感谢邀请!普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶是普洱生饼,普洱茶生饼大概需要4年以上,当然有条件的喝8年以上的比较好,散装升普新茶口感比较苦、涩,滋味变化多端,茶气太重一般人受不了,也有喜欢的就是这个勐劲,提神醒脑,瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡,吃完饭感觉肚子涨,或者吃饭没有胃口,喝生普就可以解决了,喝普洱茶,爱上云南普洱。
普洱的转化要经过哪几个阶段?
欢迎关注【懂茶帝】!普洱生茶一般会经过7个阶段,通过自然陈放,茶叶中的内含物质慢慢转化,滋味、汤色、香气等都有变化。(1)新茶时期:1--3年,新茶未进过发酵,刺激性强,带有青味,口感丰富多样,茶汤呈黄绿或者黄色。不同的山头,有着不同的山野气韵。冲泡后叶底较为软嫩,呈翠绿或黄绿。(2)转化期:3--8年,茶汤呈橙色或橙红,青味褪去,苦涩感减轻,入口后很快能化开,冲泡后叶底为黄色或黄褐。
网上几块钱的普洱是什么原料制作?
很长一段时间9.9包邮的普洱茶充斥整个网购市场,而且是357克大饼,算来好便宜的,倒贴邮费一公斤也就二十来块,于是我们也很好奇这类茶是什么材质,咋就那么便宜。其实我们了解到12年以前,整个版纳地区,最便宜的毛茶(夏茶、台地、大量使用化肥)都要20元/公斤。像布朗山地区最次的茶也要百十元左右。这个还是原料商的收购价,倘若茶在交易的时候便宜个几元钱,基本就被垄断。
通常这样的茶都拿来发酵熟茶,若用来做生茶那一定是最次品。假设选择售价50元/公斤的茶来压制357克的茶饼,算上包装运费,一片茶的成本大约在20元左右。就算薄利多销,每片茶只赚5元,那也要25啊。对于茶农而言,放着50元/公斤的价不去出售,还自己辛苦半天压成成品卖9.9一片,这种愚蠢的行为是人都干不出来吧。
其实首先这茶如果买过的都会发现茶梗很多,无论是做红茶、还是绿茶、乌龙茶总会有大量的副产品。(以茶梗为主)过去这些边角料都拿去做有机肥料,现在一些奸商以几百元一吨的价格收购过来。这样一公斤茶叶不过几毛钱。拿来发酵成熟茶或是压饼做撒面,一片茶最多5元。卖到9.9还能对半赚,若从喝茶的角度来看,的确是茶而且也喝不出毛病。
至于说味道,淡了是发酵合理,有酸味那是果酸丰富,至于梗比较多么,普洱茶梗多有转化。至少在奸商面前,任何缺陷都是优点。还有种情况,比如工厂渥堆失败了,这些作废的茶拿去当肥料太可惜了,那就便宜处理掉吧,于是烧堆那块就以很低廉价格卖掉了,这些是很难喝的,处理处理就拿出来卖,成本很低。陈茶放太久了,突然喝起来不好喝了,怎么办?摆了怎么多年总不能扔了吧?!可以,回炉再做,做成低端茶饼还能挣回几块钱。