至于易武茶的杀青跟别的普洱茶杀青是基本一样的,杀青讲究手法,经验,火候、等,同一款茶不同的人杀青就有不同的口感,杀青工艺对技术要求是很高的,不是说知道方法、工艺就能做出好茶。普洱小青柑是用云南熟普洱跟广东新会柑橘结合而成,其工艺是把柑橘去果肉,把熟普洱装到柑橘皮里面,然后烤干或晒干。
普洱小青柑是用云南熟普洱跟广东新会柑橘结合而成,其工艺是把柑橘去果肉,把熟普洱装到柑橘皮里面,然后烤干或晒干。易武茶是云南普洱茶的一个产区,位于云南西双版纳傣族自治州东部,易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山。 易武茶最有名的茶要属“七村八寨”小产区茶。其中,“易武七村”包括麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村等;“易武八寨”是指刮风寨、丁家寨·瑶寨、丁家寨·汉寨、旧庙寨、新寨、倮德寨、大寨、张家湾寨,还有现在新兴起的薄荷塘,天门山等,在这“七村八寨”中,颇得美名的是麻黑、刮风寨、落水洞三地。
至于易武茶的杀青跟别的普洱茶杀青是基本一样的,杀青讲究手法,经验,火候、等,同一款茶不同的人杀青就有不同的口感,杀青工艺对技术要求是很高的,不是说知道方法、工艺就能做出好茶。至于问题中提到的普洱小青柑易武茶应该是用易武产区的普洱茶(熟普,一般做桔普茶不用生茶)做的桔普。普洱茶的茶饼跟茶砖工艺是把普洱茶(生或熟)毛料经过蒸,让茶叶变软,然后用磨具压出来的。