茶如隐逸,明月在肩是什么意思?这句话把饮酒和品茶做出深刻的对比,把两着描述非常客观。普洱茶到底是什么茶?相信大家都不是很了解。生茶的茶气很足,刺激性很强,香气清韵,是一种轻发酵茶,这点上与绿茶是极为相似的,因此有人把生茶归类为绿茶也就不足为奇了。
普洱茶到底属于什么茶?
普洱茶到底是什么茶?相信大家都不是很了解。可以说在中国的茶叶分类史上,一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度:轻发酵,中发酵,重度发酵来把茶叶分为红、白、绿、黑、黄、青(乌龙茶)。可是有这么一款茶因为它的特定工艺,在茶叶的形态和口感上有着极大的不同,人们对它的划分产生了很多的分歧,那么这种茶是什么茶呢?这里我们要说的就是普洱茶。
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。从普洱茶生茶说起,鲜叶采摘经过杀青、揉捻、干燥、摊晾后制作为生茶。生茶的茶气很足,刺激性很强,香气清韵,是一种轻发酵茶,这点上与绿茶是极为相似的,因此有人把生茶归类为绿茶也就不足为奇了。
而普洱茶熟茶呢?是要经过渥堆发酵,经历潮水,翻堆,摊堆,筛检后才制作成功,按照发酵的程度是一种重度发酵茶,又由于茶叶的颜色黯黑,和黑茶相似,因此被别人当做黑茶来看待。由于做茶工艺的差异,导致了普洱茶的生熟有别,无法给普洱茶正式的定名种类。虽然我们可以从香气、味道、汤色、口感、厚度、汤质做出评价,可是与其他六大茶类比起来,普洱茶的相似之处太多,导致普洱茶的正名之旅,也就非常困难。
但是仅从制作工艺上,那么我们可以把普洱茶生茶列为绿茶,熟茶列为黑茶,而其他老茶就要按照年份和特点进行品评分类。可以这么说,普洱茶既脱胎于六大茶类的制作范畴,又不属于单一的茶类,普洱茶拥有越陈越香的特点,在时间的流逝下,带给人的惊喜不断。从一定意义上来说,只要茶叶市场的发展方向是好的,为什么要纠结普洱茶的分类呢?买到普洱茶,喝到一口令人愉悦,舒服的好茶,才是最重要的。
茶如隐逸,明月在肩是什么意思?
茶如隐逸,明月在肩是什么意思?这句话把饮酒和品茶做出深刻的对比,把两着描述非常客观。‘’清闲饮茶,有月亮的夜晚,两袖清风‘‘作为喜欢喝茶之人,休息之余,不喜欢出头露脸,隐居世外,淡泊名利,务实,不贪名利,喜欢喝茶的人往往给人一种淡定的姿态就像隐居者。明月照在肩,老哥在一个晴朗的夜晚坐四合院内,边喝茶,边赏月,这种美景非常舒服的感觉。
这样我们把老哥比喻是,不显山露水者,一身轻松,所谓隐者就是无重大压力的状态。品茶的人就是隐居者,不追求名利,物质,为人清廉两袖清风,饮茶的人顺其自然,无欲无求。正是因为喜欢喝茶的人,他们很与隐居者相同。无公差,不沾名利。《》喜欢喝酒的人,比较豪放,喝酒期间有时比较话多,有时光膀子,声音大。豪爽的人有彰显耿直,很守信,有气魄气质容易受到称赞。
如何理解“人生如茶,茶如人生”这句话?
人生不过一杯茶 ,太满了,总要溢出来 ;腾空了,却是一种包容 。 一杯浓茶,清香弥漫 。一杯淡茶,优雅共赏。 茶,集日月精华,汇天地灵气,选择什么样的茶,就如同选择了一种什么样的生活态度和人格操守。 在喧嚣的世界里,能独守一隅静心品茶之人,不会惊叹一杯茶的浓与淡、苦与甜、热与凉,更不会在乎尘世的名与利、得与失、悲与欢。