绿茶属于不发酵茶，代表茶：龙井，雨花，碧螺春，黄山毛峰等，个人偏爱我们客家手工炒茶。喝茶看季节，夏季炎热则多喝凉性的茶，比如绿茶，冬季严寒则多喝温性的茶，比如红茶夏季有六个节气，分别是立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。红茶属于全发茶，品质特点红汤叶，代表茶：祁门，滇红，宁红，个人偏爱英红九号。
解暑祛热的茶有哪些？
夏天适合喝绿茶和白茶，红茶，乌龙茶。绿茶属于不发酵茶，代表茶：龙井，雨花，碧螺春，黄山毛峰等，个人偏爱我们客家手工炒茶。红茶属于全发茶，品质特点红汤叶，代表茶：祁门，滇红，宁红，个人偏爱英红九号。乌龙属于半发酵茶，茶叶深绿色或者褐色，茶汤蜜黄緑色。代表茶：铁观音闽北水仙，武夷岩茶，冻顶乌龙，台湾东方美人，个人偏爱武夷岩茶白茶有点特别，萎凋后直接干燥，有较强药用效果，代表茶：白毫银针，贡眉。
夏季喝什么茶比较消暑？
只一杯，可灭体内三昧真火——菊花茶。菊花茶品类繁多，这里首推桐乡胎菊。桐乡菊花栽培历史悠久，早在南宋（1127年―1279年）时期就已兴盛。千百年来，生活在这片大地上的人们种菊采菊，过着“采菊东篱下”的生活。道路旁、田野间，随处可见杭白菊的身影，连空气中都弥漫着菊花的清香。一颗颗金黄色的花蕾，于泥土的芬芳中含苞欲放，经人工手采、蒸熟、烘干等多道工艺，最终化成你手上那杯香醇的菊花茶。
正因如此，浙江桐乡也被农业部命名为“中国杭白菊之乡”。这里地处黄金纬度北纬30度，所产的杭白菊是菊花茶中最好的品种之一，而杭白菊未绽放的花蕾就是胎菊，属于杭白菊中的上品。经反复筛选的胎菊，颗颗饱满，一片片细长的花瓣内敛卷曲将花蕊层层包裹，每一朵都是含苞待放的 “ 小雏菊 ”，花瓣紧致不展，极致鲜嫩，即便久泡也不会完全盛开。
品饮胎菊时，冲水入杯，见花蕾略张，于水中沉浮，花型优美，优雅灵动不变形。清润纯正的茶汤黄绿明亮，花蜜味香甜浓郁，滋味清甜润口。在这个躁热的季节里，品饮胎菊，应景养生。用胎菊泡的茶，汤色通透黄绿，口感平和，蜜香馥郁。相比一般的菊花茶，更为香浓甘甜，一杯足以平烦躁。不光是夏季，胎菊更适合四季常饮：夏季饮用胎菊可以润喉生津、清心解渴、疏散风热，其口味甘甜、蜜香馥郁；秋季饮用润养身心，适宜抵御秋燥。
