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春茶应该什么时候好,头春茶什么时候开始

来源:网络 时间:2022-06-05 00:36:40 编辑:第一茶叶 手机版

什么是春茶?春茶就是春天第一波采的茶。每个人都知道春茶更好,不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”,春茶茶叶品质好,芽头更新鲜,茶汤滋味更好,不过春茶与秋茶的价格相差比较大,如果不是特别的追求春茶饮用口感,不需要对春茶有特别的执着。

茶叶茶好还是秋茶好

喝茶的人都喜欢喝春茶,所有人都知道春茶比秋茶要好,但是春茶与秋茶的区别在哪里呢?这是很多刚刚入门的茶友经常问的一个问题,我们就来简单的说一下春茶与秋茶的区别。春茶从本质上肯定是比秋茶要好的,中吉号古茶园都是采用的两休两采的管理方式,茶树一年只采两个季节,夏天和冬天都是不采摘让茶树自己休整。冬天万物都处于缓慢生长休眠的状态,而到了春天正是万物刚刚复苏的时候,这个时候的茶叶刚刚发芽,正是植物最为鲜嫩的时候,所以春茶的时候茶叶最为新鲜的。

冬天因为气温比较低茶树一直处于冬眠的状态,而夏天的时候气温普遍比较高,茶叶一直都在飞快的生长中,所以茶树储存的营养物没有春茶那么多,使得春茶的内含元素更为丰富,茶汤喝起来滋味更好,营养更为丰富。春茶茶叶比较鲜爽,而且茶叶中的茶碱含量更好,饮用春茶给人的提神效果更好。喝起来更能刺激人体的神经系统,不过对于咖啡因敏感的人晚上喝春茶喝多了会影响睡眠情况。

而秋茶相对比较柔和一些。春茶因为采摘时间限制的比较短,而且十几米的古树采摘起来没那么容易,生长在深山老林中的古茶树路途比较遥远,所以春茶的产量都比较低,特别是普洱古树茶的产量更少,而秋茶的采摘时间就没有那么严格的限制,相对时间比较充足。每个人都知道春茶更好,不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”,春茶茶叶品质好,芽头更新鲜,茶汤滋味更好,不过春茶与秋茶的价格相差比较大,如果不是特别的追求春茶饮用口感,不需要对春茶有特别的执着。

春茶哪个时节的比较好?

什么是春茶?春茶就是春天第一波采的茶。很多人都在卖早春茶,早春茶这个时间确实是不大一样,春茶是否是越早越好呢?有哪些原因会影响春茶的发芽时间?第一:农药化肥。用了农药化肥的茶会偏早发芽。第二:有些被火烧过、被霜冻过的茶,也会让茶树发芽偏早。第三:海拔。海拔低的会偏早,因为温度高。第三:小树、台地种植方式的茶会偏早,台地茶每年都要修剪,几年一大砍。

第四:森林覆盖面不够也会偏早,例如景迈山芒景到大平掌那一片,有很多台地小树茶,海拔高气候也适宜,但因为除了茶树以外没有什么大树,采摘时间相对于有大树覆盖的小树茶也是偏早的。最后就是树龄了,树龄越小的越早。总结来说,不是越早的春茶就越好,以勐海布朗山为例,正常春茶采摘都是在每年3月20号之后,才会有比较多的小树大量发芽。

偶尔有些被霜冻过、修剪过、火烧过的小树会早发一点,正常的几乎都在3月20号左右。古树呢,以老班章为例,我记得老班章每年都是三月底才会有第一波开始采,当然也有零零碎碎的几棵树会更早一些,但大规模、大批量的一般都在每年的泼水节前后,四月中旬。我是老吕,做茶十多年,常年往返西双版纳、临沧、德宏等各大茶山。以上均是我的个人观点,仅供参考,也欢迎大家跟我一起交流。

茶树什么季节剪枝下肥好?

茶树一般都是农历冬腊月份修枝条和上肥的,我家茶树每年就是这样的,这样提前和在季节上合理修剪上肥后,好在来年春天发芽,这样的茶树发出来的茶叶芽又肥又嫩,产量高,而且采摘后还又多发几次胖芽,还有一种方式很好的,就是在春天茶树在发一丁点芽的时侯,可以用喷雾器,一亩50斤干净水拌3斤纯牛奶一起喷雾在茶树上,这样长出来的茶叶加工后特别好喝有营养。

春茶什么时候开采比较好?需要注意哪些方面?

一、不同的茶类春茶的釆摘时间要求不同,比如绿茶可在清明之前釆,所以有明前茶一说.二、红茶可在清明日的前后一点釆,具体跟当年的气侯、雨水量有关.三、岩茶(乌龙茶)相对更迟,一般在4月15日左右釆,但也跟当年的天气温度和雨水量有关,所以岩茶没有明前茶一说,但岩茶不能雨天釆,否则品质会差,导致水质薄、香气不足.岩茶的品种茶和肉桂都应小开面釆,也就是最上一片叶子三分之一打开,水仙品种中开面,也就是最上面叶子的二分之一开状态.四、总之,不同的茶树种类和品种的春茶釆摘期都不同,需视具体情况而定.。


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