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什么牌的普洱熟茶最好,普洱熟茶什么料最好

来源:网络 时间:2022-04-05 20:00:39 编辑:第一茶叶 手机版

那到底什么是醇厚,普洱熟茶为什么会有醇厚之感?看完此篇文章,相信你会有自己的理解。与君子之厚相类似,“醇厚”常常用来描述普洱熟茶茶汤品质特征,想必茶友们一定耳朵都听出茧。熟茶原料是一方面原因,工艺非常重要,熟茶选择口感厚、滑、汤色红浓透亮,香气醇正,普洱茶熟茶香气不能出现稻草渥过的味道,茶汤入口的时候不能有酸味、卡喉的感觉,如果出现这些感觉说明发酵过度活着已经霉变,喝这类茶对身体健康是有极大害处的。

你品尝普洱熟茶时有什么感受?

梁启超先生在清华任教时著名的《论君子》就引用了《周易》的两句话“天行健,君子以自强不息,地势坤,君子以厚德载物”。并摘取其中的自强不息、厚德载物来鼓励清华学子做一个君子。仰不愧于天,俯不怍于人恐怕是我们民族对君子的最高要求。“地势坤,君子以厚德载物”就是说我们啊要像大地一样心胸宽广,修得所有的君子之德,能够包容世间万物。

这个“厚”并不是说要长得五大三粗的“量”上的厚,而是品德内涵的厚。01.我们常说普洱茶分为生茶和熟茶,并且两种茶具有不一样的品质特征。我们在对比了生茶和熟茶后,会对生茶和熟茶的口感有一个非常明显的比较。在普洱茶圈,对生茶和熟茶的形容词已经非常多,比如生茶苦涩、熟茶醇厚、生茶茶汤金黄透亮、熟茶茶汤红浓透亮等等。

与君子之厚相类似,“醇厚”常常用来描述普洱熟茶茶汤品质特征,想必茶友们一定耳朵都听出茧。那到底什么是醇厚,普洱熟茶为什么会有醇厚之感?看完此篇文章,相信你会有自己的理解。02.茶的厚薄与浓淡很多人爱喝浓茶,小百经常能看见拿着瓷盅或者保温杯泡茶的茶友,茶水比例严重失衡,茶叶都占了杯子体积的一半或者更多,他们认为茶叶太少了就没有茶味,喝起来没感觉。

这种情况小百只能说要么是你的茶叶不好,要么就是你的味觉麻木了。普洱茶茶汤浓就是厚吗?茶汤淡就是薄吗?当然不是!茶汤厚≠浓,薄≠淡。茶汤的厚,是由茶叶的内质是否丰富决定的,内质丰富茶汤就会有厚重之感,内质少则茶汤寡淡,其实就是指茶汤的饱满度。这就是为什么古树茶、大树茶、老茶贵的原因,因为这些茶集普洱茶的先天优势,与一般的茶相比内质丰富,滋味更“厚”。

因此茶的“醇厚”也是评判一款茶的品质的标准之一,如果你的茶喝起来水味重,茶味淡,那这茶的品质就要打个问号了。所以说有的人为了让茶汤更有茶味,就不节制的加茶叶,这样只是让茶汤更浓而非使茶汤更醇厚。实际上,我们都知道长期饮用浓茶对身体健康的影响是不利的。03.介绍了那么多茶汤的醇厚,那在喝茶的时候要如何判断茶汤是否醇厚呢?①看:就是观察茶汤外观,茶汤颜色的深浅并不能作为判断一款茶的依据,色浅的茶可能是味厚,色深的茶也可能味薄。

我们要看的是茶汤色泽是否均匀、清透却不失饱和感、粘稠感使茶汤摇晃起来缓慢或有挂杯现象,茶汤表面若隐有一层油光,也可能是茶叶内质丰富产生的。相反,茶汤薄则形散。②品:茶的品质如何一品便知,“厚”的茶喝起来会有软糯的饱满感,即使淡茶喝起来唇齿也会感受到茶的香醇,入口柔滑。而茶汤薄则味淡,甚至会有水味,这样的茶即使增加浓度口感也不会好。

