...

四川也是我国的一个茶叶大省，四川人杰地灵，钟灵毓秀，也是产茶大省四川有蒙顶茶、青城茶、蒙顶甘露茶、观音仙茶、屏山茶......下面小编给大家详细介绍几四川五大名茶及产地。2、文君绿茶产于四川邛崃县。四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有2000多年历史。四川有什么名茶？四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有2000多年历史。四川也是我国的一个茶叶大省，四川人杰地灵，钟灵毓秀，也是产茶大省四川有蒙顶茶、青城茶、蒙顶甘露茶、观音仙茶、屏山茶......下...

（最新监测数据，丹江水106项指标因子达到一级饮用水标准）所以我们有必要借着这个机会，系统认识一下什么是水，水是什么，人与水的关系，然后得出做饭烧菜要不要选择水，要选择什么样的水。第二，所以人们就对水进行分类，以区别，哪些水可以饮用，哪些水不可以饮用，以及哪些水经过处理可以饮用。你做饭做菜对水有选择吗？我们正常的身体水分补充，主要有两个方法：吃跟喝，都是从这张不争气的嘴里进入。除非吃喝不进了，要从另外渠道进入，也只两个：鼻孔和血管。吃的饭菜，含有大量的水分，包括水果。喝的水，茶水、糖水、酒水、饮料，更是含...

谢邀:现在是泡茶是煮茶，最要看各人喝什么茶决定是泡茶是煮茶。用作调饮的茶最好是煮茶，这样一来茶汤滋味更加浓厚，加入其它调味品时才嫩保证茶香。煮茶和泡茶有区别，一切茶皆可泡。泡这种年份生茶时，紫砂壶能够泡出最好的口感。怎样煮茶更好喝？数千年前我们的祖先就已经学会利用“茶”，茶叶发展至今已成为我国的国饮。唐朝以前以煮茶、煎茶为主，唐以后流行煮茶，但是煮的为茶沫，宋朝点茶开始流行起来，到了明清时期以盖碗泡茶成为饮茶的主流，现如今茶的饮用方式已经演变成我们日常生活最常见的泡饮，殊不知在快节奏的现代生活中，静静的煮...

为什么茶叶会陈化变质？首先，茶叶是日常食用农产品，但凡食品都会有一个保质期安全期，简单的说，食品都会过期，茶叶也不例外。很高兴看到您的问题，并且作答：每年茶树花开的时候，茶农会把茶树上的茶花摘了，其实是因为茶花会阻碍茶树的生长。茶树要几年才会结果？这是别出心裁的问答，，别人都是不希望茶树挂果，你在问几年需要挂果，除非你想要茶果打油，或者利用种子繁殖。一般情况下茶树的生长过程，种植的三四年就会挂果，而且茶树挂果在老枝上，头一年的嫩枝是只会开花而挂果不住的，茶树从开花到挂果需要大量的营养物质，对于采摘茶树嫩叶...

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。【产季】夏季、秋季【特征特点】粳米其米粒形短圆，颜色呈蜡白色，米中腹白面积小，透明和半透明的较多。【品质鉴选】以粒形整齐，饱满干燥，有光泽，熟制后有鲜香味，无碎米，糠皮少，无霉变，脱壳时间短的新鲜米。什么叫做粳米？粳米就是我们常吃的珍珠米，与籼米相比较，其特点为粒圆、糯性强、味道香，由于粳米每年只种一季，所以其更体现了生产中的价值。粳米用来熬粥的效果非常好。由粳稻加工而成。【产地】主要产于华北、东北和江...

功夫茶所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。“工夫茶客”你好，喝“工夫茶”和“功夫茶”是有点区别的，顾名思义“工功茶"需要有一定的休闲时间，坐下来慢慢而优雅地品茶修心养性。功夫功更有讲究，泡茶时需要很多枝巧。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。什么茶适合泡功夫茶？准确的来说应该叫：工夫茶工夫茶是中国茶道的一种，从唐宋时期的煎茶道，点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分：撮泡法和工夫茶撮泡法就是：拿一撮茶叶直接冲泡，茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗（老北京盖碗茶）都是属于...

二、云南普洱市景谷县小景谷乡海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。（大景谷是当今景谷县）；小景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。从遗留下来的易武旧茶白龙须贡茶（现在把把茶的前身）制作工艺：大白茶产自云南普洱市景谷县民乐镇，海拔1600米的秧塔村，是九十年代云南大叶种的标准样。云南的鸡枞怎么做是最好吃的？很高兴回答您提出的问题。鸡枞的营养鸡枞是我国云南著名的特产，它富含氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、尼克酸、核黄素等营养元素。其中，鸡枞所含的氨基酸高达16种，而含磷量高也...

您好,谢谢邀请!隔夜茶是能喝,但最好不要喝.早上8点钟泡的茶到了晚上8点钟已经足足12个小时，最好不要喝。所以说一般情况下不要喝隔夜茶。只有黑茶属喝隔夜影响较小的茶,因为黑茶属后发酵茶，茶叶采摘制作后再进行渥堆发酵，存放时间越久越有韵味,冲泡次数较多，好的黑茶可以喝一个下午,这种茶过夜，一般对茶口感的影响较小。有人说隔夜茶不能喝，那么早上8点钟泡的茶到晚上8点还能喝吗？为什么？您好,谢谢邀请!隔夜茶是能喝,但最好不要喝.早上8点钟泡的茶到了晚上8点钟已经足足12个小时，最好不要喝。隔夜茶，不一定是隔夜，一...

