首页 > 红茶 > 红茶疑问 > 白毫银针第一泡多久,谁说白毫银针不好喝

白毫银针第一泡多久,谁说白毫银针不好喝

来源:网络 时间:2023-04-14 22:49:40 编辑:第一茶叶 手机版

白毫银针是每年春茶季开始后,第一拨采茶的白茶。可以第一泡就开始煮。如果说一款白毫银针的芽头细瘦,那就要特别注意了,这很可能是白毫银针采摘季末尾生长的尾针,或者根本就不是白毫银针,而是剥掉了叶片,只剩芽头的白牡丹。至于白毫银针的冲泡,村姑陈更推荐快出水。

白茶应该如何泡?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶,只有萎凋、干燥两道工序,其中萎凋是关键工序。它的冲泡,其实也并不复杂,人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践,来跟大家简单聊聊白茶冲泡白茶根据原料的等级可分为白毫银针、白牡丹、寿眉,根据茶叶的形态可分为散茶和饼茶,根据存储的年份又可分为新茶和老茶。

严格地说,冲泡细节上都会有些差异,如果只是简单的生活泡茶,基本上可以一视同仁。▲白毫银针▲特级白牡丹▲老寿眉饼茶1、冲泡容器:冲泡白茶可以用盖碗冲泡,也可以用壶冲泡,包括瓷壶、玻璃壶或紫砂壶都可以的。一般不鼓励用玻璃杯冲泡,因为玻璃杯会导致茶叶长时间浸泡,影响茶汤滋味。2、投茶量:白茶的投茶量一般来说3-5克即可,或者茶水比例1:50(即每50ml水冲泡1克茶)▲盖碗冲泡白茶3、冲泡水温:一般来说,白茶可用沸水或接近沸水的水温冲泡,尤其是级别较低的寿眉,年份较久的老白茶,或饼茶,都建议用沸水冲泡

而级别较高的白牡丹,或单芽的银针,可以适当降低水温到90℃,也是允许的。4、冲泡时长:要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间,第五泡以后,每泡可以延长15-30秒,具体根据自己对浓淡的要求来就行。切记,一定要茶水分离,不要久浸哦!5、是否洗茶:白茶的第一道茶,可以快速洗一遍。如果是等级较高的白茶新茶,例如白毫银针,其实正常来说是比较干净的,茶毫也较多,第一泡可以不洗茶,品尝一下清新的好像也是极好的。

▲煮白茶此外,还有一点。老白茶是可以煮的。可以第一泡就开始煮。当然,会喝的人一般不会这么干,他们会冲泡了三五泡之后,再开始将茶叶换到煮壶里去,加入凉水或热水煮一壶,品尝泡茶和煮茶的不同滋味。加凉水,煮出来的茶汤会浓一些,加热水,煮出来的会稍淡一些。有兴趣的同学也可以煮老白茶试试哦!以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

白茶第一泡茶要倒掉吗?


文章TAG:白毫银针好喝多久第一白毫银针第一泡多久谁说白毫银针不好喝

最近更新

  • 铁观音的故乡是哪里,世界名茶铁观音的故乡

    我老家是云南曲靖的,要说特色农产品那就有许多了,比如宣威的火腿、陆良的板鸭,韭菜花,沾益小粑粑以及各种特色米线蒸饵丝都是曲靖当地有名的特产,泽斑铜器、陆良棕草编等也别具特色。中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,追溯茶叶之源,神农尝百草就开始利用茶叶治病,茶种、茶名称、饮茶习俗,都是从古老的中国直接性或间接性传至国外,所以中国被称为世界的茶故乡!茶叶后来又是世界上三大无酒精饮料之一!茶文化传播不仅仅是种茶、喝茶,而是从古代的文人、史记,继而又深入诗词、书法、绘画、宗教乃至医学领域,经过数千年的积累形成特有

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 肉桂岩茶怎么泡,武夷岩茶怎么冲泡和品鉴

    有一句话,岩茶发烧友们一定不陌生——香不过肉桂!在过去,岩茶高香品种没有如此大规模地出现时,肉桂可是稳当当的香气担当。“如何评价岩茶肉桂的口感?”,这个话题其实是比较大的,因为武夷岩茶中正岩,半岩等的肉桂口感不同,而不同山场的肉桂也会有些差别,所以如果要完整的描述岩茶肉桂的口感,就需要系统的根据具体情况来定。如何评价岩茶肉桂的口感?谢谢头条的邀请,欢迎关注小陈茶事。“如何评价岩茶肉桂的口感?”,这个话题其实是比较大的,因为武夷岩茶中正岩,半岩等的肉桂口感不同,而不同山场的肉桂也会有些差别,所以如果要完整的

