4、有杀毒灭菌的作用，绿茶中的茶氨酸具有较强的抗毒灭菌作用。首先我们来了解一下绿茶成分，经研究表明绿茶中有机化合物达到400多钟，无机矿物质15种之多，而且这些物质大部分都是对人体有益的。有人说喝绿茶可以长寿，我没有研究，不能发表评论。
经常喝绿茶有什么功效，什么样的人不能喝？
首先我们来了解一下绿茶成分，经研究表明绿茶中有机化合物达到400多钟，无机矿物质15种之多，而且这些物质大部分都是对人体有益的。1、绿茶中含有茶多酚，能够降脂、降胆固醇，并且已经得到明确的证明。2、绿茶中含有咖啡碱和儿茶素等物质，还含有硒、钼、锰等稀有金属，可以提高人体免疫力，可以抗部分肿瘤，如皮肤肿瘤等。
3、可以提神抗疲劳，绿茶中的茶多酚和咖啡碱相互作用，可以提神。4、有杀毒灭菌的作用，绿茶中的茶氨酸具有较强的抗毒灭菌作用。有人说喝绿茶可以长寿，我没有研究，不能发表评论。具体哪些人不能喝：1、不能和药品一起喝，服药期间尽量不要喝茶。2、神经衰弱、失眠人群尽量不要喝茶。3、一些贫血的人群尽量不要喝茶。4、缺钙人群也尽量不要喝茶。
炒制绿茶源自中国，宋代是炒青与蒸青分水岭，之前是蒸青，炒青刚出现；炒青明代取代蒸青。日本种茶制茶是唐代从中国学回去的，一直沿袭至今。而老师却在后来改变了。蒸青茶保持了茶叶叶子的本色香味，炒青增添了炒焦香。绿、白、黄、青、红、黑六种茶保健营养没根本差别，都是茶叶叶子里含的东西。差别在于:香型不一样，汤色不一样。