：从茶饼上来看，产生“白霜”的茶饼是干燥的，条索是相对紧结的，因为如上所说构成“白霜”的物质大部分，都是结晶析出的，而造成结晶析出现象的原因是水分的散失。四溶：将茶饼上的白色物质取一些下来，放入装有温水的无色玻璃杯中，真正的“白霜”是能够像食盐一样溶入水中，而霉菌是不会的。为什么滇红茶有黄色的和褐色的？感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，为什么滇红茶有黄色和褐色的？您的问题很专业，我相信很多茶友都想知道，普文以在“滇红茶”原产地的身份，给茶友们分享为什么这样的情况。首先从“滇红茶”...

没有人希望有战争，但世事难料。单只有水没有用，这水得能喝才有用。战争来临，你囤点勇敢和信心比囤什么物资都强。2、净水工具真的有战争的话，周围的水源基本都逃不了被污染。4、维生素片打战的时候，人很难吃到新鲜食物，甚至有可能吃不饱，缺乏营养，出现各种疾病。如果真的遇上打仗，家里囤什么最好？东北的。俄乌打战期间，听长辈说了50.60年代打战那些事，稍微总结一下，希望有所帮助。没有人希望有战争，但世事难料。1、水——万物之源没有食物，人还可以坚持一个多月，但是人缺水的状态下，至多只能坚持10天。可以不用先囤水，先...

明前茶是清明节之前采摘的茶，茶树经过一个冬天的休养，产出来的茶氨基酸，维生素c含量相当丰富，茶叶条形好看，泡出的汁入口香甜，但价格很贵。绿茶时经过高温（或蒸青）后再经揉捻和干燥的一种茶叶，属于不发酵茶。雨前茶是清明之后采摘的茶叶，随着气温升高，叶片都舒展开了，大多是以二叶一心为标准采摘，雨前茶茶汁浓厚，经久耐泡，茶多酚远高于明前茶。清明前的茶叶好喝还是谷雨前的茶叶好喝？明前茶是清明节之前采摘的茶，茶树经过一个冬天的休养，产出来的茶氨基酸，维生素c含量相当丰富，茶叶条形好看，泡出的汁入口香甜，但价格很贵。雨...

勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。什么是印级茶，红印、绿印、黄印、蓝印的由来，区别在哪里？红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制...

1610年荷兰东印度公司，开始进口中国茶。造成了，日本绿茶（抹茶）国际上是高端茶，中国绿茶低端茶这样的印象。而且，现在中国出口绿茶量在下降，因为非洲也要求达到欧盟标准[不看]这，这，这【2.】现代，欧洲为什么消费红茶？有本书《中国近代茶业之发展》，对中国出口茶演化有详细的记录，最早记录中国茶是葡萄牙牧师加斯帕达·克鲁兹（GaspardaCruz），在他1569年出版的作品《中国事物论》首次提到了茶（Chá）。美国人爱喝什么茶？谢谢悟空问答。在了解美国人爱喝什么茶之前，先来了解一下美国的茶文化。美国人喝茶的...

大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶。现在市面上销售的大红袍主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。其实，大红袍是地地道道的闽北乌龙代表品种。第二，纯种大红袍。第三，商品大红袍。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，产量也不多。大红袍属于六大茶类的哪类茶？很多朋友，会拿大红袍当红茶喝。估计是因为它名字里带有“红”字，让不少人产生了误会。其实，大红袍是地地道道的闽北乌龙代表品种。若在六大茶类中，大红袍应该归为乌龙茶（青茶）。六大茶类中所说的红茶，属于全发酵茶。茶树鲜叶经萎调、揉捻、发酵、烘...

为什么安吉白茶叫“白茶”？此“白茶”非“白茶”。福鼎白茶是白茶，而安吉白茶是绿茶。安吉白茶，一个再普通不过的白茶。安吉白茶和白茶也有一些共同点。其实，安吉白茶和白茶有很多的不同点。第二，安吉白茶和白茶的制作工艺不同。安吉白茶是不是白茶？安吉白茶非白茶，而是绿茶。它来自浙江安吉，属于国家地理标志产品，而安吉白茶之所以叫“白茶”，和树种有着极大的关系，采摘自“白叶一号”，这是一种珍稀罕见的变异茶树品种，奇妙之处在于，白叶一号是“低温敏感型”茶叶，随着温度的变化，芽叶的颜色也会出现相应转变。在安吉白茶的国标中，...

要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。茶叶中的苦味由茶多酚引起，茶皂素是涩的，而茶氨酸是甘鲜润甜香的味。红茶是全发型酵茶，主要制作工艺就不多讲了，我之前的文章已讲过很多，有需要的朋友可以去阅读下。红茶提香后为什么有涩味？茶叶冲泡时间久了，就会发涩。茶叶在开水中浸泡，其实是水将茶叶中的物质萃取出来的过程，茶叶中形成优雅风味的物质，最先被水萃取出来，接下来被萃取出的，就是抗氧化物质和咖啡因，紧随其后被萃取出来的，是产生苦涩味道的单宁酸。红茶最佳的冲泡时间，如果...