祁门红茶是传统的经典红茶,属于世界三大高香红茶之首,具有独特的祁门香。祁门红茶和金玉梅虽然同属于红茶,但因为产地和制作工艺及原材料方面有一定的细微差别,所以两者在香气口感滋味方面,并不是完全相同。如果要用紫砂壶冲泡的话,建议是一种茶用一个紫砂壶,而不要一把紫砂壶同时冲泡两款茶,哪怕这两款都是红茶。
祁门红茶和金玉梅虽然同属于红茶,但因为产地和制作工艺及原材料方面有一定的细微差别,所以两者在香气口感滋味方面,并不是完全相同。如果要用紫砂壶冲泡的话,建议是一种茶用一个紫砂壶,而不要一把紫砂壶同时冲泡两款茶,哪怕这两款都是红茶。紫砂壶是一个非常好的冲泡工具,但是因为其制造烧铸的过程中,紫砂壶的壶壁中会存有一定的小气孔,冲泡茶叶的时候高温会将气孔放大,从而让茶汁进入到紫砂壶的内壁之中,时间久了之后将一款茶叶的香气精华蕴含其中。
但是如果用同一把紫砂壶冲泡不同的茶叶,会导致这种在内壁中的气味变得浑浊,从而影响到冲泡的效果。祁门红茶是传统的经典红茶,属于世界三大高香红茶之首,具有独特的祁门香。而金骏眉的创始时间相对较短,但是在红茶中也属于后起之秀,非常出名。一个产地在黄山祁门,一个产地在福建一带,两者相隔十万八千里,当地的气候特征土壤和茶树种都不太一样,在制作的时候也存在一定细微差别。