体寒的人，到底该如何选择适合自己的茶叶？
首先得知道何为体寒！怕冷，手脚四肢经常冰冷，在季节变化的时候特别敏感，衣服往往都喜欢裹得较多。面相差，体寒的人往往气血不足，面色苍白，头晕脑胀等易感冒，尤其是换季的时候，由于抵抗力较差，感冒总是断断续续，似好非好。这些都是体内寒气重而导致的，因此建议喝一些性温的茶，如红茶、普洱熟茶（注意不是普洱生茶哦）等。
冬季饮茶有哪些讲究？如何选择适合自己的茶？
冬季，天气比较寒冷，从中医的角度来看，一般来说选择茶性相对偏温的茶比较合适。哪些茶茶性偏温呢？咱们先来了解一下都有哪些茶。中国的基本茶类有六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。它们是按发酵程度由低到高来排列的。绿茶是不发酵，白茶微发酵，黄茶轻发酵，青茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵。
而茶叶越发酵，茶叶中的茶多酚氧化程度就越高，茶多酚的含量就越少。而茶多酚有清热消炎等功效，从中医的角度，它是体现茶叶寒凉属性的重要物质。所以，冬季喝茶当然是喝发酵程度相对比较高的，例如红茶，黑茶（包括熟普）、重发酵的青茶（如岩茶），还有就是老茶（如老白茶、老生普）。而发酵比较轻的青茶、绿茶、新白茶、生普新茶，则不是很适宜。
那么该如何选择适合自己的呢？如果你不知道喝什么茶，那么就可以参照我在上面说的。而如果你有自己喜欢的，那么，就喝自己喜欢的，不必考虑太多季节的因素。我就见过有一年四季喝绿茶的，冬天也喝。也见过一年四季喝黑茶的，夏天也喝。所以，如果要问冬天适合喝什么茶，我的观点是坚持两个原则：第一，喝自己喜欢，自己喝了身体感觉舒服的，就是好茶，不用管他是冬天还是夏天；第二，适当考虑季节因素，冬天可以喝发酵度比较高的茶。
的味道？初次品茶的人常会遇到的烦恼，听着老师或前辈说着：这茶是什么样的滋味，却怎么喝也喝不出来，不得不承认自己的舌头有点顿、领悟力有点差，深深觉得自己不具品茶的天分，但事实真是如此吗？王先生说：「非常细微的部分需要训练，但大多数人都可以喝出不同茶的差异，关键在于你有没有细细地品尝，以及知不知道自己喝的到底是什么味道。
每个人有不同的生活背景，自然对味道的想像与连结也不同。王先生提到自己过往的经历，曾请外国友人喝一款高山茶，对方喝完幽幽地说：「喝起来是麦田收割完的味道。」倘若你的居住地不曾风吹麦浪，又怎么可能知道是什么味道呢？味道是非常私人的，没有正确解答，要看你的生活经历。因此，要喝出心得，日常生活就得多尝试，闻过竹子的清香，吃过龙眼干的滋味......用心于日常的感受，才是赏茶的不二法门。
