中国有哪些不出名却又特别好的茶？这个问题问得非常好！中国的茶叶品种非常多，单单武夷山就有上千种茶树，有全国各地的茶。茯茶是黑茶，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。
中国有哪些不出名却又特别好的茶？
中国有哪些不出名却又特别好的茶？这个问题问得非常好！中国的茶叶品种非常多，单单武夷山就有上千种茶树，还有全国各地的茶。然而，出名的茶叶，价格很高，很难进入寻常百姓家。那有没有很接地气，又很好的茶叶呢？我这里说一个:漳平水仙茶。漳平水仙茶属于乌龙茶系列，半发酵，介于红茶与绿茶之间，兼具红茶绿茶的优点，香浓，味醇，柔顺，回甘，耐泡。
茯砖茶相比其他茶有什么特殊的功效么？
茯茶是黑茶，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，茯茶被成为丝绸之路上的神秘之茶，在内地鲜为人知。 茯茶的特点、功效 茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的金花成分。
所谓金花，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物质，俗称为金花。 茯茶之所以有与其它茶类不一样的特点，且比市面上减肥茶功效优越无副作用，是因为茯茶是百分百用茶叶深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。
最奇葩的茶叶自然是非普洱神茶莫属，中国最落后的少数民族聚集地区，工艺极度落后，历史上进行了三个阶段的改进工艺方式，还是极度落后，说起来也是惭愧，中国真有比印度比非洲还要落后的制茶工艺。从明初南京柳树巷出发的驻屯军家属里，有着几位不是很专业制茶匠人，他们对社会上的散茶工艺领悟很少，还记得前朝的不完整的团茶工艺，到了云南以后却给云南制茶带去了翻天覆地的变化，从宋代的无采造之法到了有迹可循，然后又顽固的将这种落后原始的工艺保存了五百年到民国。
民国以后的实业救国，云南也开始了国立茶叶试验场，尝试着加工出来了云南历史上的第一批绿茶，那是1923年，与之相对比的是在江南地区明代中期的隆庆年间，松萝茶工艺已经在四出传播了。再到1939年，抗战时期，江南产茶区的沦陷，而茶叶和桐油一样是中国仅存可以出口的物资之一，堂堂普洱神茶因为工艺落后，口味苦涩品质差，于是才有了冯绍裘他们的创制滇红，为中国茶叶出口开路，也为抗战提供了帮助。
最后到解放以后，因为香港市场对普洱茶是作为茶楼的免费用茶，价格低廉需求量大，但是普洱太苦涩就是用发水湿热的情况，加速发酵的办法来改变口感，于是借鉴了发水茶发明了熟普工艺。突然，在九十年代台湾普洱茶炒作崩盘以后，这一批港台茶叶骗子会同国内港台的堕落文人文化汉奸大肆炒作忽悠普洱茶，一大批沙雕入坑才有了今天东莞的几十万吨库存，于是越来越神话，普洱这种早就该进垃圾堆的落后工艺加工出来的劣质低档过期边销茶成了今天网上那些骗子最里的神茶，你说奇葩不奇葩？。
有哪些你们当地特有的喝茶习俗，比如三道茶？
溪畔开炉，泉水叮咚追陆羽；（冠滔）山边设宴，瓷杯对碰话刘伶。（深哥）一、品茶水源：1.动为优，山泉水。2.静为次，井水。3.差，自来水。二、1.户外品茶：闲时约三五知己到溪边、山泉、涯下品茶放歌抚琴。出行方式可骑行、自驾……品茶中感受大自然风光。深入一点可露营，品茶赏月直到天亮观日出。2.家中品茶：设有茶室、工夫茶台。
招呼亲朋好友以茶怡情，畅谈生活。三、盖碗茶具：大部分爱茶人都会有一套自己心仪的盖碗茶，盖碗被茶界人士称为“万能茶具”。1.红茶金骏眉：茶叶量5-6克，因茶尖易出味，不宜过多。盖碗冲泡金骏眉水温宜80-85度方能泡出甘甜味，甜为养生之本。正山小种、英红九号：水温宜85-90度为佳。使用白瓷盖碗冲泡红茶时，更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等，盖碗冲泡红茶时可使用画圈注水法，也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法注水。
2.绿茶西湖龙井、碧螺春、毛峰、毛尖各地方云雾绿茶，茶叶量8-10克均可，水温宜90-95度。绿茶更适合使用透明玻璃杯冲泡，冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚，口感更加丰富。使用盖碗冲泡的绿茶可通过公道杯分杯给多人品饮。3.乌龙茶铁观音、武夷岩茶、凤凰单……冲泡水温宜刚沸开水100度，可用画圈或定点注水，定点注水时最好在盖碗杯壁沿一点持续注水即可，冲泡茶叶用量控制在8克左右即可。
4.黑茶普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高，冲泡水温宜刚沸开水100度，更可煮1-3分钟完全煮出茶中味韵味。适合使用电陶炉、高温玻璃大茶壶冲泡，并煮茶。由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质。四、一茶一壶紫沙壶：水久置不坏，泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气，所以大多数爱喝茶的老茶壶都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具，很多人都会讲究一壶一茶，其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性。
紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了，防止串味，这个茶叶是根据自己各人的喜好的，也许因为有些泥料的特性，所制成的紫砂壶可能偏重于更适合泡哪种茶，这些都是不一定的，所以还是以自己的爱好和习惯为主。如果经济条件允许的话，当然要保持一茶一壶的习惯，这样长久使用冲泡的紫砂壶内只有一种茶的茶垢，久而久之，在泡这种茶的时候会越来越香，而且养壶是个慢活儿，想要养好一把壶，没个几年是不行的，不过养好的时候，看着自己手里滋腻的紫砂壶，温润的光泽，这种成就感和自豪感瞬间就让自己觉得高人一等。
