中国十大名茶，在当今排列和过去排列是不一样的，其实何止十大名茶。喝茶叶有什么好处？这五大常规保健功效我们一起来了解。中国10大名茶，都有哪些功效？1、龙井茶：生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。信阳毛尖产地：河南省信阳市西南山区简介：又称豫毛峰，汉族传统名茶，中国十大名茶之一，创制于民国初年。
茶叶有什么功效？
我国人民自古以来就有喝茶品茶的习惯，这不仅因为茶好喝，喝茶的过程让人静心，更因为喝茶能够给人体带来诸多好处。喝茶叶有什么好处？茶中含有多种对人体有益的叶酸、维生素、蛋白质及矿物质等物质，人们如果喝对茶，适当喝茶，是能够收获健康的。喝茶叶有什么好处？这五大常规保健功效我们一起来了解。一是提神醒脑。这主要归功于茶叶中含有的咖啡碱成分，它有促使神经兴奋，增强大脑皮质兴奋过程，增强思维和记忆能力之效，因此在我们困乏之时来一杯茶能够起到不错的提神醒脑之效。
而要注意的是，睡前最好不喝茶，这是因为我们很可能在咖啡碱作用下难以入眠。二是利尿解乏。喝茶叶有什么好处，同样是茶中的咖啡碱，其有着刺激肾脏，促使体内尿液迅速排出的效果，此外，咖啡碱还能够排出尿液中的过量乳酸，从而达到消除疲劳的效果。三是消脂促消化。茶中咖啡碱、维生素B1、维生素C、芳香族化合物等成分的共同作用下，能够提高胃液分泌量，从而帮助我们加速消化，也达到分解脂肪，减肥的效果。
四是抗氧化。茶中含有的茶多酚有很强的生理活性剂抗氧化性，有实验表明：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。而在众多的茶叶品类中，绿茶由于最大程度保留鲜叶特性，其中蕴含的茶多酚也最为丰富。
五是预防辐射伤害。茶中的茶多酚与氧化产物有吸收放射性物质的能力。有临床试验更是证实茶叶提取物对轻度放射病、血细胞减少症有良好的治疗预防效果。喝茶叶有什么好处？其实喝茶的好处不仅仅是以上五点，而我们想要喝茶收获健康，就需要了解所喝茶品的茶性、功效与适合人群，也要根据时令和当下的身体情况选择茶，并适度饮用，这样健康自然来。
中国十大名茶包括哪些？
中国十大名茶的分类概念尚不十分统一，以下是几种评选结果：*1959年全国“十大名茶”评比会：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。*1915年“巴拿马万国博览会”：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
*1999年《解放日报》：江苏碧螺春，西湖龙井，安徽毛峰，安徽瓜片，恩施玉露，福建铁观音，福建银针，云南普洱茶，福建云茶，江西云雾茶。*2001年美联社和《纽约日报》：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙顶甘露，庐山云雾，信阳毛尖，都匀毛尖，安溪铁观音，苏州茉莉花。*2002年《香港文汇报》：西湖龙井，江苏碧螺春，安徽毛峰，安徽瓜片，福建银针，安徽祁门红茶，都匀毛尖，武夷岩茶，福建铁观音，信阳毛尖。
茶属山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树种植3年就可以采叶子。 按色泽/加工工艺：绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶 按发酵程度：不发酵茶（如：都匀毛尖），半发酵茶（如：铁观音），全发酵茶（如：滇红）及后发酵茶（如：云南普洱茶）。 按季节：春茶、夏茶、秋茶、冬茶 中国四大茶区：西南、华南、江北、江南 下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家介绍中国常见的茶叶简介及鉴别方式。
绿茶简介：是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、信阳毛尖、庐山云雾、太平猴魁等。功效：醒脑提神，利尿解乏，缓解疲劳，抗衰老。西湖龙井产地：浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑群山中简介：中国十大名茶，素有“国茶”之称。
四绝：色绿、香郁、味甘、形美。狮峰所产为“龙井之巅”，按其品质不同，分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。鉴别：茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
洞庭碧螺春产地：江苏吴县太湖洞庭山简介：中国十大名茶，唐朝时就被列为贡品。四绝：形美、色艳、香浓、味醇。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。鉴别：银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
黄山毛峰产地：安徽黄山桃花峰一带简介：中国十大名茶，清朝名茶，黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。鉴别：其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
六安瓜片产地：安徽省六安市大别山一带简介：中华传统历史名茶，简称瓜片、片茶，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”，清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。鉴别：似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
都匀毛尖产地：贵州都匀市 简介：中国十大名茶，1956年由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，贵州三大名茶之一。鉴别：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。信阳毛尖产地：河南省信阳市西南山区 简介：又称豫毛峰，汉族传统名茶，中国十大名茶之一，创制于民国初年。
按等级分为特级，一至五等级。鉴别：外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。庐山云雾产地：江西省九江市的庐山 简介：古称“闻林茶”，汉族传统名茶，是中国十大名茶之一，始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。鉴别：茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
