茶业中游,专业的包装设计、市场策划、管理咨询、在线运营都已经出现了专业配套公司。茶业下游,分销平台、新型门店、个人微商等新的销售方式不断涌现。茶企要实现转型发展,必须对产业链上的这些变化和趋势都要及时了解和把握。茶企发展,管理层是关键。目前国内大多数茶企的负责人还属于第一代创立者。茶企管理层还处在新老交替的阶段。
从近几年行业热点看,反而是学习能力更强、从零开始的年轻创业者,以及富有商业经验、跨界进入的企业家,更能把握和开拓茶业市场。喜茶、小罐茶的阶段性成功,充分说明了这一点。中国的茶业链上的茶企大多规模较小,年产值或销售额在数百万至千万之间,基本都是从产到销一把抓。在国内市场迅速一体化的今天,相比其他行业,茶企的这种经营方式几乎是效率最低的。
茶企做好本企业最擅长的主业,其它的尽可能与外部合作或外包,才能让企业的资源投入实现最大化产出。产业升级,竞争升级,品质决定价值。对于茶企来说,规模化是相对优势,标准化才是绝对方向。简单说就是茶企要在茶产业链中:明确茶企的定位,打造合适的团队,生产过硬的产品。中国现在的七万个茶企,在接下来的十多年时间里,很可能只剩下七千个,甚至更少。
站在产业化竞争的高度,茶企必须在三个方向发力:重建渠道、全媒营销、整合服务。一、重建渠道。传统茶企的渠道是什么?一部分直接销售,一部分走批发市场,一部分走超市卖场,一部分走零售门店。现在传统渠道不够用了,必须拓展新渠道。二、全媒营销。传统茶企对营销的理解,基本还是展会、广告和在线推广,本质上那只是推销。
现在推销成本太高了,必须从推销转营销。三、整合服务。传统茶企的服务,基本以产品销售期间的面对面服务为主,一般产品售完,服务结束,很少有后续。现在的完整服务要包括售前、售中、售后。传统茶企,无论规模大小、或是在茶产业链中处于哪个环节,重建渠道、全媒营销、整合服务,都是必须采用的市场策略。即便是产业链上游的茶业院校、研究机构、下游的零售门店、培训机构,同样离不开这些策略。
我有100多亩的茶叶,近几年茶叶价格一直很低,以后的茶叶前景如何?
首先,最近这些年茶叶的价格一直是在稳中有升的,并不是处在历史低位水平上。嗯,以我们的种植经验来说,一亩茶山大概每年能够获得2000~4000元不等的收益。如果有100亩茶山的话,至少几十万元是可以保证的。如果管理水平,种植条件,产区知名度,品种品牌等都比较良好的话,属于全国名优茶产区,其销售的价格和利润都会上升。
可能赚取的收益是大几十万甚至更多。其次,从目前的茶行业发展来看,它是一个朝阳产业健康产业。未来的前景肯定会更加广阔。目前中国产业市场有几千亿的市值,但是却始终处于一个相对分散,比较混乱的情况下。在未来肯定会进行吸引人的淘汰清洗,去伪存真,去劣留良。不管市场怎么调整,但是拥有源头茶园的种植户,都会立于不败之地。
做好自己份内的事情,将自己的茶园管理好,采用更加精细化的施肥修剪除虫等农业管理,提升茶园的内涵价值和品牌价值,让茶园向无公害,生态有机茶园方向转变,让茶叶的品质更高,让茶叶的附加值更多,就会让自己立于不败之地。再次,有100亩茶山,可以利用农村越来越发达的乡村旅游业,将其有机结合起来进行茶旅捆绑销售。
一手乡村体验旅游,一手采茶制茶卖茶。目前来说,这种模式已经被证明相当成功,很多茶叶种植大户和现代化茶园都在深耕细作这一块。总体来说,在未来茶叶的发展前景是相当可观的。而对于茶叶种植户来说,更是立于不败之地。打个最简单的比方,只要有一个人喝茶,那就必须要有人种茶。当然,正直的好不好是非常关键的,所以要做好管理。