“醇”在汉语中就是“纯粹”、“纯正”的意思,茶汤过喉如无刺激、无涩感,如行云流水,一饮而尽,“水路细腻,无粗杂感”,就可以说这茶醇。04.第一眼茶色——茶氲我们在喝茶时,常常能看到茶汤表面有一层油光,浮在茶汤表面的油脂如丝绸般又薄又滑,又如一抹将茶汤与世间俗物区分开来的迷雾,它有一个极美的学名——“茶氲”,一碗茶的第一映像就是它给的。

茶氲的形成是因茶叶中所含的脂溶性物质浸于水中,但又比水更轻才会浮于水面。茶氲既然是由脂溶性物质冲泡出来而形成的,那么茶叶中脂溶性物质就起着决定性作用,茶叶中的脂溶性物质越多,那么茶汤表面的油脂就会更明显。其次,泡茶所用的水温越高茶叶浸出物就越多,因此以100度沸水泡出的茶叶会泡出更多的脂溶性物质,茶汤表面的油脂也就更多。

05.另外,大家都能明显的感受到冬季吃火锅时火锅表面结油层比夏季更快,这就是因为汤面里外的温度相差太大,油层更容易出现,喝茶也是这个道理,气温低的时候比气温高的时候更易出现茶氲。一般来说,内质丰富的茶更易泡出茶氲,有茶氲的茶口感都比较香醇、厚重,所以深色的茶的茶氲比浅色的茶更加突出,比如普洱熟茶的茶氲就很明显,茶汤红浓透亮,表面油脂为普洱茶茶汤增分不少。

有哪些不错的普洱茶值得推荐

感谢邀请!我叫财宝,专注于高品质普洱茶讲解!这个提问是很不错的,借此机会向大家普及些普洱收藏级别的普洱茶!首先说说龙头企业的 “大益”大益前是勐海茶厂,于2004年改制,勐海茶厂的品质是老茶骨们公认的,现今他们的价值也不菲了,作为十年前有接触到普洱茶行业领域的人,现在基本都赚了不少钱,像这类机会并不是每个人都能抓住的,比如大益茶圈传的最多的就是:88青、大白菜、97水蓝印、简体云等等吧 !但是作为现今2018年的今天,这类茶都在传说中,一般茶友也接触不了,也可以说是有价无货的状态,这类茶品是可以收藏,但你得有钱,有懂茶圈的人,找到货也还是一个问题,还有高成本高利润,同时也是高风险,这类茶是老茶级别,已经存放了而是二十到三十年时间了,仓储自然得知,您存放了即使很专业的仓,也难免意外的发生,破损一两片,或者受潮,虫咬等等都将损失几十万甚至更多,好了,这类茶我们收藏不起。

大益改制后的很多产品刚出来时也是几十块到一百块,到现今都实现了爆发式的翻百倍千倍,代表性的产品有孔雀系列的产品,六星、五星、三星、再到 501勐海孔雀,从屌丝价到现在可以再广州换套房子的价格,不少茶友收藏茶的赚得满盆的,前几天,有个茶友无意在2006年的时候购买了一件501勐海孔雀,前几天一看这个茶的行情。

飙到60万了,他仔细一想那个时候他购买也就2000块钱,现在喝了一半只剩下半件了,剩余46片也都直接套现了三十多万!一般人都是觉得假的,一片茶有上万块钱?可这是真真切切眼前的事情!再到现今的轩辕号!出来时配货三万多,不用一年时间直接飙到十万以上。在往后详细存放十年,细孔至极!再来说说毛料市场、这几年火热的古树啊、冰岛纯料等等、这几年普洱的热潮带富了云南茶山的农民,一起几块钱一公斤的茶叶,到现在几千上万一斤的毛料,这些羊毛都到谁手上了呢?那为什么这么多人追捧这些毛料?大就都知道新茶对身体的伤害是很大的,伤胃。

但但还是不是人追捧,其中大多数是营销的功劳,还有就是央视都报道了的微信卖茶的美女,靠着网络时代的红利,还有我需要普及下知识,云南的茶山山头你是品不完了,也收藏不完,云南的茶山太多了,随便一个小村庄可以经过茶商包装下成为一个山头,再经过宣传等等,从十元一斤到上千这也是很容易的事情,但是不可否认的是真正的冰岛、古树纯料、是很有价值的,但是一般人也品鉴不出来!说说二三线的中期茶吧!中期茶这个概念是由芳村而出名起来的,所谓中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陈化时间了为中期茶!因为中期茶的性价比很高,逐渐越来越多的茶商开始做中期茶了,使得中期茶的市场非常混乱,太多以次充好的B货产品出现,直接对接的就是茶客不怎么懂茶的茶友了,这类茶友都觉的普洱茶送礼很大气,但是也追求价钱性价比,于是越来越多的些所谓“中期茶”的仿品流入到些有钱却不怎么懂茶,喜欢听故事的人手里。

