欢迎关注【不正经评茶师】古语说“授之以鱼不如授之以渔”,我没有办法告诉你哪里能买到好茶,因为如果你了解茶,哪里都能买到好茶,如果不了解,就是在品牌店也不一定能买到好茶。其实一般人对茶的要求不是太高,不要有异味,入口不要太苦涩,有香气,口感甜润,耐泡些就可以让很多人称为好茶了,是这样吧!现在买茶的途径一般分这几种渠道:网上、品牌店、茶叶市场、茶农手里、懂茶的朋友无论从哪个渠道购买茶样,只要学会了如果选茶就容易多了。
首先切记、切记以下几类茶千万不要买金骏眉、西湖龙井、大红袍、老班章、白毫银针、君山银针这六款茶不要碰,除非正规渠道的茶,所谓的正规渠道就是原产地核心产区,一般这样的茶价格是以万计算的,你想捡漏想都不要想,买的基本100%都是假的,钱没少花,茶还不是真的,冤死了,最主要的是你根本没能力鉴别真假,最好的方法就是不碰。
其次学会简单的选茶方法一、看干茶干茶要油润、闻起来有茶味,如果没有味道的就不要买了,基本属于存储有问题,色泽如果很干枯也属于抵挡茶,如果喝着还行,但是价格很高,就算了!二、看汤色汤色要求清澈明亮,除非多毫的茶汤中含毫会浑浊一些,茶叶都要清澈透亮,如果茶汤很浑浊,就算了!三、尝滋味这个是每个人擅长的了,我不能从专业角度下定论,只要口感你喝着可以,那就是你喜欢的,这里教给大家小诀窍,不要喝一两泡就下决定,要看看是否耐泡,至少5泡后看看如何,出了绿茶两三泡就没味了,工艺不够纯熟,如果价格不高,想买就买如果价格又很高,机器茶,就算了!四、闻香气等他泡了三泡,第三泡的时候,可以拿起盖碗闻一下香气,看看有没有杂味,如果出现不是茶的味道,也是说明这款茶的存储有问题,如果香气很纯正,纯正的意思就是只有茶的味道,如果还有花香,那这款茶的价格可能稍微高一点,也是蛮好的茶了。
五、看叶底看叶底是看的这款茶匀不匀,有没有梗多叶子少,如果是芽头的茶,是不的叶偏多,很多人不喜欢看叶底,叶底才能看出这款茶的选料等级,有的时候茶不怎么样,价格很高,可能就是选料比较嫩,这样的茶送人还行,自己喝就算了吧!第六点是最最最最最重要的,就是千万不要听故事,什么爷爷的茶,什么获奖茶,什么非遗茶,什么有机茶,直管喝就可以了,买茶要用嘴巴买,不要用耳朵买茶,记住了吗?眼见不一定为实,用心看世界。
想买茶叶,选择哪个品牌茶比较靠谱?
1.一根茶叶,不同的师傅制作,口味口感千差万别,更别说祖国幅员广大,地域众多,福建、广东、江苏、浙江、云南、安徽包括最北的山东,都是产茶的区域,一方水土一方口味,十里不同音,十里也不同味啊,你说哪里制作的好,哪里又制作的差强人意呢。2.茶叶分有六大类,无数小类。红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶中又有乌龙、观音、银针、牡丹、龙井、小种等等数不胜数,你说那种适合你呢。
如果买茶,茶农的茶和品牌企业的茶,买哪个更好?
谢谢邀请!这个不可一概而论。首先,个体茶农由于比较分散,人数众多,其生态环境、茶园管理、制作水平、道德水准,都参差不齐,所以产品质量的好坏需要自己去仔细甄别。茶农中也有做茶做得很好的,但是得花时间去找。其次,品牌企业更注重自己的声誉,更愿意去赚长久的钱,各方监管对它们的要求也更严苛,因而品牌企业会做得更规范,产品质量更稳定,品质更可靠。
但由于这些企业有管理成本、品牌溢价等,他们的产品价格也会相对更高。同等品质的茶,品牌企业的价格肯定会更高。第三,现在很多原产地的茶农更愿意自己种茶、制茶,然后卖给终端,而不愿意卖茶青给大厂。因而往往会出现一个局面,很多原产地茶农的茶园环境很不错,原料也不错。但工艺水平高低不一,也会出现原料很好,但是做的茶有缺陷的情况。
而品牌企业的工艺比较成熟,产品质量比较稳定,但是因为这些企业产量大,原料可能来自四面八方,不一定有个别茶农的原料这么好。很多人迷信从茶农手上买茶,如果这个茶农是靠谱的,当然没问题,但也不可盲从。茶农和品牌茶企的关系,有点类似淘宝和天猫的关系。他们卖茶给终端,一个是C2C,一个是B2C。从长远看,茶行业应该是以B2C的模式占主导。
迷上喝茶,但是不知道什么牌子的茶叶比较好喝,大家能推荐推荐吗?
1.普洱茶:中茶,大益,下关2.茉莉花茶:蝴蝶牌,猴王牌,张一元,吴裕泰3.绿茶:碧螺春,毛尖,高山云雾,铁观音4.红茶:金俊眉,祁门,滇红,正山小种5.白茶:福建福鼎白茶,云南普洱白茶等等6.黑茶:湖南安化黑砖,云南普洱茶碎银子7.柑普茶:小青柑,小饼橘皮茶基本品种就这些了,普洱茶品种较多,老同志,澜沧古茶等等不做一一列举。