二、采摘过程中闷坏了摘菊花所用的工具绝对不能是塑料袋,我们乡下人摘菊花都是用有洞眼的框子。究竟是什么原因导致菊花泡好以后变黑呢?大概是这几个方面。再者,闷坏的菊花中所含的营养物质也已质变,其实是不能再喝了。要注意的是,薄荷菊花茶对于女性而言月经期是不能饮用的。
菊花薄荷茶中用什么菊花好?
日常生活中薄荷和菊花茶都是比较常见的,薄荷和菊花是可以同时泡茶喝,只要是上火引起的一些不适症状,都可以通过喝薄荷菊花茶来缓解。尤其是牙龈肿痛,喉咙肿痛,大便干结的情况,薄荷菊花茶也可以帮助改善痘痘的情况。但是要注意的是,薄荷菊花茶对于女性而言月经期是不能饮用的。对于男性而言,只要不是体质偏寒的情况就没什么禁忌。
菊花茶您喝对了么?春暖花开,万物复苏,到处一派生机勃勃的景象。春季,在中医理论中五行属木,五脏中属肝,为一年中阳气始发的季节,春季的膳食以养肝疏肝,理气健脾为主。“肝开窍于目”,春天风大干燥,需特别注意补水,冬季天冷,人就偏爱吃热食,春天,就必须给自己的肠胃减负了。菊花茶更是受到大家的喜爱。 菊花花瓣中含有多种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。
此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、高血清胆固醇症都有很好的疗效。 现在市面上常见的菊花品种主要有滁菊,贡菊,杭菊,野菊花等类型。杭菊,滁菊,黄山贡菊,都可以泡茶喝,不过最好不用味儿苦的野菊花。菊花茶最适合头晕目赤肿痛,咽喉肿痛,嗓子疼,肝火旺以及血压高的人饮用。
滁菊-疏散风热 滁菊又名“白菊”,“甘菊”,是菊花花瓣中最紧密的一种,花蕊金黄色,花瓣晶莹玉白,滁菊疏散风热的效果最强,如果出现嗓子发干,头发晕等“热伤风”症状时,喝滁菊就能缓解。 贡菊-清肝明目 菊花界里有点“小福贵”啊,贡菊也称黄山贡菊,因在古代被作为贡品,献给皇帝,故名贡菊,贡菊的花朵雪白,花蒂成绿色,贡菊的寒性,缓和一些,清肝明目,养肝养眼的作用更为突出,贡菊泡茶加枸杞是一个非常好搭配哦。
杭菊-清热利咽 杭菊清热利咽效果最强,咽喉肿痛时喝杭白菊最好。花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道甘美,泡开后花瓣儿容易脱落。野菊花-清热消肿 野菊花花朵更小,更黄,苦寒重一些,野菊花解毒清热消肿的作用强。对缓解生疮,牙痛,口臭都有效果。一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适,肠鸣,大便溏稀等不良反应。
喝菊花茶的注意事项 1有过敏体质的人,想要喝菊花茶,首先应该泡一两朵试一试,如果没有问题再喝;2.阳虚体质,脾胃虚寒的人不推荐,菊花性凉,容易引起胃部不适,导致反酸;3.孕妇不适合喝菊花茶,孕妇自身的免疫力低下,脾胃虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚子疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康生长。作者简介 王珲 沈阳药科大学天然药物化学专业硕士 全国执业中药师/辽宁省主管中药师 王兴国老师营养特训班四期学员。
我是好摄农夫,头条号:乡村搜罗社。一个喜欢野生兰花的农夫,用自己的实践与实例说事,如果喜欢就点个赞留下你的评论。网友问:制作的菊花茶为什么泡茶后花朵发黑?这个问题好摄农夫还是有资格回答的,因为我就是种植菊花的农夫,而且我自己也喜欢喝菊花茶,经常用不同的方法泡菊花茶,至于题主说的这个问题,我也曾遇到过。
究竟是什么原因导致菊花泡好以后变黑呢?大概是这几个方面。一、非高山菊花菊花对于种植条件不苛刻,基本上有田地的地方都可以种植菊花。但是在不同的地方种植,菊花的营养物质(或者称我们希望它有的有效物质)相差会很大。高山(高海拔至少600米以上)种植的菊花因为光照时间长,昼夜温差大,而且在菊花生长期有雾气缭绕,所以这样的菊花营养物质含量更多,泡出茶以后会更清澈。
而平原(海拔200米以下)地区种植的菊花,生长周期短,日照与温差都达不到高山那样的标准,虽然低海拔地区的菊花产量要更高一些,但质量就不能保证了。二、采摘过程中闷坏了摘菊花所用的工具绝对不能是塑料袋,我们乡下人摘菊花都是用有洞眼的框子。如果新鲜的菊花采摘下来放入塑料袋中,它蒸发出来的水汽会把花瓣闷坏,初时可能看不出,但经过开水一泡就会现了原形,变成黑色的花瓣而影响美观。
再者,闷坏的菊花中所含的营养物质也已质变,其实是不能再喝了。采摘回家的菊花要及时焙干,如果时间来不及,必须要倒在竹匾或者木板上摊开,千万不要堆在一起,这样也很容易闷坏。三、最关键也是最容易被人忽略的泡菊花茶的水一定要开水,温度不能低于90度。我曾做过一期实验(有视频为证),用刚刚烧开的水和低于80度的水,同时泡两杯菊花茶,菊花质量是完全一样的。
泡了五分钟以后,开水泡的菊花开朵漂亮,颜色纯正;而用80度以下的水泡的菊花,开品不顺畅并且颜色不黄,花瓣也有黑乎乎的感觉。总结:通过上述的菊花知识,相信你也已知道,菊花茶泡出黑色的花瓣,就是这三种原因导致的。产地、采摘法、泡茶的水温。以上也只是好摄农夫自己所经、所见的一些看法,见解可能有些片面与局限,仅供兰友参考。