中期茶对比大益的产品确实是非常的便宜了,中期茶中确实有不少的好茶精品,但是你要知道的是,这类精品的中期茶价值照样也是不便宜的,即使是中下等的中期茶都要500左右及以上价位!哪些什么九十年代的几百块钱什么什么的,如果身边没有懂茶的人那就不要去碰。还有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌,茶厂,不要去看些淘宝什么宣传,自己去贴吧论坛,或者茶友群去学习交流,不要做茶小白,品茶不要图便宜,想喝更好的茶,却不舍得花钱,那茶商也没办法,智能推荐些假货次充好的推荐给您,那你也喝不到所有的好茶!中期茶的品牌有很多吗,知名的有黎明、兴海、海湾、六大茶山、老同志、澜沧、昌泰、中茶、等等等,也有很多定制品!总结:大益的普洱茶是流通性最快的,但品饮品质价值不高,适合投资类型的品牌,同时也有很多茶品可以去收藏,如果要收藏的可以选些06年08年04年大益茶品价位不高,茶品质还可以产品。

这些已经是老茶了,有些老茶庄家没有开始去拉这批茶,因此价位是真实的在哪里,如果哪天碰到市场运作这款茶了,那么你从中就赚取了不少钱,如果市场没有运作这款茶,也不怕,毕竟是有年份的茶品,品质在哪里,年份在哪里,也随随着时间的流逝开始升值,因为老茶是稀缺产品,前提是不能放快,只是赚多赚少的问题1了从收藏品饮及价值角度收藏来说我的看法是精品的中期茶,精品、精品、并不是所有的中期茶,而是一定是有品质的,物有所值真正价位的茶,这类茶是集聚收藏价值的,很多精品中期茶很少人去炒作,价值通过口碑的流通慢慢的都升起来了,他的升值速度远没有大益那么快,但是同时是最具保障力的产品,波动不会很大,当然精品中期茶也很难找的,即使有,很快就会被些懂茶的茶友所收藏起来,因为懂茶是为了喝茶,他们知道什么茶在什么价位。

茶友们,有什么好的普洱推荐的?

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:茶友们,有什么好的普洱推荐的?云南普洱茶从种类上分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种,从形状上分为散茶、砖茶、饼茶、沱茶,市面上比较常见的是饼茶,饼茶又以357克的比较多见,饼茶是为了方便运输跟储藏,先要看你是喝普洱茶生还是熟茶,生茶有产地、山头、树龄之分,产地不一样,口感、香气、耐泡度自然也是不一样的,台地茶跟古树茶也是不同的,普洱茶生茶在喝的时候有苦涩味是正常的,重要的是看苦涩是否可以化开,苦涩味在口腔停留时间长短,回甘、生津是否迅速,比如有些茶茶汤入口一直苦或者一直涩,且回甘生津不明显,那这类茶就没有必要去喝。

熟茶原料是一方面原因,工艺非常重要,熟茶选择口感厚、滑、汤色红浓透亮,香气醇正,普洱茶熟茶香气不能出现稻草渥过的味道,茶汤入口的时候不能有酸味、卡喉的感觉,如果出现这些感觉说明发酵过度活着已经霉变,喝这类茶对身体健康是有极大害处的。如果之前没喝过或者喝得比较少,可以先选择在自己接受的价格区间去考虑,也不要一味追求低价,比如9.9元包邮,或者199元8饼包邮那种不需要浪费经历去感受,时间是最宝贵的财富,好货不便宜,便宜无好货,这是真理。

有人说普洱茶是拿好料做生茶、废料做熟茶,这是真的吗?

感谢头条邀请!关于题主的问题,我的回答是目前的主流是这样的。贵的好茶,做成熟茶有30%的损耗,熟茶并不是那么容易做好的,风险比较大。以前的茶叶成本不高,做生茶熟茶都可以,熟茶更容易喝出来好茶的味道,其实老熟茶的味道也是不错的。现在新茶的原料成本高了,做生茶主要还是价格成本方面的考量。当然如果有稳定的需求,做熟茶也未尝不可。


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