为什么韩国人不喝热水？
主要是文化差异和本来的身体素质。像我小的时候就喜欢直接从水龙头上喝凉水，也没有什么问题。后来长大之后慢慢习惯喝热水之后，偶然身体不是特别好的状态下和冷水，也是会胃疼等等。所有原因之一就是他习惯了，身体也能够适应。咱们国家喜欢吃热乎乎的东西和喝热水，但是对韩国人来说，那个温度已经叫做烫了。国外的人的饮食习惯基本上偏凉，他们喜欢喝的是冰水，所有他们的舌头和胃都适应了那个温度了，热水对他们来说就不是太喜欢。
为什么韩国人喜欢喝咖啡？
通常在我们的印象里，韩国人应该喝茶更多，然而实际上，其实经常喝茶的韩国人并不多，反而韩国人的咖啡消费量却出了奇的高。超过76%的韩国人平均每天喝两杯以上的咖啡，韩国人均咖啡消费量是世界平均水平的近3倍，甚至高于许多欧洲国家，而大多数韩国家庭都有咖啡机，专门用来煮咖啡。而韩国人对于咖啡沉迷，主要原因就是：第一，近代西方文化传入的持续影响，咖啡被视作有品味与高端消费的象征；第二，韩国人整体的生活压力非常大，的确需要咖啡来提神；第三，韩国人钟情咖啡馆，主要还是希望获得与他人交谈的时间与空间。
虽然阿拉伯人很早就开始饮用咖啡，但亚洲东部大多数地区的饮用咖啡的习惯，都是在近代由西方殖民者所带来，韩国也不例外。早期将咖啡带入朝鲜半岛的，是当年的沙俄，近代眼见着宗主国清朝自身难保，李朝为了对付虎视眈眈的东洋人，开始不断亲近沙俄，而大量的俄式文化与其他西方文化也被引入半岛。咖啡进入半岛之后，并没有被排斥，反而受到了当时很多两班贵族与富人们的喜欢，大多数人持着好奇的态度接触咖啡。
而在接触咖啡的过程中，有不少人逐渐就喜欢上了这种来自西方的异域饮料，比如高宗李熙。由于贵族与王室成员的带头，而大多数的儒士们也并不反对，咖啡很快就在半岛扎根。不过这种饮料当时毕竟少见，而且价格昂贵，只有少数人能够尝得到，喝咖啡也因此成为了当时地位、品位与财富的象征。朝鲜战争期间与战后，进入半岛南部的美军带来了速溶咖啡，这种更加廉价而且饮用便捷的咖啡很快成为了抢手货。
