最好说一点如何判断领导懂不懂茶的关键,看领导平常聊天交流对茶的认识,我个人在经营交流中经验,一个开口聊普洱黑茶武夷这类神茶,基本上是茶叶中的白痴了,就是包一堆大便给他都能忽悠过关的,还记得那些笑话吗?去藏区旅游,看见牧民晒得牛粪饼,偷回来当成真正的普洱泡了大半年,蒙古人回家邮寄当花肥的牛粪压块快递比较方便,结果在办公室给同事当茶砖打开泡了,因为那外形那口味真差不多。
你去买茶叶时老板为什么会问你:“自己喝还是送人?”?
别看老板这看似不经意的一句问话,里面蕴含的做生意门道可大了去了。不夸张的说,这都是茶叶店老板在几十年的做生意过程中积累的“生意经”,看似简单,真要悟透还真要费一番功夫。我家对门的邻居就是卖茶叶的,因为两家的孩子差不多大,经常在一起玩,所以大人之间走动的也比较勤。她的茶叶店我去过好几次,说实话里面的装修很有档次,进去之后整个人会不自觉放慢节奏,“来这里修身养性再合适不过了。
”我经常这样对邻居讲。 但去了几次我也发现了邻居的一些“小动作”:比如有些顾客她从来不向对方介绍茶叶的品种,直接从货架上拿出一款就让对方买单;有些顾客她 伺候的“小心翼翼”,进来之后先不介绍茶叶,而是先泡上一壶茶跟对方细细品尝;还有的客户既不让他尝也不向他介绍,而是先问他是“自己喝还是送人”… 有次我亲眼见到一个顾客回复她说买来自己喝,她甚至都没要钱,直接从一个袋子里装了些散装的茶叶递给顾客,让他尝了之后再来买。
没花一分钱白拿了袋茶叶,顾客喜滋滋地离开了,我却觉得很纳闷:“不怕顾客专门来占便宜吗?”谁知,邻居的一番话却让我恍然大悟。接下来我把邻居对我说的话整理出来,看完之后您就能明白为什么买茶叶时老板会先问一句“自己喝还是送人”。 一、送礼跟自己喝的茶叶标准要求不一样,问清楚后能根据对方需求介绍更适合的茶叶品种。
送礼的时候,价格是次要考虑因素,顾客更在乎茶叶的包装是否精美,茶叶的品相如何。特别是当送礼对象是对茶叶很有研究的人,如果不了解清楚买茶叶的目的,随便推荐一款茶叶,很可能导致对方把事情办砸,这样以后就损失了一个客户。 如果是自己喝的话,对包装的要求就成了次要,价格、口感才主要考虑因素,自己喝茶更注重经济实惠。
每个茶叶店不光有精美包装的品种,还有散装的品种,这些散装的茶叶大多都是被买回家用来自己喝的。二、自己喝跟送礼的需求量不同,了解清楚后便于茶叶店老板心里做好给顾客的优惠折扣。如果是买来自己喝,通常数量不太多,而且价格都比较实惠,最后的折扣可能就是付款时把几块钱的零头抹掉。 但如果是买来送人,光包装都是一笔不小的费用,茶叶选的也全是上好的品种。