红茶分为3类：1.工夫红茶，2.小种红茶，3.红碎茶我国工夫红茶分1一7级，1级以上的为礼品茶。红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。实话说红茶非本人所爱，过去只喝过祁红和小种，虽口感不错却只是偶尔为之。祁红：说到祁红大家忘不了的一定是祁门香吧，撰于祁门红茶的香味，它跟许多的红茶不一样，祁门红茶有花果香味，既清香又不甜腻。
大家平时喝的口粮茶是什么茶，什么价位的？
我喝茶有些年头了，开始花茶、春尖，十几年前，在朋友的推荐下，开始喝普洱生茶，渐渐的喜爱上了普洱生茶，懂得了茶的养生健身药用价值，我喝茶原则是存新喝旧，存放十年内的新茶基本上不喝，我现在的口粮茶是下关2005甲级沱茶，存放了十六年，自然转化很好，温润醇甜的口粮茶下关沱茶，入口即甜，回甘立起。尤其是转化多年的老茶，烟蜜香馥郁悠长，饱满醇厚的茶汤，甜润而不失气韵。
色金黄透明，茶汤没有苦涩味，回甘生津很好，更没有其他怪味。一口茶下肚，后背感觉微微发汗，这就是下关甲级沱茶，因为它拥有传承了百年沱茶的制茶技艺，再加上大理下关特殊的气候条件，共同造就了下关沱茶不可复制的独特“烟香”和口感。至于价格，下关甲沱新茶的价格本身就不贵，加上我是直接从产地购买的，都是整箱买进五年内的新茶，每条整箱进价百元内，现在市场2005年下关甲沱价格每条八百至一仠元“一条.五沱.一斤包装”这就是我存新喝旧的原因，直接买老茶咱还真消费不起啊。
本人习惯喝茶，也有多年历史，所爱博杂，绿茶、青茶、黄茶、白茶都有所喜。实话说红茶非本人所爱，过去只喝过祁红和小种，虽口感不错却只是偶尔为之。普洱更没觉有多大吸引力。后来喝酒伤了胃，经朋友推荐喝上普洱，渐喝渐觉有味道，而且养胃明显，已成为现在的主要口粮，间或补充些黄茶和绿茶。价格大约在200~300元左右。
众所周知红茶总结出来的有八香十味，因为各地的茶叶都不一样，所以制作的过程也不一样，香气也都不太一样。祁红：说到祁红大家忘不了的一定是祁门香吧，撰于祁门红茶的香味，它跟许多的红茶不一样，祁门红茶有花果香味，既清香又不甜腻。滇红：滇红一开始就使人惊艳，就好像是一个充满韵味的女人，时间越长越浓，它热情开放、落落大方、香醇浓厚，但是又有一些少女的花果香，让人品尝之后久久不想忘记。
买红茶如何辨别等级？想买点凤凰单丛，但价格高低差异大，也没有明确的分级标准？
红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。性：属温和，色泽乌红、汤红、叶底红，具有甘甜醇香的特点。红茶分为3类：1.工夫红茶，2.小种红茶，3.红碎茶我国工夫红茶分1一7级，1级以上的为礼品茶。1级，外形：条索紧细，嫩度明显，香味高浓，长短均匀。汤色：红艳明亮，叶底：嫩叶均整。2级，外形：条索细正，嫩度较一级少，香味醇厚，汤色：红艳不及1级明亮，叶底：芽条均整，发醇适度。
3级，外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条，香味醇正，汤色：红明；叶底：条整，发酵适度。4级，外形：条索初实，叶质稍轻，匀净较差，汤色：红明较淡，叶底：均整度较差5级，外形：条索较初，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰，汤色：红淡，叶底：花青，稍含梗。6级，外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂，香气初淡浓度不足，汤色：明亮不够，叶底：红杂，较梗7级，外形：条索松泡，身骨轻，带有片朴，色泽花朵，香味粗淡，浓度不足，汤色：淡而不明，叶底：粗喑梗显。
