在广州茶楼里面,可以天天有时间去茶楼喝早茶的人,基本上都是退休的爷爷奶奶比较多,他们的退休后比较闲,时间多,又会很早起床,早早去到茶楼门口等着喝早茶的爷爷奶奶有很多,他们实际上吃的点心不多,不是他们没有钱,而是他们舍不得花钱,而喝早茶对于他们来说是每天必不可少的一件事,点一壶靓茶,一两样小点心,俗称:一盅两件。
喝早茶你最喜欢吃的点心是什么?
在广州茶楼里面,可以天天有时间去茶楼喝早茶的人,基本上都是退休的爷爷奶奶比较多,他们的退休后比较闲,时间多,又会很早起床,早早去到茶楼门口等着喝早茶的爷爷奶奶有很多,但是他们实际上吃的点心不多,不是他们没有钱,而是他们舍不得花钱,而喝早茶对于他们来说是每天必不可少的一件事,点一壶靓茶,一两样小点心,俗称:一盅两件。
然后开始看报纸,又或者是和同伴聊天吹水等,一坐就要坐到中午都有可能的,所以他们吃东西不多,第一个是胃口不大,第二个是省钱,只为打发时间和简单的解决早餐。他们通常会先找一下当天的特价点心,如果合适就点一份,不合适就点自己喜欢吃的,生滚粥或者是汤面,再加一个萝卜糕或者是马拉糕之类的,这对于他们来说已经吃不完了,所以爷爷奶奶喜欢吃的是软一点的小点心,花费控制在50块钱以下,这就是广州人最向往的早茶生活。
当然,早茶里面可选的点心太多了,价格也是有很多的不同,从起步价开始,小点8元—中点11元—大点14元—顶点19元—超点22元—精点26元—美点30元等等,这些都是早茶点心的价格,而大部分的点心价格都会在大点到超点之间,其他点数也只是一两款点心而已,每个地区消费能力不同,所以定价也会不同,但是基本上都是三块调一个点数。
所以很多人喜欢吃的点心,比如干蒸烧卖、排骨凤爪、金钱肚、牛肉丸之类的价格都会在超点或者是精点之间,不是最贵的价格也不是最低的价格,这样每个人的喝早茶消费都不会低,点数就可以控制好你的消费情况。所以去喝早茶第一时间先看特价点心,然后再看打折时间段,为了有效的“赶”爷爷奶奶走,茶楼一般规定了11点前付款离座可以享受多少折扣之类的,目的就是“赶客”,为即将到来的饭市清场,迎接饭市客人。