其中更有一些老茶客是一些专家级别实战专家!至于提问者提出的“为什么一些老茶客推崇古树普洱茶或者是纯料普洱茶?”这个问题,我认为每一个茶人,每一个老茶客都存在个人主观的看法。有说有铜箐河的,铜箐河属于瑶区,地界在易武,行政属于瑶区,没出名之前属于瑶区,出名后就属于易武了?天门山属于今年的新贵,茶地鲜叶价一度到4600一公斤鲜叶。
不邀自来易武顶级茶之薄荷塘薄荷塘属于帕扎河,分上塘下塘,属于一家四户在管理,下塘现有编号树49棵,早期叫草果地,因为当时栽种草果,后面因为有个水潭,旁边生长着薄荷,而叫薄荷塘,09年的时候还不出名,当时还当丁家寨卖的,后面发现这片地的茶绵柔软糯,香甜可口,清凉感足,茶气十足,而逐渐成为易武最顶尖的茶叶。
还有一个传说,传说薄荷塘是诸葛亮屯军的地方,这个传说现在无法考证,但是薄荷塘现在是易武身价最贵的茶叶,没有之一!香气:花香浓郁,花香中带有丝丝清凉的感觉,沁人心脾,闻香便知道是好茶口感:典型易武的香柔甜滑,不失厚重感,入口满口清凉,犹如吃了“薄荷糖”一样,和冰岛极其相似,史料记载冰岛明朝从易武引种,有可能就是薄荷塘的品种,生态决定茶质,生态好的地方茶叶都会带有清凉感,薄荷塘因为口感独特,现已经位居易武最顶尖的茶叶。
易武的代表现在还有弯弓、白茶园、刮风寨、天门山、百花潭、高山、丁家寨、冷水河、一扇磨、麻黑、落水洞等等总之在原来七村八寨里面又细分出好多小山头都是各有特色。有说还有铜箐河的,铜箐河属于瑶区,地界在易武,行政属于瑶区,没出名之前属于瑶区,出名后就属于易武了?天门山属于今年的新贵,茶地鲜叶价一度到4600一公斤鲜叶。
比较利害的老茶客都是品茶的高手,也是寻茶的老手。其中更有一些老茶客还是一些专家级别实战专家!至于提问者提出的“为什么一些老茶客推崇古树普洱茶或者是纯料普洱茶?”这个问题,我认为每一个茶人,每一个老茶客都存在个人主观的看法。我作为一个老茶客,虽然不完全赞成提问者的断语似的观点,但是,从一些爱茶人循序渐进的追求进度来看,还是认同的。
大家都知道,每一个老茶客都有自己追求的茶,推崇的茶。要是在以前,如果是一个初涉茶的人,绝对是不会一上来就对普洱茶感兴趣。并且,对一个没有喝过普洱茶的老茶客,就是很好的上佳的古树茶纯料普洱茶摆在眼前,也会无视,因为他们心目中很可能只认同龙井茶就是最爱,碧螺春就是最爱……。这是一个消费时代的问题,一个消费圈层问题,也是一个习惯认知问题。
以前评的中国“十大名茶”中,普洱茶是无缘的存在。反而毛尖类的龙井茶,碧螺春,都匀毛尖等等却是人人追求的上佳品种。当然,这些茶叶除了简单易泡外,也是美观好看又美味的佳品,茶人的心头好。原本以来普洱茶一直以来在江南,华南一带不温不火,如“养在深闺人未识”的美女,可神秘的面纱一旦打开,喜欢探究的人就开始关注普洱茶了,甚至是狂热地追求普洱茶了。
加之现在的生活条件好,大鱼大肉,饮食肥腻,才让老江南人认为的“粗茶”普洱茶大行其道。虽然普洱茶不完全是粗茶,但毕竟是属于江南人认为的“粗茶”。这些茶的叶片比较大,采摘的也是产量大的毛茶,量大的同时,自古以来还在少数民族中间影响力也很大,是他们不可“一日无茶”的必需品,也是专供给边民和游牧民族的“边销茶”。
普洱茶这“边销茶”的概念,给现在衣食无忧的人们的印象是养人的茶是“粗茶”的概念认知,加之自古以来中华文化就有粗茶淡饭才是养人的文化观,以及切身体会,切实认同,切实感受。普洱茶的盛行,实际上是本世纪初开始的。人们对它的炒作,让喝惯了“细茶”的人开始转换口味。并且,随着信息时代的到来,互联网的强大,追求完美的“细茶”茶人,在认同认可普洱茶的同时,开始寻求更进一步的高阶。
这样的情况下,普洱茶的山头茶,古树茶,纯料茶的概念,就一个一个推演出来了。当然,山头茶,古树茶,纯料茶的好,并不是空穴来风,好的还是好的,优秀的肯定还是优秀的。并且,产业端还在不断地以专业的角度,认真的态度来推广这个问题,宣传这个问题。宣传推广的多了,知道的人也就多了,自然而然中,潜移默化中,情节渲染中……普洱茶就成了“神品”了,让羡慕的人追求,让更喜欢喝的人迷恋。