新生茶，不宜煮着喝。老生茶可以煮着喝。煮【普洱生普】适合以下几种壶。有专门煮茶用的紫砂壶卖。选用砂锅煮生茶，是最好的一种了。
回答如下。【普洱生茶】分为: 老生茶，新生茶两种。新生茶，不宜煮着喝。因为，在高温下，营养物质容易被破坏掉，如: 维生素，氨基酸，矿物质等等。老生茶可以煮着喝。如: 老黄片，柑橘普等等。 煮【普洱生普】适合以下几种壶。① 云南黑陶。是傣族民间手工艺品。黑陶茶具泡茶，醇香气味能保持长久。可以在明火和电陶炉上使用。
② 专门煮茶的紫砂壶。有专门煮茶用的紫砂壶卖。可以在明火和电陶炉上使用。③ 砂锅。选用砂锅煮生茶，是最好的一种了。可以在明火和电陶炉上使用。④铁壶。生铁壶煮茶，别有风味，也是煮茶的首选。可以明火和电陶炉上使用。⑤ 玻璃壶。玻璃壶煮茶，也是很好，可以看见生茶在壶中的一举一动，很美妙。可以在明火和电陶炉上使用。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。
