冰岛茶是勐库大叶种茶的重要组成部分,也是勐库茶的主要发源地冰岛茶叶条肥厚硕大,乌黑油亮的颜色,叶面骨感有力,叶脉清晰条齿不规律。冰岛茶含糖量极高,能给喉头持续的甜蜜,并且能一直持续到尾水,正真的冰岛寨茶一般能泡30泡以上。
1.注意:温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下,普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间,会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的量不少,专业点的会控制温度在25度左右,湿度在55左右。2.注意:避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。避光能使得茶叶里的活性物质不被紫外线等破坏失去活性,长时间的阳光照射的茶会氧化,会发生变化,口感会变差。
勐库茶区的普洱茶不易长期存放,如何停止转化作为普洱茶来说,它是一个后发酵的茶,越陈越香一直被广大普洱茶爱好者所接受和认可。在市场上是有这种说法:“临沧产区的茶会随着时间增加,越来越淡,而不是越来越香,没有存储的价值”。那真相是不是这样呢?临沧勐库产区,这几年随着冰岛茶的兴起,受到了许多普洱茶爱好者的追捧,以香甜冰糖韵而被许多茶友喜好。
带动了整个勐库产区乃至临沧产区而受大众喜好。在普洱茶的三大主产区中:普洱、西双版纳、临沧一直都是普洱茶的集中主产区,因地理环境,生态不一样,所产出的茶品香气韵味不同,喜欢的消费者也各不相同。一开始普洱茶声名鹊起之时,像普洱产区的景迈山是普洱茶爱好茶所熟悉的。后来山头茶兴起,布朗山,南糯山,勐宋山及易武的古六大茶山被更多人喜欢。
近年临沧产区的冰岛,昔归也让更多人喜欢。临沧产区以前主要生产红茶为主,也就是滇红茶,不是以普洱茶为主。原料制普洱茶在历史上也是主要供应下关茶厂,比较知名的沱茶,主要原料就产自临沧产区。因为不像易武等地有许多老字号,所以圈子里有所谓的勐库茶不值得长期存放。在老罗看来,其实普洱茶是用来喝的,不是说用来存几十年增值以后再喝。
请问冰岛普洱茶的“冰糖甜”能持续多少年,谢谢?
冰岛茶是勐库大叶种茶的重要组成部分,也是勐库茶的主要发源地冰岛茶叶条肥厚硕大,乌黑油亮的颜色,叶面骨感有力,叶脉清晰条齿不规律。冰岛茶香气浓郁厚重,而且持续时间长也就是耐泡度,给口腔一种油润清凉的感觉,也就是所谓冰糖甜,茶汤细腻清扬,细细品尝会有股山野气韵的冲击感。冰岛茶含糖量极高,能给喉头持续的甜蜜,并且能一直持续到尾水,正真的冰岛寨茶一般能泡30泡以上。