三吱的食材要选择刚刚出生的小老鼠,没有睁开眼的小老鼠,通透称透明状,眼睛闭着,这些小老鼠直接装盘开始食用,用筷子一夹,小老鼠会因为受痛,吱的叫了一声,然后蘸上作料的时候,小老鼠也会发出声音,当放进嘴里咀嚼,小老鼠会发出最后的吱吱叫声,名曰三吱,是挑战忍耐程度的一道菜,这里说的龙虎凤汤,也是南方的一道菜肴,主要食材都有哪些呢?龙是决计吃不到的,和龙最为相像的蛇,也被叫做小龙,这菜肴之中使用蛇作为食材,也被称之为龙,凤是鸡,落地的凤凰不如鸡,鸡肉的鲜美从来都是菜肴之中的佳品,而且有一些地区,将吃鸡的节奏发挥到了极致,美名其曰叫做蛇咬鸡,将眼镜蛇抓住之后,让眼镜蛇去咬活鸡,鸡被蛇毒浸入之后挂掉,然后在制作成为菜肴,这样的鸡肉,由于掺加了眼镜蛇的蛇毒,制作熟后,据说味道更佳的鲜美、浓香。
农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢?
很多奇葩的菜肴对于南方地区来说,一点也不稀罕,天上飞的不能吃飞机,地上四条腿的不能吃板凳,其实统统可以拿来做菜,食材之广泛,有的令人瞠目结舌,其中就有著名的一道菜,叫做:三吱,也是令人胆战心惊的一道菜,一般人是决计消受不了,光看到之后,就会觉得胃在抖动,主要是这种食材的制作原料太不一般。三吱的食材要选择刚刚出生的小老鼠,还没有睁开眼的小老鼠,通透称透明状,眼睛闭着,这些小老鼠直接装盘开始食用,用筷子一夹,小老鼠会因为受痛,吱的叫了一声,然后蘸上作料的时候,小老鼠也会发出声音,当放进嘴里咀嚼,小老鼠会发出最后的吱吱叫声,名曰三吱,是挑战忍耐程度的一道菜,这里说的龙虎凤汤,也是南方的一道菜肴,主要食材都有哪些呢?龙是决计吃不到的,和龙最为相像的蛇,也被叫做小龙,这菜肴之中使用蛇作为食材,也被称之为龙,凤是鸡,落地的凤凰不如鸡,鸡肉的鲜美从来都是菜肴之中的佳品,而且还有一些地区,将吃鸡的节奏发挥到了极致,美名其曰叫做蛇咬鸡,将眼镜蛇抓住之后,让眼镜蛇去咬活鸡,鸡被蛇毒浸入之后挂掉,然后在制作成为菜肴,这样的鸡肉,由于掺加了眼镜蛇的蛇毒,制作熟后,据说味道更佳的鲜美、浓香。
龙和凤很容易理解,这里的虎,对于很多地区是不会去吃的,这里的虎指的是猫,而且使用的猫越老越好,对于吃猫肉,很多地方是抵触的,甚至有传闻说猫肉味道极酸,是不能吃的,也没有吃猫肉的习惯,其实猫肉并不是酸的,只不过很少被人食用罢了,这道龙虎凤汤,其实就是使用蛇、鸡、猫一起烹饪炖煮成为的菜肴,味道鲜美,营养丰富。
对于蛇和猫、鸡,原材料的选择,也有很多的讲究,蛇是以毒蛇为佳,蛇越毒、个头越大越好,猫是越老越好,老猫味道最香,有时候也会使用果子狸代替猫,而鸡则会选择农家养殖的土鸡,养殖场的肉鸡是断不可取的,会破坏了这种原始的味道,至于好不好吃,只能说是仁者见仁智者见智了,这些食材制作成为的龙虎凤汤,其实也是在某一些地区流行,像在我们的北方地区,是很难见到的,对于这样的菜肴,你喜欢吃吗?欢迎大家补充评论留言,谢谢。
广西大排档6个菜2023元,工商回应不一定是宰客行为,景区点菜就应该那么贵么?
网友北海旅游,在大排档点了6个菜花费2023元的新闻,勾起我一段久远的记忆。几年前,一家三口出游,同样是在北海,我们在北海的第一餐饭,在海洋之窗附近的一家饭店,被服务员很热情的招呼打动走进去,随后在服务员推荐下点了一条鱼和两个小菜,结果吃完买单,之前说的一条鱼价格变成以斤为单位的单价……最后买单数目自然也多了小几百。
尽管心有不甘,但当时想着旅游图的是好心情,又是初来乍到陌生的旅游之地,钱也付了,只有“吃一堑,长一智”,下回长记性罢,就这么过去了。现在想想,自己这种心理也不对,从某种方面来说,其实也助长了这些店家的宰客之风和行为。景区6个菜花费2023元,明显的宰客行为,当地工商却回应不一定是宰客行为,真是奇葩而令人气愤,这也让人想起2015国庆节爆出的“青岛天价虾”事件,38元一份的“海捕大虾”在买单时变成38元一只,让青岛乃至整个山东原本成功颇有口碑的“好客山东”旅游宣传,一时间大受贬损,游客也锐减,山东旅游无论口碑还是收入都受到严重影响。