4.茶艺是“茶艺美学”的简称。5.茶艺是“茶艺师”资格培训的内容。“茶艺表演”中的茶艺,也属此意。谢邀!茶艺的学习靠什么?问的很好。很多人觉得茶艺师泡出来的茶比自己泡的好喝,以至于有一种想去学习茶艺的心思,但又下不了决心,对于广大茶友来讲,有必要专门去学习茶艺课吗?难不成只是为了好看而学习茶艺?学习茶艺对我们来讲有何好处?首先茶艺是一种文化,并非要去茶叶店工作的人才能去考茶艺师,如果对茶或对茶艺感兴趣的朋友,自然也可以去学习。
什么是茶艺?
谢谢邀请。茶艺是一个使用频率很高,具有多重含义的词汇。下面为大家具体列出。1. 茶艺是“种茶技艺”的简称。在茶产业的整个链条中,种茶是第一个环节,而种茶需要高超的技艺,包括选种、育种、灌溉、施肥、除草、采摘等等。2. 茶艺是“制茶工艺”的简称。制作茶需要复杂的工艺流程,有全手工、半手工、全机械制茶工艺之分。
3.茶艺是“泡茶手艺”的简称。“茶艺表演”中的茶艺,也属此意。泡茶是门手艺,煮水、执壶、拿盖碗、温杯、出水等整个泡茶流程,都需要精雕细琢,一丝不苟。4.茶艺是“茶艺美学”的简称。茶艺美学一方面关注泡茶动作的优美、泡茶人着装的优雅外,还重视音乐、香道、字画、绿植、家具、装修、园林设计等美学元素。5.茶艺是“茶艺师”资格培训的内容。
我国曾设有茶艺师和评茶师职业资格。茶艺师资格培训中的茶艺,除了泡茶手艺外,还包括茶的基本知识、茶的历史、茶文化等内容。6.茶艺是“台湾茶文化风格”的概括。日本的茶文化以茶道见长,因此经常被称为“日本茶道”。韩国的茶文化特别重视礼仪,被称做“韩国茶礼”。而台湾的茶文化以艺术见长,被称做“台湾茶艺”。综上所述,“茶艺”这个概念大致有6种含义,请大家在见到和使用时注意区分。
用什么水泡茶好?
关于这个问题,我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水,他的结论是“其水,用山水上,江水中,井水下。”具体到产地,又有二十等次:第一,庐山康王谷水帘水;第二,无锡县惠山寺石泉水;第三,蕲州(今湖北浠水一带)兰溪石下水;第四,峡州(今湖北宜昌附近)扇子山下俗云虾蟆口水者;第五,苏州虎丘寺石泉水;第六,庐山招贤寺下方桥潭水;第七,扬子江南零水(今江苏镇江一带);第八,洪州(今江西南昌一带)西山西东瀑布水;第九,唐州(今河南泌阳)柏岩县淮水源;第十,庐州(今安徽合肥一带)龙池山岭水;第十一,丹阳县观音寺水;第十二,扬州大明寺水;第十三,汉江金州(今陕西石泉、旬阳一带)上游中零水;第十四,归州(今湖北秭归一带)玉虚洞下香溪水;第十五,商州(今陕西商县一带)武关西洛水;第十六,吴淞江水;第十七,天台山西南峰千丈瀑布水;第十八,郴州圆泉水;第十九,桐庐严陵滩水;第二十,雪水。
论饮食的名家中,和陆羽观点相同的也有,《食宪鸿秘》的作者朱彝尊、宋徽宗在《大观茶论》中就是同样的观点,但朱彝尊实际上并不怎么饮茶,他是玩养生的,说到养生之水,他就不认为山泉水最好了,而是长江之水最好,因为长流水,有土性而无土滓。而宋徽宗也不拘泥于山泉水,实在没有,常有人汲的井水也可,江河水却是不行。还有一派观点却是不同,会区分天水和地水的好坏,《饮食须知》的作者贾铭和李时珍都是这一派。
贾铭认为天雨水、立春节雨水、梅雨水、液雨水、腊雪水、露水等等天水“甘淡”,这一点和宋徽宗说山泉水好在“轻甘”实际上是一回事。李时珍也说天水的好,认为天水第一、地水第二,地水中又是顺流水最好。很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派,她自己泡茶用的最好的水,是玄墓蟠香寺梅花上的雪。妙玉的一句话很关键,“来年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。
”说明就轻甘、甘淡而言,她认为梅花雪是极致。而梅花雪水贾铭也说到了,不过是说它经年不坏而已。有心的读者可能已经发现了,妙玉认为的第一甘淡的梅花雪,是陆羽排次中的第二十。这说明从唐到清,关于泡茶用水的理念肯定是发生了比较大的变化。究竟是对于甘淡二字的理解不同,还是养生理念发生了变化,还是旧朝的水已经不是今朝的水了呢?我有一个猜测,不一定对,跟泡茶的方式有关。
学习茶艺需要靠什么?
