草酸钙结石是我们的重点盯防对象!所以,防止结石出现,要少吃含草酸丰富的食品。富含草酸的食品有菠菜、大黄、甜菜、欧芹、花生、茶、可可粉等。下图是常见食品草酸含量。1、喝茶有防止结石的作用?支持喝茶的一方认为,茶中生物碱有利尿作用。饮茶者利尿率为饮水的1.5倍。而茶中的草酸含量并不是很高,因此,饮茶不但不易出现结石,反而是治疗含钙结石的最佳饮品。
以上观点得到包括部分泌尿科专业人士的支持,一些自媒体作者也发文支持喝茶。2、喝茶易致肾结石!多数学者则认为,茶的草酸含量虽然不是最高,仅是菠菜中草酸含量的几分之一。但是量小架不住常喝啊!饮茶爱好者喝茶,基本上是每天都要喝,而且喝的不仅是一杯,积少成多。造成喝茶比吃菠菜的影响还要大!试想,菠菜您能多少天吃一次呢?能像喝茶那样频繁吗!茶即使能利尿,带走的草酸量也有限。
赵宇等发表在2016年《食品与发酵科技》中的一篇文章测量了常见茶叶中草酸的含量。见下图。其中,头道茶草酸含量最高。泡三次后草酸含量已经极低。下图为泡三次茶可溶性草酸的释放量。文中指出,正常成人每日草酸的排出量为 3.602-44.120mg/24h。 如果人们在喝茶的过程中,每次取约3g 茶叶,每份茶叶浸泡3次,每天平均饮茶3次来计算,茶叶所释放出的草酸总量就要大于正常人每日草酸排出量,患草酸钙结石的风险将会增大。
中国泌尿外科疾病诊断治疗指南中明确指出:预防结石的出现,应避免饮用咖啡因、红茶、葡糖汁、苹果汁及可乐。下图为指南截图。从以上文献及指南中可以得出结论,肾结石患者不宜多喝茶,特别是不应多喝浓茶!与其它饮品相比,笔者推荐服用白开水,方便易得,物美价廉,容易长期坚持。橙汁、柠檬水之类是好,但多少人能够天天喝?二、肾积水患者不宜经常喝茶1、讲到喝茶与肾积水之间的关系,首先要先看看肾结石与肾积水之间的关系。
肾结石与肾积水关系密切,是一对难兄难弟。两者相互影响,又相互促进。肾结石阻塞肾盂肾盏,或者结石进入输尿管阻塞输尿管,会引起尿路梗阻导致肾积水。反过来,肾积水时肾盂肾盏内尿液停留时长较长,仿佛一潭死水,草酸盐结晶更容易析出形成结石!2、肾积水患者如果经常饮用浓茶,尿液中草酸盐含量高,停留时间长,比没有积水人群更容易形成结石!形成结石后可进一步加重积水!故肾积水患者同样不宜长期喝茶!总结:虽然饮茶与肾结石治疗的关系仍有争议,但饮茶易致肾结石的观点占主流!肾结石最常见的是草酸钙结石,控制草酸的摄入量可以减少肾结石的发病。