首页 > 红茶 > 红茶疑问 > 红茶怎么喝不上火,冬日红茶怎么喝

红茶怎么喝不上火,冬日红茶怎么喝

来源:网络 时间:2023-04-24 23:07:39 编辑:第一茶叶 手机版

其实,香气越大的红茶喝起来越容易上火。很多人喜欢喝红茶是因为红茶特有的香气。不知道题主说的“喝红茶容易上火”“绿茶喝多了胃寒”是有切身的“不适”,是仅仅“据说”。这种现象被演绎成了“冬天应该喝红茶”,甚至“红茶暖胃”。简而言之,不管是什么茶,如果自己觉得好喝,就喝;自己觉得不好喝,就不喝。

你觉得哪种红茶喝了不上火?

红茶属于高发酵茶,由于在制作过程中发酵产生的火气没有完全挥发,因此来说火气较大,喝多了容易上火。另外,红茶的干燥温度比一般茶叶要高,这让红茶本身也具有了一定的火气。很多人喜欢喝红茶是因为红茶特有的香气。其实,香气越大的红茶喝起来越容易上火。因为茶叶加工的工艺是靠高温提香。对于爱好高香气的朋友,这样的红茶无疑是好茶,但伴随着的往往是容易上火。

不同的制作工艺做出的红茶其火气是不一样的,建议容易上火的人群可以选择低温干燥状态下制成的红茶,其火气会小很少。而且红茶经过一段时间的存储其火气也是会慢慢降低的,前提是要采取合理的方式,不要让茶叶受潮变质。综上所述,红茶的确是会引起上火,这是由于其发酵的工艺和干燥的温度决定的。所以我们可以尽量在炎热的夏季选择喝一些性凉的绿茶,清热去火。

红茶容易上火也不喜欢,绿茶喝多了胃寒,喝什么比较好?

“上火”和“胃寒”都是民间说法,并没有统一明确的定义。实际上,是人们把吃了某种食物之后出现的“不适”都归结到“上火”“伤胃”“寒”“热”之类的传统医学术语上去。 不知道题主说的“喝红茶容易上火”“绿茶喝多了胃寒”是有切身的“不适”,还是仅仅“据说”。不管是红茶绿茶还是别的茶,或者咖啡、可可等等饮料,都会有一些人喝了感觉不舒服。

这并没有什么大不了的,不喝就是了——不管什么科学道理或者“传统智慧”,在亲身感受到的“不适”面前,都可以忽略。 如果不是自己感受到,而是“据说”如何如何,就完全没有必要担心了。茶中有比较多的咖啡因和茶多酚,咖啡因是苦的,茶多酚是涩的。在绿茶中,茶多酚主要以儿茶素的形式存在,和咖啡因井水不犯河水,各自为舌头带来苦涩的体验。

尤其是在冲泡不好的情况下,这种苦涩味更浓,喝完之后可能感觉到很不舒服——不管是用“伤胃”还是“胃寒”去解释都无所谓,反生不舒服就是了。而红茶是经过完全氧化的茶,茶多酚转化成了茶黄素,能与咖啡因形成复合物。结合之后,二者互废武功,喝起来就不那么苦涩。相对来说,红茶冲泡对于技术的要求就不像绿茶那么高,新手也能避免泡得过于难喝。

相对于红茶绿茶在保存中更容易发生变化而不好喝。在过去没有很好的保存条件,当年的绿茶放到冬天,经常就已经变得不好喝了。而红茶经过完全氧化,保存的稳定性就会好一些,到了冬天也依然能保持良好的风味和口感。这种现象被演绎成了“冬天应该喝红茶”,甚至“红茶暖胃”。简而言之,不管是什么茶,如果自己觉得好喝,就喝;自己觉得不好喝,就不喝。


文章TAG:红茶上火冬日红茶怎么喝不上火冬日红茶怎么喝

最近更新

  • 西方茶具有哪些,中西方典型饮料

    中英两个大国,与茶都有深厚的渊源,两国之间与茶的缘分也极其深厚。本国的喝茶近几年没有学会使这项工作删繁就简,反而越来越玄乎了……我喝了五十多年茶最讨厌别人给我讲“茶文化”,有好茶尽管上来,费什么话!你配给我扯这个吗?每天煮上两壶茶,起码50克干茶……专用的茶包,虽然费了点,嗞味足啊!图8⃣️国人的喝茶也像老外的AOC级别的葡萄酒,讲究个原产地,我说的是龙井、和岩茶的“坑”,不喜欢普洱的山头,那是真的“坑”!国人以茶入菜,图9⃣️这个好像也就是日本有抹茶的点心。英国为什么流行下午茶?英国人能有如此浓重的茶文

