武夷岩茶国家级非遗传承人王顺明老师，去年就曾告诉小懂：初制工艺的茶经过两次焙火，含水率大约为12%，因而此时的毛茶是不适合收藏的，也不适合长期储存。只有再焙火一次，要达到国家的出口标准7%的含水率，并且经过分筛、复拣等，才算完成精制。▲锡纸袋存放岩茶在武夷山，一般从第二年起，要根据存储的情况进行复焙，例如每两三年复焙一次，甚至有年年复焙的。
目的是去除其水分及表面的杂味。十几二十年后不复焙火，在阴凉、物通风、干燥、无异味的环境下密封保存即可。如果有条件，每次焙火后最好用内膜两层的木箱装箱以蜡封口，再放入米仓内储存。如果在北方较干燥的地方存放，则完全可以不复焙（密封得当的情况下），这样存放的陈年岩茶会更有韵味。以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
茶叶储存罐的最佳材质是什么？
爱茶之人，不仅喜欢茶叶，而且喜欢茶具，总是要为自己的好茶寻找最佳居所。生普放哪儿，熟普放哪儿？红茶放哪儿，绿茶放哪儿？存放茶叶的那个器物，日本人称之为“茶入”，台湾人称之为“茶仓”，内地人直呼其为“茶叶罐”。茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢？这是因为茶叶是干品，极易吸湿受潮而产生质变，对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。
如果茶叶保管不当，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化。故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶叶罐就应运而生。可如果你认为茶叶罐就只是存储茶叶的罐子那就大错特错了。其实，茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶，它还是茶人的雅器和把玩之物，是一件装着喝茶者细密感知的工艺品。
众多茶叶罐中，紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐，成为储存茶叶的首选。由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构，所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发。而且外观端庄，色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点，有较高的艺术性。除此之外，紫砂茶叶罐又具有较强的实用性，可以隔异味、防潮湿、聚香气，独有的双气孔结构保持适度透气，不闷茶，尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。
其次，再来说说锡制茶叶罐。锡制茶罐与银罐相似，密闭性和隔热、隔热效果都是绝佳的，且防光、防潮、防异味性能好，一般也用来盛装青茶、黄茶、绿茶、白茶，实用与收藏价值兼备。而瓷制茶叶罐，娟秀雅清，密封性能也不错，但其材质不透气，更适合绿茶“居住”，平添几分文人意境。且防光、防潮，不过摆放的时候要注意。因为，容易被打破。
最后说到竹制茶叶罐。显然竹子不太适合做罐子，因为茶叶是很敏感的，极易吸附其他味道。因此适合修饰焙火重的茶类，如岩茶、红茶等，但因其本身材质的特性，不适合作为茶的长期储藏器皿，反而因其轻便不易碎，更适合随身携带或供茶会时使用。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！。
存些好茶等老的时候喝好吗？有必要吗？
还是有必要的，适当的存些纯料生普，福鼎白茶，或六堡茶等一些黑茶，根据自己的饮茶习惯不必存太多，适量就行。这些茶的随着时间的推移口感也会慢慢转化，可以体验不同年份的茶的不一样的口感，另外茶叶也是一年一年涨价，买老茶还是比新茶贵一些的 。另外存茶要有合适的环境，要干燥通风无异味的空间才行，因为茶叶有吸附性，有异味的空间直接茶的存放，并且是不可逆的，这个很重要。
都说普洱茶喜欢热闹，存茶要聚气，请问家庭存普洱茶可以存出品质很好的中期、老茶吗？
想在家庭中存出好的中期茶和老茶，是需要几个先决条件的！首先，茶叶的品质一定要过关！好的大树茶和古树茶才适合存储！一般的台地茶和拼配茶不建议存储！（一些大牌子的茶，基本上都是台地茶和拼配茶，古树纯料几乎没有）茶叶来源要靠谱，只有新茶也是很不错的茶，才能存出未来好喝的中期茶和老茶！不要指望现在就难以下咽的茶十年、二十年以后就会转化为好茶，那是不可能的！其次，存储的条件也要有要求的！首先，远离异味！不能在刚装修的房间里放，不能在刚油漆过的柜子里放，远离厨房！其次，远离潮湿！普洱茶可以接触湿气，但不能太重！第三，光照不能太强，不要放在窗台下、靠近阳光照射的地方！第四，放茶的地方不能太通风！最后，过个半年移动一下，把上面的和下面的对调一下！连续阴雨的日子要关闭窗户，连续晴天的时候及时打开窗户！【静观茶事】～专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨！ 争取每天都有更新！欢迎关注！ 。
