秋天的蒲公英,怎样做成茶,你知道吗?
将蒲公英制成茶,每日泡水喝,可以很好的实现蒲公英的作用,有很多人也会直接将采挖的蒲公英洗干净后晒干,然后来泡水喝,这样直接晒干的蒲公英泡水,一方面蒲公英的营养物质不易被冲泡出来,功效不佳,另一方面冲泡的口感也不好,有一种菜叶子的土腥味道。而通过制茶工艺的蒲公英不仅易于冲泡,口感还超级好喝呢!今天小编来教大家如何制作蒲公英茶,比普通晒干的蒲公英泡水要好的多的多呢~一起来学习一下吧!自制蒲公英茶:第一步:挖取新鲜野生蒲公英蒲公英是随处可见的一种野菜,不论是农村还是城市里,都可以看的见,但是要注意,现在不论农村还是城市里面的污染都比较严重,所以在采挖蒲公英的时候,要尽量采挖没有被污染的野生的蒲公英,这样做出来的茶,才更安全可靠。
蒲公英的叶子和根部都采挖回来,因为根部药效作用更佳。第二步:清洗蒲公英采挖来的蒲公英叶子和根部分开,然后清洗干净,根叶分离比较易于清洗干净,一定要洗干净,否则做出来的茶有泥沙味道,也不干净。第三步:蒸制将洗干净的蒲公英叶和根茎用锅蒸上个2-3分钟。第四步:晾晒将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒,直到把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来。
第五步:炒茶这一步非常关键,也就是蒲公英茶和普通晒干的蒲公英的区别所在,将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用热锅炒制,直到炒出茶香为止。放在阴凉通风处。第六步:冲泡将炒好的蒲公英茶装在瓶子里,想喝水时,取一些,放在茶杯中,倒入白开水冲泡3-5分钟,就可以喝了。千万不要怕麻烦哦,这样炒制的蒲公英茶,不仅营养物质容易冲泡,功效佳,口感还非常好喝哦!炒过的蒲公英根茶,味道类似咖啡的味道,小编最爱~蒲公英性微寒,脾胃虚寒的人不建议单独饮用,可以将蒲公英根和刺玫花按照7:1的比例,搭配成蒲公英刺玫茶一起泡水喝,不寒不燥,适合更多人哦!。
多喝茵陈茶有什么好处?如何制作茵陈茶?
提到茵陈茶估计很多人都没有听过,它是一种生长在山坡、路边的茶叶,在我国有着广泛的分布。这种茶喝起来略带苦味,但是它却有着很多的功效。为了让大家了解这种茶叶,我来分享一下相关的知识。1.经常歌陈茵茶有什么功效?说实话,我是个学西医的,对中医的理论并不懂,即便查阅中医的相关书籍,我还是不懂,这里我只能根据它的成分说一下它的功效。