太平猴魁产地：安徽黄山市黄山区简介：一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，绿茶类尖茶，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。鉴别：成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
红茶简介：红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。代表：祁门红茶、正山小种、滇红（云南红茶）功效：帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 祁门红茶 产地：安徽省祁门县 简介：中国十大名茶，红茶极品，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。 鉴别：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。正山小种 产地：福建省武夷山 简介：又称拉普山小种，世界红茶鼻祖，武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地。
其中，金骏眉是正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。 鉴别：外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。 滇红 产地：云南省临沧、保山、凤庆等地 简介：云南红茶简称滇红，由汉族茶农创制于民国年间，金丝滇红是滇红中的极品。 鉴别：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。
青茶（乌龙茶）简介：乌龙茶起源于福建，前身是北苑茶，属于半发酵茶及全发酵茶，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位。 代表：安溪铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙功效：美容、改善皮肤过敏、瘦身、抗肿瘤、预防衰老 安溪铁观音 产地：福建省安溪县 简介：中国十大名茶之一。按等级分清香型，浓香型；清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级；浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。
鉴别：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。大红袍（武夷岩茶） 产地：福建武夷山 简介：中国十大名茶，武夷岩茶之王，有“茶中之王”的美誉，宋代列为皇家贡品。按等级分为特级、一级、二级。 鉴别：外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色，入口醇厚回甘。
凤凰单丛 产地：广东省潮州市凤凰山 简介：即凤凰茶，独特的潮州“工夫茶”，盛行于闽粤港台地区。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。 鉴别：外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。
冻顶乌龙 产地：台湾鹿谷冻顶山 简介：轻度半发酵茶，在台湾茶市场上居于领先地位，被誉为“茶中圣品”，冻顶茶产量有限，尤为珍贵。 鉴别：条索紧结弯曲，色泽墨绿鲜艳，有灰白点状的斑，干茶有强劲的芳香，底边缘有红边，中央部分呈淡绿色，冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。 黑茶简介：黑茶属于后发酵茶。
因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。具有收藏价值。 代表：云南普洱茶、广西六堡茶、雅安藏茶、安化黑茶功效：降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌 云南普洱茶 产地：云南省西双版纳地区 简介：后发酵茶，年份越久价格越高。
从发酵不同分为生茶和熟茶两种，按等级分为高、中、低档，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。 鉴别：色泽褐红，条索整齐紧结，汤色红浓剔透，陈香味，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。广西六堡茶 产地：广西梧州六堡镇 简介：文化寓意在于“中国红”的特色！与云南普洱茶同为千年中国名茶，堪称“可以喝的古董”。
年份越久，口感越佳，价格越高。按等级分特级和一至六级。 鉴别：外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色，简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。雅安藏茶 产地：四川雅安 简介：又称康砖茶，藏茶是少数民族中藏族同胞的主要生活饮品，是藏族同胞的民生之茶。
藏茶是全发酵茶。雅安藏茶有四绝：“红、浓、陈、醇”。 鉴别：紧压茶类，外形为方形或圆形茶砖，成茶色泽褐黑、油亮，浸泡时，藏茶叶片油亮，条索粗壮肥大，茶汤色泽乌润或褐红，且晶莹剔透，口感温和，不涩不苦。安化黑茶 产地：湖南省益阳市安化县 简介：具有收藏价值，安化黑茶的保存时间越长，其口感和品质就越好。湘尖，又称三尖，是黑茶紧压茶的上品。
鉴别：条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。 泾渭茯茶产地：陕西省泾阳县简介：茯茶功效突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。鉴别：“金花茂盛、菌花香明显”是咸阳泾渭茯公司茯砖茶的基本特征，是其它茶厂不可比拟的，这可是西安唯典小吃培训中心的小编家乡特产，适合搭配西北牛羊肉为主的食物。
白茶简介：属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。代表：白毫银针、白牡丹功效：解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳白毫银针产地：福建省福鼎市，福建省南平市政和县简介：简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名茶，素有“茶中美女”的美称。
