总听人说:茶叶市场太乱,没有统一标准,你怎么看?
以下是白丁茶舍的原创回答:〈1.〉茶叶是有标准的。关于茶叶的标准,现有可查的国标110个,ISO标准24个,供销社标准17个,涉及到茶叶生长,加工,审评等,有不少茶已有等级标准,在市场抽查的时候,也会定等级。〈2.〉茶叶价格没有标准。现在国内在册的茶叶品名有1000多个,还在不断新的茶在出现,每款茶都有做的好的,价格动辄上万,便宜的算下来刚够人工。
我自己也是种茶的,家里种的安吉白茶,我按人工核算加上一点种植养护成本就卖了,就像头采的安吉白茶卖茶青都可以近300一斤,做成干茶也要1000多,但还是有人觉得贵太多,主要是和和后期一两百的比,这是对茶不太了解。安吉的白茶,基本上只做一季,有些外地种安吉白茶的,还可以采夏茶,秋茶,价格可以更低,如果只拿最低价格比,都会被认为是乱,是假的。
喜欢一个茶,还是要多了解下,会有个合理价格预期。但是做品牌的就不一样,他不光做了茶,而且会有自己另外对品质的要求,所以会有溢价,只要认可他的品牌,就可以了。〈3〉如何避免乱?其实乱的根本,是担心以次充好,反应在对价格和品质不匹配的担心。我觉得想要避免采坑,就对自己喜欢的茶有个稍微深入的了解,如喜欢龙井,可以了解产区,制作工艺,采摘日期,芽叶形态等,300可以买到浙江明前龙井,但是买不到西湖明前龙井。
为什么种茶的农户越来越多,真有这么大的茶叶市场吗?
感谢邀请:就我了解的情况,是越来越多的人喜欢喝茶了,就我身边的很多朋友,也喜欢把茶代替酒来喝,茶可以清热解毒,还能补充一些人体必需的微量元素,比如钾、钠、钙等等。我朋友就有一个大茶园,没事的时候,我就会去摘茶,刚刚摘下来的茶可以卖8-12元一斤,当场摘当场就卖,一天可以摘几十元,其实就是享受这种摘茶的过程。
就像品茶一样,细腻而不乏味,只有精心才能感觉到这种享受自然的平静。对于种植农户而言,很多都是参加了入股分红,其实就是自己出土地,然后出了自己可以卖,还能每年分红,这是一个合作共赢的方式。茶叶市场在每个时候都很大,只要茶叶的品种好,就会直接占领这个市场,而打造一个茶叶市场是难上加难,不但要当地的温度适宜种茶,在培植过程中,摘茶也是讲究技术的,比如我们摘茶的时候不能全部摘,摘茶分为摘茶尖、摘茶叶片,茶尖是比较高级的茶叶,就是刚刚长出了的新芽。