谢邀!茶艺的学习靠什么?问的很好。以我的经验,茶艺的学习靠净化的心灵。凡是长期喝茶的人都知道,茶叶的品种千千万,个人是有偏好的,但绝不拒绝、排斥其他品种;茶叶的泡制方法也是千变万化,没有说哪个方法最优;茶具更是百花齐放,且各有所好,但也只是一个用具而已。茶艺的灵魂就是陶冶心情。我们知道,茶叶是自己泡,还是他人泡,都讲究一个心情,心情好时泡的茶就非常醇香,心情差的时候喝的茶就带点苦涩,市面上一切敬茶、请茶、拜茶等茶文化形式,其背后都预示着对人的心情的提携,总之,茶水就是养生文化的内涵之一。
因此,茶艺的学习核心就是靠净化的心灵。我们可以体验一下,我们到一家茶馆喝茶,请茶艺给我们泡茶,无论是少男还是少女,你会发现,无论少男少女,只要用心去泡制,用真实面孔的面对茶客,这一颦一笑,一娇一仄,一呆一痴,都会给茶水带来不同的味道。我对茶艺的体会是,让内心很干净的人给你泡茶,是茶艺的最高境界,而对茶品、茶水、茶具的知识面和熟练程度,只是在其次的序列。
你对中国茶艺有什么看法?
谢谢邀请!中国茶艺,是对中国博大精深的茶文化的理解和演绎。茶艺演绎者不仅要懂各种不同茶的习性,还要爱茶,把你对茶的热爱,融入到选茶、配茶具,挑选适合的水,以及讲茶礼,聚茶友,传茶道中去。用你的专业知识和茶艺技能引起观者的共鸣,用你的优雅从容、人茶融为一体的姿态赢得人心。如果你茶艺表演的看客是小学生、中学生,建议你在表演时穿上传统中国服饰,首先讲讲丝绸之路怎么把中国茶传播到全世界的故事,其次教会孩子们什么是绿茶、红茶、白茶和黑茶,最后把茶艺表演的茶具、喝茶的礼仪之道传授给孩子们,让他们知茶爱茶,成为传播中国茶文化的接班人。
如果观看茶艺表演的是年轻人的话,那你不仅要准备好表演用的茶具器皿,最好要做一个短片或PPT,用生动的语言,悦耳的音乐,来讲述中国茶文化的前世今生,从茶农种茶、摘茶到手工炒茶,直到泡在透明玻璃杯中的视觉冲击,喝在口中的甘甜清香,来培养新一代的爱茶人,让茶文化一代代传播下去!如果观看茶艺的是中老年人的话,那你就要准备一些适合养生暖胃的茶,讲讲茶的保健养生作用,对中老年人减肥降脂化瘀的裨益,以及缓解工作生活压力,防幅射的好处。
并精心准备好一些不同品种、不同功效的样茶,请观者品尝。让他们在享受茶艺表演的同时,又品尝到与众不同的感觉,那杯清冽回甘的茶,让他们留下深刻的印象,可能他们就成了自动来挑茶买茶的茶客了!中国茶艺优雅、淡定、从容,体现了儒家文化的和、雅、礼、义,颇有仙风道骨之姿,作为一名爱茶人,可能穷尽一辈子也无法达到这个境界。
学习茶艺,只是为了仪式感吗?学习茶艺有什么好处?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。学习茶艺,只是为了仪式感吗?学习茶艺有什么好处?像一些装修比较豪华的茶叶店里往往有茶艺师,她们的着装充满古风,而且泡茶很有仪式感,与茶叶店雅致的环境很协调,当我们置身其中,好像觉得茶汤更好喝了些。确实,有时候喝茶环境很重要,泡茶的人也很重要。若是在喧嚣嘈杂的环境泡茶,若是让衣着不得体的人泡茶,那么饮茶的体验肯定不怎么好。
很多人觉得茶艺师泡出来的茶比自己泡的好喝,以至于有一种想去学习茶艺的心思,但又下不了决心,对于广大茶友来讲,有必要专门去学习茶艺课吗?难不成只是为了好看而学习茶艺?学习茶艺对我们来讲有何好处?首先茶艺是一种文化,并非要去茶叶店工作的人才能去考茶艺师,如果对茶或对茶艺感兴趣的朋友,自然也可以去学习。茶艺不只是指茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,还有饮茶礼仪。
不少人觉得茶礼可以很随便,其实不对,泡茶也要讲礼仪。如果在泡茶、喝茶时不讲礼仪,可能被别人嘲笑不懂礼数的人。我们常见的饮茶礼仪有哪些?比如着装要得体,女生不宜浓妆艳抹,因为茶叶有吸附性,容易惹上异味,影响茶味。此外不管男生女生,行为举止要落落大方,要懂礼貌,比如我们要了解“伸掌礼”“叩手礼”等茶桌上的礼仪。
学习茶艺的好处有很多,学习茶艺自然要了解各类茶叶的特色,知晓大部分茶叶的外形与内质表现,总之,学习茶艺也就是在学习更多的茶叶知识,自然有利于我们泡好茶。不管是饮茶礼仪还是泡茶技巧,这些都是喜欢喝茶的茶友所需要的,也是想要掌握的。如果自己时间与精力很充足,想尝试学习一下茶艺也自无不可。当然如果自己很忙,也不想折腾,也没关系。