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 景洪哪里的茶叶最好,西双版纳哪里的茶叶最好

    云南卖茶的商家到处都是,每家都有好一点的茶都有差一点的茶,个个都想多赚点钱,个个都想用自己的销售能力让顾客都到他那里买茶,其实店家有这个想法是正常的合理的,有的店家为了拉拢顾客,往往把不怎么好的茶说得好,把也许只有两年的陈茶说成放了5年、8年、10年的陈茶,这种做法可以说是套路,,我认为是正常的,可以理解。云南哪里买茶叶比较好?自己去买,有套路吗?云南哪里买茶比较好,店家会不会有套路。我提出我的观点,希望对你有帮助。云南卖茶的商家到处都是,每家都有好一点的茶都有差一点的茶,个个都想多赚点钱,个个都想用自己

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 怎么喝英国早餐茶,英国王室必须遵守的

    而英国多喝红茶,茶种包括英国早餐茶(EnglishBreakfastTea)和格雷伯爵茶(EarlGrey),由中国传入的茉莉茶,以及日本传入的绿茶,也成了英国茶的标准部分。英国的早餐和下午茶,无论是色彩和花样都比英国晚餐丰富。英国人将茶叶与牛奶调制成“英国茶”,其味道非常特殊,既有茶的清香,又有牛奶的可口。英国人一般早餐吃什么?回答楼主问题:在没去英国以前,在别的国家偶尔住酒店或者旅馆,会有英式早餐和美食早餐的选择。当时年少不懂事,选择了美式早餐,然后就被“面包X3奶酪煎蛋”的一盘主食给噎住了。看着旁边

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 生茶如何变成熟茶,老生茶能变成熟茶吗

    最后,建议大家存生茶、喝熟茶,警惕老茶。渥堆工艺的熟茶是通过茶外界的微生物作用而形成的发酵茶。生茶渥堆发酵之后就变成了熟茶,颜色加深,香气以陈香、果香、糯香为主,口感醇厚柔和,刺激性低。无论是什么(生与熟,优与劣)茶,都不建意喝浓茶。感谢悟空问答邀请回答,茶叶知识早知道,我来分享一下茶叶知识:普洱茶是生长在云南的大叶晒毛青茶树品种制作的茶叶,茶树按照树龄可分为古树茶,大树茶,小树茶,台地茶!古树茶:树龄超过300年,树干直径超过50厘米,树高超过5米,树冠大于5-7,属于乔木树种,一次采茶叶超过40公斤!

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 市场上比较出名的普洱茶有哪些,四川茶产业的发展趋势

    简单而言,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友受不了丁点的烟味,有的茶友讨厌苦涩,有的茶友重口味,有的茶友只喜欢冰糖甜。普洱茶那个产区最好.普洱茶有着千年的历史文化.在清朝时期云南的古六大茶山.曼撤(易武).蛮砖.革登.倚邦.莽枝.攸乐都是名山进贡的茶叶.这古六大茶山的土壤.海拨.气候.降雨量.都比较适合茶树的生长.这里的古树茶与万物和谐相依.保持着生态自然的环境.造就出特殊的普洱茶品质.当然普洱茶有一山一味.不同茶山就有不同的特点与风格.那么每个人喜欢的风格也会

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 喝安化黑茶究竟有哪些好处,安化黑茶的保健功能

    中国黑茶一词,最早源自安化,又称安化黑茶。夏天喝安化黑茶好外多多,请让我娓娓道来。关于安化黑茶的适合人群,以下的人喝了最有用{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1088,"vposter":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/cca673c4e61b471ba72d0d9ae049c370~noop.image?x-expires=1966690470

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 为什么闻茶香,闻茶香也同样重要

    当我们闻茶香时到底闻的是什么?茶叶冲泡为什么会香?为什么有时茶很香有时又不明显?为什么茶友间品茶闻香,意见会不一致?为什么茶香对品饮的愉悦性有决定性的作用?为什么茶香会影响茶汤的品饮滋味?闻茶香我们能闻出什么信息?要怎么泡饮茶才会香?这些问题都是我最初喝茶时的疑惑,现在以个人观点跟茶友们分享讨论。我们闻茶香时,闻的是什么呢?闻茶香,是一次茶叶冲泡品饮完整体验不可或缺的一部分,也是茶品质的内核。在茶叶审评的5项因子中,茶叶的香气在各个茶类中都占有很大的比重。当我们闻茶香时到底闻的是什么?茶叶冲泡为什么会香?

    红茶疑问 日期:2023-04-24

  • 沏铁观音多少度好,铁观音的正确喝法

    您提到泡铁观音的水温,我觉得是再讲讲我认为冲泡铁观音大家容易忽略的点。冲泡铁观音,需要用100℃的水温,这样可以更好激发茶的香气和滋味。泡茶的水温当然要用100°C的,因为铁观音是半发酵乌龙茶,优质的铁观音含水量在3%—5%左右,非常干,这样做一方面是为了便于保存,一方面是工艺优秀的表现,所以必须用开水冲泡,而且我们泡茶可能有时候周围环境下降,比如空调环境下,或者是阴雨天或者冬天,周围环境很低,我们看到是100℃的水,可能水温并没有达到。泡铁观音茶为什么要用90℃以上的水?谢谢邀请。冲泡铁观音,需要用10

    红茶疑问 日期:2023-04-24