哇,这时间可不是一般的早哦,离清明节还有20天呢!小懂记得很清楚,这个时间连绿茶产区的明前茶都还没大量开采,西湖、黄山、洞庭山的茶农基本都还在休息呢!云南的古树茶竟然做好了,实在有些匪夷所思。小懂还记得,懂茶帝团队是4月3日夜间到的西双版纳,第二天开始茶山行。我们还在4月6日到了茶友“a苏-五境峰”说的南糯山,而且恰好就是半坡老寨(点击查看小懂茶山行文章)。
当地业内人士告诉小懂,今年的气候不太好,古树发芽比较迟,大面积的采摘也是在这几天才开始的,3月底4月初虽然零星有些采摘的,但大多是混采。从采制时间看来,茶友“a苏-五境峰”的古树茶几乎不可能是古树。为此,小懂专门向西双版纳制作、研究普洱茶17年的资深人士邓爱军请教了一番,邓老师说:这茶是地道的小树,南糯山半坡老寨古树最早也在3月25日左右才发芽,3月15日以前发芽的都是修剪过的小树。
此外,茶友“a苏-五境峰”的这款茶从价格看也不符合南糯山古树的标准。邓爱军老师说,南糯山半坡老寨真正的古树至少也得1200元一公斤,品质好的2000元一公斤起步。▲我们来看看今年真正的半坡老寨古树茶的叶底(上图),气质是不是不一样?图片拍摄于2017年4月6日▲懂茶帝今年茶山行时拍摄的南糯山半坡老寨,这里古茶树资源丰富。
小懂在云南考察期间了解到,今年受气候影响,普洱茶古树采摘延迟,而且大面积减产,价格却比去年上涨了不少,有些名山大寨鲜叶价格就得2000到3000元一公斤。所以,如果你选购古树普洱茶,但又无法辨别茶叶真假的话,不妨首先考察两个因素:一是采制时间,一是价格。今年的古树茶,尤其是品质较好的纯料或单株级,基本是在4月以后采制的(个别除外)。
另外,今年古树茶的价格比去年上涨不少,翻倍或三倍的比比皆是,如果购买某个山头的古树茶,一定要先了解一下这山头古树茶的市场价,心中有数了才能出手。如果你买的古树茶,采制时间或价格对不上,那说明你买的茶肯定是不对的。以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
05年的普洱茶现在大概价格是多少?无霉变,品牌是南糯山古树茶?
楼主您好,南糯山不是品牌,是一个哈尼族寨子旁边的山,名叫南糯山,在景洪到勐海的路旁,距离勐海县城24公里,自古以来就是西双版纳著名的茶叶产地。南糯山的茶是典型的大叶种茶叶,有面积较大的野生古树茶群,平均海拔1400米,周围植被比较好,因其地势环境的原因,产量非常少。但也因为生态环境不错,所以南糯山的古树、乔木和小树都长得枝叶茂盛,叶芽肥厚,很少有枝叶枯萎的现象。
南糯山的茶叶特点是:条索紧实较长,叶片肥厚,汤色金黄透亮,香气高扬,汤质饱满。2005年的时候,普洱茶还未兴起,处于普及阶段,当时的普洱茶以拼配原料为主,所有的茶叶都是大小树混採,小厂和家庭作坊较多,管理混乱,所以才有了你说的“南糯山古树茶”。这类杂牌茶叶,有的口感非常好,除非是遇到懂行的人,不然不会有好价钱。