北方的茶叶大多数只做绿茶，例如日照绿茶、崂山绿茶，但南方的茶叶制作红茶、青茶、黑茶的较多。好的崂山茶有四个绝对标准：不苦不涩生津回甘，南方及日照绿茶假冒的崂山茶，泡开后色绿、均匀、叶薄、窄长、味淡；而当前正宗双棚(大棚下面扣小棚)崂山茶色杂一点，偏土黄色，叶片有残损，口感浓。
辨别崂山茶的真假很难吗？
崂山茶由于生长周期较长、温差较大，叶片显得比较厚实，所以非常耐泡。好的崂山茶有四个绝对标准：不苦不涩生津回甘，南方及日照绿茶假冒的崂山茶，泡开后色绿、均匀、叶薄、窄长、味淡；而当前正宗双棚(大棚下面扣小棚)崂山茶色杂一点，偏土黄色，叶片有残损，口感浓。正宗崂山大田茶泡开后色杂，很多叶片有破损的枯黄边，刚泡开后叶片成均匀的土黄色，口感很厚重，洗茶时浓香。
崂山绿茶大概多少钱一斤？
茶叶价格可以这么来算：茶叶价格=茶园管理成本 采摘成本 制作成本 销售成本 运输成本 包装成本 税费 利润1、茶园管理成本茶园如果不用除草剂，必须人工除杂草，翻土，一亩茶园人工费约200元，平均到干茶上约5元~20元。（茶叶越大，亩产干茶越多，平均成本越低）2、采摘成本一芽一叶的小茶叶人工费100元/斤；一芽二叶的中等茶叶人工费60元/斤；一芽三叶以上的大茶叶人工费30元/斤。
3、制作成本绿茶15-30元/斤；红茶30-50元/斤；黑茶50-80元/斤。4、销售成本冷库电费 人员工资等，看销售量，量越大成本越低。5、运输成本路途越远成本越大。6、包装成本散装1-3元/斤；简装5-10元/斤；中档包装20-40元/斤；高档包装50-80元/斤7、税费按营业税6%计8、利润看包装、看茶叶质量，利润不等。
茶品质越好，差利润越高，销量也会少不少。利润在20%~100%之间变动。综合成本举例：一叶一芽小茶叶绿茶1、直接成本：20 100 30=1502、综合成本（包装、运输、销售）：503、含税成本价格：150 50 15=215元4、含利润价格：215*2=430元（计算过程均为估算）其中值得注意的是茶叶上市时间，茶叶越早，产量越低，人工成本越高，品质也相对要好。
因此网上购买茶叶，对成本价格要有一个基本的估算，不能低于成本价。低于成本价，必然有问题。芽形绿茶，成本高于200元，加上利润、保存等费用，如果价格低于300元，喝起来估计也不放心。价格高不高，也要看茶品，5倍直接成本以内均为合理。比如绿茶卖到1000元左右，也是可能的。高于这个价，就不要去当富豪一掷千金了。