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 茶厂的茶从哪里进茶,论茶农和茶厂的区别

    云南省在祖国的版图上只是一隅,那里的滇红、滇绿产自十万个山头无数个寨子,也是澜沧江边的地方出茶叶,高黎贡山的几个地区我去年去走了一下,的确不出茶,或者没有茶叶种植的历史,腾冲真有标注高黎贡生态茶的产品。世上无难事,只怕有心人!想学茶,不是“有心人”一切等于“零"!当然,要从“零”开始很简单,就是喝茶,爱喝茶!只有喝茶爱喝茶的人,懂得茶的历史,懂得茶在健康生活中的重要性,并经常接触茶器,经常学习茶文化,才能成为“茶人”,才能称为“茶人”。茶叶哪里的比较好啊?这个题目很大,要回答的完美其实是做不到的

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 为什么新会的小青柑最好,新会哪里的小青柑最好

    新会柑有其独特的道地属性,就是一旦离开了新会的水土气候条件就无法长出具备独特气味的新会柑,这也是新会柑的口碑得以流传700多年的原因;其次就是新会柑的最佳经济效益不是在小青柑阶段,因为一旦达到6月份7月份小青柑阶段,其成长为大果的概率已经很大的,如果是这时候采摘,其经济效益并不好;第三就是小青柑的并不是新会的特产,而是资本炒作起来的新品,其起源跟柑普茶有些相似,是属于新会陈皮的“概念产品”实际上跟新会陈的关系不大。新会小青柑,哪个牌子正宗?很多朋友会问我新会小青柑什么牌子好,其实我只想说只要是正宗新会小青

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 有机绿茶有哪些,亿健茶业有机绿茶特级翠芽

    有机产品有很多,其中有机茶就有不少,比如有机绿茶、有机红茶,而市面上的有机白茶却不多。有机产品或者有机食品这几个词,想必大家都不会感到陌生,市面上也有很多有机产品,我们日常生活中也会买到很多有机产品,比如某些有机的婴幼儿食品。有机茶首先具备茶叶含有有效成分,微量元素含量有准确的检验报告,不管是含有富硒是其他营养成分,有权威部门出具检测报告。有机茶的产地有哪些?感谢邀请回答问题,有机茶的标准是需要检测报告的,我推荐云南临沧市古树茶群,这里有几千亩古树茶,上万亩大树茶。有机茶首先具备茶叶含有有效成分,微量元素

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 茶为什么鲜,新白茶为什么会有青味

    漳平水仙茶,好茶不便宜。漳平水仙茶春茶、秋茶好!夏茶、暑茶不好,就便宜。根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。白茶分为白芽茶、白叶茶。黑茶根据产区和制作工艺的不同,可以分为湖南黑茶,四川边茶,湖北老青茶以及滇贵黑茶等。为什么有些茶叶很便宜?为什么有的茶叶很便宜?我以漳平水仙茶为例,简单说说。漳平水仙茶,好茶不便宜。首先,采茶工一天的工钱130,采鲜茶20斤左右,制成干茶4斤左右。这一斤干茶叶的采茶成本就已经30多了,定型包茶一斤10元,还有包装纸的钱,师傅工,

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 怎么选盖碗茶杯,你知道如何挑选盖碗呢

    这样一个杯垫就完成了。杯垫整体是圆的所以我准备绣一个花环的模样,枝干这里其实有浅绿色的线最好,刚好用光了所以就用鹅黄色替代,效果也不错。杯垫主要是在于自己的喜好,最近我刚好自己diy了一个茶杯垫分享给你,是用衬衫袖子制作的,如果你家有花茶茶具就可以用到了,当然如果是其他茶具得看颜色的不同来决定它的样子。茶艺中茶杯垫如何选择?杯垫主要是在于自己的喜好,最近我刚好自己diy了一个茶杯垫分享给你,是用衬衫袖子制作的,如果你家有花茶茶具就可以用到了,当然如果是其他茶具得看颜色的不同来决定它的样子。如果你喜欢diy

    红茶疑问 日期:2023-04-14

  • 小罐茶的品牌有哪些,杜国楹的小罐茶

    很多人对杜国楹小罐茶的现象不置可否,但都说小罐茶是资本的力量。茶叶等级分:特级、一级、二级、三级等等每款茶系都有我们国家的产品质量标准可查询我是一个正经茶人:星星小罐茶的茶叶等级是比较高的,不得不说的是小罐子虽然有千万的不是,但对于我们整个茶行业有一定的好处的!下面进入正题:小罐茶的质量等级我是一个卖茶的,也是制茶师,也是评茶员小罐茶当年很火的时候我禁不住好奇,花钱买了他们的8个茶样,10罐装的合计3840元,一毛没少,不为别的,我只是想学习学习,他怎么说也是把茶行业带动起来的企业。如何打造一个茶叶品牌?

    红茶疑问 日期:2023-04-14