等父亲卖茶叶的间隙,母亲会上床睡一会儿,然后起来还要做早饭,而父亲卖完茶叶回来之后去睡两个小时,然后起来上山采茶。多半下午的时候,他就会提前结束采茶的活动,而到茶山上去,等着别人来卖茶叶。基本上整个茶叶生产季节都是这样,周而复始的劳作,其实那个时候根本挣不到什么钱,也就是一点手工费给我们补贴一下家用。
但是在这样长期的耳濡目染之下,我喜欢上了喝茶,而且有喜爱和家乡的岳西翠兰。岳西翠兰是在传统兰花茶的基础上,结合当地的工艺,重新在1985年前后创制出来的一个新的全国新创名茶。因为岳西的地理环境比较优越,土质肥沃疏松,降雨量丰富,森林覆盖率高,阳光通过松树和其他的树木散射到茶树上,更适合茶叶的生长。因为茶树是一种喜欢耐色光的植物,而不喜欢强光直射。
再加上岳西海拔较高,茶叶种植生长的时间较长,因此氨基酸含量和芳香物质的积累比较多,茶叶的品质优越。所以,这些岳西翠兰在市场上的受欢迎程度越来越高,消费者对它的评价也越来越好。就是我自己冲泡一次来的时候,基本上都是用玻璃杯,因为这是绿茶最简单也是最好的冲泡方式。看着翠兰在杯中沉浮旋转,跳跃起舞,似兰花一样展开,悠悠清香扑鼻,确实是一种让人心旷神怡的感受。
农村市场流通的茶叶和城市实体店的茶叶还是有很大区别的。在农村你会发现,十块钱20块钱都能买到茶,可是你在城市的茶叶专卖店里,200元的茶算是便宜的甚至根本买不到。其实茶也是分三六九等的,作为实体品牌店,本身就有一个大品牌的保障,品牌一亮相,就自有价值。一条完整的采购链条,品控链条,专业的运营管理团队,使店内每一款茶都贴上了一个“我的茶可以放心喝”的标签。
只要在这个店里就代表这里所有的茶,都是我们一竿子专业团队为你精挑细选并且品质过关的。所以成本高,品质也有保证。这里的茶基本都是在所有的料当中是等级比较高的,比如特等料,一等二等料,而剩下的等级依次挑选,可能就流向了不同市场。中等料可能流向了城市的专业茶市场或是普通店面,下等料可能就流向了乡镇和农村市场。
大家都知道,茶叶从种植到采摘到制作,整个一个过程都是人工完成的,其实成本很高。所以上等茶上等价中等茶中等价,这两个等可能成本和相对利润就已经出来了,至于剩下的料,可以说是赚的,所以流到市场就是有工钱没料钱的价格。主要是这个价格普通人也消费得起。有时你感觉茶和茶看起来没长成两样,甚至闻闻都没有二味儿,但是喝起来味道就是不一样,汤色也明显不一样,口感品质更是严重不一样,这就是区别!。