四、美联社和《纽约时报》主办评选出中国十大名茶——黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花茶等。五、2002年《香港文汇报》主办评选出中国十大名茶——西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音等。
六、从几千年王公贵族，达官贵人，文人墨客对中国名茶的喜爱及评价来看，历代公认的中国十大名茶为——西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、柳安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、五夷岩茶、闽南铁观音等。对中国十大名茶及其它传统名茶的特点分别简述如下:1、西湖龙井茶——历史特别悠久，为国家级历史经典名茶、中国十大名茶之一。
生长在浙江杭州西湖秀山峻岭之上。其形体优美，汤色香醇悠长。2、六安瓜片——生长于安徽六安县齐云山，为特种绿茶，形似瓜子的片形萘叶，为国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。3、黄山毛峰——生长于安徽黄山。中国十大名茶之一。起源于清光绪年间。以清明至立夏前采摘，芽匀一致为其极品。4、安溪铁观音——生长于福建泉州安溪县。
起源于清雍正年间，四季可釆，以春茶为最佳。为著名乌龙茶，是中国大大名茶之一。其色香味俱全，清香醇纯。5、信阳毛尖——生长于河南信阳市深山区，浉河区西部。始于清光绪末年大兴开山种植。其形态优美，汤味纯香。为中国十大名茶之一。6、洞庭碧螺春——生长于江苏苏州吴县(吴中区)太湖洞庭山上。为中国十大历史经典名茶。
加工釆摘精细，做工考究，别具特色。7、都匀毛尖——生长于贵州都匀市，为中国十大名茶之一。以色绿翠，香清高，味鲜浓，叶嫩明亮，“三绿透黄色”。8、祁门红茶——生长于安徽西南部，为著名的红茶之精品，又称祁红、齐门红茶。为中国十大经典名茶之一。9、福建武夷岩茶——生长于福建武夷山之乌龙茶类。有茶中之王美称。
有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶的极品，为中国十大名茶之一。乌龙茶为半发酵的青茶，以“大红袍”享誉世界。10、君山银针——生长于湖南岳阳洞庭湖君山上。为中国十大名茶之一。又称老君眉银针。其形态如银针逼真，香味醇香纯正著称。另外安徽也产有君山银针名茶，为黄茶类。11、庐山云雾茶——生长于江西庐山之云雾山中。
为绿茶类。始于汉代，宋代列为贡茶。12、南京雨花茶——生长于江苏南京。为绿茶类。为中国经典名茶，中国十大名茶之一。以清雅香气，碧绿茶色，甘醇的滋味闻名于世。13、涌溪火青——生长于安徽泾县，曾为清代贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。14、太平猴魁——生长于安徽太平县。为中国历史名茶。
绿茶类尖茶之极品。2004年在国际茶博会上曾获“绿茶茶王”称号。15、普洱茶——生长于云南普洱市，(思茅地区)。为中国经典名茶之一。分生熟茶，生茶以自然陈放，不经人工发酵和渥堆处理。分饼茶、砖茶、沱茶等，以生产饼茶历史最为久远。16、茉莉花茶——又称茉莉香片，有一千多年历史。为中国十大名茶之一。以福建福州及闽东地区生长而称著。
茶的品种都有哪些?你更偏爱哪种茶？
中国的茶叶有上千种，根本没办法细细数，在视频中，我告诉大家一下茶叶的大类区分吧，当然不是简单的六大茶类就打发大家了！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/7900cc2a37c14fecb6e43ad3a83f45ac。
您都知道哪些茶叶新品种？种植效益怎么样？
要想知道哪些茶好卖，有市场前景，来浙南茶叶市场走一走， 作为浙江最大的绿茶交易市场，日交易额超亿。刚过去的春茶交易季，市场上最好卖的绝对是黄金芽和高端白茶。家里老父计算着下半年把山上的5亩乌牛早改成黄金芽，在我们这，越来越多的茶农打算改种新品种，尤其是黄金芽。隔壁老哥家前几年8亩黄金芽今年算是投产，春茶采摘毛收10万多，可见一斑。
黄金芽。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。黄金芽的氨基酸含量特别高，比白茶还要高。一年四季均可采摘，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品。