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。按等级分为特级、一级、二级。鉴别：成品茶形状似针，白毫密被，色白如银，冲泡后，汤色浅杏黄，香气清鲜，滋味醇和。白牡丹产地：福建省福鼎县简介：中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。鉴别：其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
黄茶简介：黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。湖南岳阳为中国黄茶之乡。 代表：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽功效：提神醒脑，消除疲劳，消食化滞 君山银针 产地：湖南岳阳洞庭湖中的君山 简介：原名白鹤茶，汉族传统名茶，始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。
以色、香、味、形俱佳而著称，有“金镶玉”的雅称。属于黄芽茶。 鉴别：单个芽头，紧实而挺直，大小均匀，满披茸毫，芽头金黄光亮，冲泡后，枝枝芽头竖立杯中，汤色杏黄明亮，香气清爽，滋味鲜醇。蒙顶黄芽 产地：四川蒙山 简介：特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干。
鉴别：成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。 霍山黄芽 产地：安徽省霍山县 简介：霍山黄芽在唐朝即负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶忽然绝迹，现时的霍山黄芽是1972年创制并恢复生产的。常年产量1000余吨。 鉴别：外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
花茶简介：又名香片，是中国特有的一类再加工茶。又称熏花茶、香片茶。以精制后的茶叶和香花为原料，通过窨制工艺制成。窨制花茶所用的茶叶称为茶坯，也叫素坯，多为绿茶，也选用乌龙茶、红茶等。 代表：苏州茉莉花茶、珠兰花茶功效：花茶不仅仍有茶的功效，还具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用。茉莉花茶 产地：江苏苏州 简介：绿茶茶胚，茉莉花茶中的佳品，中国十大名茶之一。
据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。 功效：减肥降脂，增强心脏血管，抗癌，清除体内毒素，除疲劳解油腻 珠兰花茶 产地：安徽歙县 简介：珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成。早在明清时期就已产生，品质特征是清芬逊于茉莉花茶，而香烈持久则胜于茉莉花茶。这种茶虽经较长时间的贮存或数次冲泡，其花香仍芬烈隽永。
功效：珠兰花茶，生津止渴、醒脑提神、活血、祛风湿、驱虫等功效。 想了解和学习陕西各种美食和小吃的朋友可以关注"唯典餐饮美食文化"头条号哟，来自西安唯典陕西小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介，感兴趣的朋友可以联系西安唯典学小吃哟！点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食文化”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故。
中国的十大名茶都产自哪里，都有哪些功效？
首先，感谢邀请！中国十大名茶，没有个统一的标准，各个地区排行榜也不一样。不过，有几款是认可度比较高的。中国十大名茶都产自哪里？龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一， 产自安徽省六安市大别山一带，俗称“庐州六安茶”，为名茶。安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一，安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。中国著名绿茶之一，洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
太平猴魁，传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶主产地在广西的横县占据全球80%的产量，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。中国10大名茶，都有哪些功效？1、龙井茶：生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。2、六安瓜片 ：有减肥、抑菌、降血脂、抗衰老、防龋齿等功效与作用。
此外，经常适量饮用六安瓜片，还能起到助消化、防辐射、排毒通便等功效。3、安溪铁观音：抗衰老、抗动脉硬化、清热降火、敌烟醒酒等保健功效。4、信阳毛尖：信阳毛尖绿茶可以灭菌，有助于延缓衰老，可以去除蚊虫，预防消除暗疮，有助于抑制心血管疾病，有助于抗癌，可以止泻，有助于醒脑提神，可以帮助散热，有助于护齿明目。
5、碧螺春：有抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，提神，减肥，解酒，防辐射，防龋齿和利尿的功效和作用。6、祁门红茶：兴奋提神，利尿止痢，坚齿防龋、去腻健胃，降低血压，预防心血管疾病，减肥、抗癌作用。7、太平猴魁：除疲劳，利尿，解毒，解痉，止咳化痰，活血化瘀。8、普洱茶：养胃、护胃，降脂、降压、抗动脉硬化，减肥，抗氧化。
中国的十大名茶是哪几种？都产自哪里？各有什么特点？
中国十大名茶，在当今排列和过去排列是不一样的，其实何止十大名茶。把我所知道的中国名茶排一下：1、西湖龙井（产自杭州）2、黄山毛峰（产自黄山）3、洞庭碧螺春（产自江苏太湖）4、君山银针（产自岳阳君山）5、六安瓜片（产自安徽六安）6、祁门红茶（产安徽祁门县）7、安溪铁观音（产福建安溪）8、信阳毛尖（产河南信阳）9、武夷岩茶（产福建武夷）10、都匀毛尖（产贵州都勺）11、庐山云雾茶（产江西庐山）12、云南普洱（产云南）13、台湾乌龙茶（产台湾、福建）14、太平猴魁（产安徽黄山）15、沱沱茶（产云南贵州四川）16、茉莉花王（产福建）17、云南大红袍（产云南）18、江南雀舌（江南各地）19、凤凰单丛（产广东）20、功夫茶（产广东福建台湾）以上排名不分先后，谨供参考。
