找猴王时,在中茶总店里买过一款蝴蝶227克桶装的茉莉花茶,那个天猫店一般以绿茶普洱为主,这款茉莉花是为数不多的花茶,方形的桶很漂亮,味道比猴王略好。厦门各酒店设有泡茶间,真正泡茶的地方都在公园。一般喝茶的人,注重水质问题,水质越好泡茶水越甘甜(回甘)。
茯茶有哪些品牌比较好?
茯茶是湖南黑茶的代表茶类,属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳,也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类,是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物,最早人们以为是坏掉了,管茶仓的老人感到十分可惜,管它的,仍然拿来泡饮,发现口感很好,从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形,采用较粗老的夏秋茶,经杀青及炒干后制成绿毛茶,再将绿毛茶经浇水堆积,渥堆,让其自然发酵,使其产生很多有益于人体的微生物,最后烘干而成黑毛茶。
经过一段时间的堆放后,再将黑毛茶蒸软并用模具压制成砖状,放入烘房经20多天的发花期,自然发出一种俗称金花,学名叫冠突散囊菌的益生菌类,砖体布满金黄色的金花后,再经适当烘干而成。清代以后,茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶,再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后,经茶马古道上的马帮运往西藏,作为藏民调制奶茶的必须品。
厦门现有哪些地方可以泡茶?
厦门人家家户户,早上一起床就开始泡茶,大部人在泡茶时,配一些糕点就是早餐。朋友到家里一坐下就泡茶,聊天。厦门各酒店设有泡茶间,真正泡茶的地方都在公园。厦门人对茶文化特别讲究,喝春茶一斤200--300多元,特别好的茶一斤1000多元。春喝绿茶“铁观音”,冬喝“红茶”武夷山“大红炮”“小种茶”。一般喝茶的人,注重水质问题,水质越好泡茶水越甘甜(回甘)。
哪个牌子的茉莉花茶泡完满屋飘香?有推荐吗?
这个问题可以简单说说,茉莉花茶是我这两年的口粮茶,用了一年时间喝了各种茉莉花茶。最开始喝的福建的一款茶,很香,福建花茶一般都有茉莉花瓣飘在茶水上,谓之碧潭飘雪。碧绿的茶水雪白的花,很好看,适合拍照。这茶第一次冲出来很香。后来买过一款广西很有名的茶厂花茶,茶味还行,但是叶子偏大,喝第二碗的时候已经是三分之二的茶叶泡在碗底了。
这个茶味略苦,没有福建出的哪款茶叶香味重。我最早喝茶的时候,喝过猴王,就是那种袋装的,一代好像300克左右吧,后来这个茶叶莫名其妙的找不到了。浏览介绍茉莉花茶的帖子时,看到很多人安利猴王这个茶叶,在本地超市小店找了很多家,也有在卖的猴王,买回来几袋,每家的味道都不一样,有铁观音味的,有绿茶味的,严重怀疑是假的猴王。
后来在网上找到湖南中茶的天猫店,买了几袋猴王,应该是正宗的 ,味道略涩,喝惯了也挺好的,但是再也找不回早年喝猴王时候的感觉了。有些记忆只能留在记忆中,如果你强行靠近,大约会破坏记忆的美好吧。找猴王时,在中茶总店里买过一款蝴蝶227克桶装的茉莉花茶,那个天猫店一般以绿茶普洱为主,这款茉莉花是为数不多的花茶,方形的桶很漂亮,味道比猴王略好。
其实真正的茉莉花茶,我是觉得还是北京的那几个老店的产品比较好。我日常的口粮茶是吴裕泰的一款中档茶,这是吴裕泰在网上销量最好的一款茶,价格适中。吴裕泰我尝试过其店里很多产品,著名的高碎也喝过几包,不算太好,真的像郭德纲说的那样,只适合一次冲泡,第二次味道就淡了很多。北京茉莉花茶很有名,喝花茶店大约和广东人吃下午茶一样是戒不掉的生活习惯。
北京有名的茶店像张一元和京华的我还没试过,总想试试,但是和吴裕泰顺口后,这多一年多懒得换口粮茶。心里还是想有机会还是想试一下这两款茶叶。期待值不太高,感觉应该和吴裕泰相仿佛,毕竟都是服务北京人的茶店,味道大差不差吧。不过,张一元的茶叶价格整体比吴裕泰和京华要高一些。喝茉莉花我觉得还是这些大厂比较靠谱些,质量稳定,毕竟存在了几百年的店铺,底蕴在哪儿呢。