普洱茶的正邪二气来源于茶树具体的生长环境,首先是海拔高度,海拔高意味着生态环境好,原生土壤里没有农残,有机成分高,很少被人类污染,加之空气质量优异、水源洁净,是人类理想的的净土茶园,这样的环境出产的茶叶往往仙气飘飘,多原野花果香韵味。我认为不同的熟茶原料选择有差异,工艺特性也有差异,消费者可以从自己喝过的茶叶品牌入手,去选择适合自己的熟茶。
白茶与生潽的区别有哪些?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。生普为普洱的一种,属于黑茶,而中国六大茶类的划分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。白茶与黑茶属于同一级别,均是大的茶叶品类,而生普是黑茶的其中一类,与白茶所处的层面不同。再说工艺,白茶仅经历萎凋和烘干两道工艺,制作简单而质朴,不杀青,因此保留了大量活性酶。
在后期陈化过程中,这些活性酶不断进行着物质转化,从而让白茶形成更加醇厚的风味,以及新的营养物质,因此老白茶才如此受人追捧。生普即普洱生茶,以云南大叶种茶树的茶青为原料,经历了杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成。如果在生普的基础上加上一道渥堆工序,那就是熟普了。再说冲泡之后,白茶的汤色较浅,以莹白、浅赤金色为主,同时喝的是鲜爽感,伴以毫香、花香、粽叶香等香气,相互交织,共同推进滋味的提升。
如何选择性价比高的茶叶?
如何选择性价比高的茶叶?性价比高,故名思义就是#质量#好,价钱低,选购茶叶要货比三家,同等的质量比价格,同等的价格比质量。一、如何去判别茶叶的优劣首先要懂茶,不懂茶何谈茶叶优劣呢?要想做到懂茶,要从种植、茶树品种、#茶园管理#。然后是采摘,制任何茶都有一个原料采摘标准,也就是说什么原料适合制什么茶,搞懂原料,就要了解制作工艺,因为每一道工序都有它的要求和要达到的目的。
工序不到位是制不出好茶的,只能是把茶叶做干了,茶叶种类繁多,要任懂确非易事,只有多到产区茶场车间学习,学会分辨茶叶的等级与好次,它们之间的差别与口感味道,从而达到精益求精。二、掌握茶叶的价格形成茶叶的价格形成?可分大厂与小厂,大厂有品牌,价格质量都相对的要高,小厂品牌的相对欠佳,费用低些。茶叶价格是由茶园种植管理费 采摘工资 加工费 品牌管理及研发等费用。