普洱茶确实不宜多喝。在功夫茶的茶具与普洱茶融合之前,普洱茶在云南当地只是被称为大叶茶。“普洱茶”名来源据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。至于普洱茶的发源(我只能复制百科了)比我讲的好:“普洱茶”溯源三国时期,“武侯遗种”,在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话史。
普洱茶是文物还是饮料?
谢谢邀请!普洱茶肯定是饮料,而不是文物。为什么是这样说呢?大家都知道茶叶就是一个消费品,只是普洱茶有保存的价值,它的特性稍微特殊一些,它保存的时间越长滋味越好。当然了,这种保存时间是有限制的,保存个几十年是可以的,时间过长就没有太大的价值,说普洱茶是文物就不太合适。通常而言,文物都是上百年,几百年的。
显然上百年的普洱茶,或者是几百年的普洱茶是不能喝的,它已经过度的氧化了,也可以说是碳化了,碳化以后的普洱茶无论从营养学的角度还是生物学的角度都不宜再喝,对身体没有好处。从品饮的角度上来说,它是无味的,也有人说,这是无味之味,是普洱茶的最高境界,有点色即是空的意味,这是另外一个范畴的问题,我们就不在此展开讨论了。
茶本身就要有茶味儿,如果连茶味儿都没有,那就和喝白开水差不多,甚至于还不如喝白开水。从另外一个角度来看,生长出茶叶的茶树树龄有几百年的,也有上千年的,这是另外一个范畴的问题。古茶树是一个文物性质的东西,但是它上面长的茶叶就不是文物,因为它每年都在生长。所以说,从品饮的角度上来看,茶叶不是文物,但是几百年上千年的古树是文物。
不管方占不占理。普洱茶确实不宜多喝。在功夫茶的茶具与普洱茶融合之前,普洱茶在云南当地只是被称为大叶茶。10元左右一公斤就极好了。是功夫茶具让普洱茶获得新生。如果没有茶具,普洱茶用大杯泡着喝,则必须等到水温适口方可饮用,这个时候,茶水已经非常苦了,根本不好喝,这也就是普洱茶在2000年以前火不起来的原因之一。
其次,普洱茶为什么能边贡到西藏、内蒙古这些地方。因为这些地方的饮食油腻较大,普洱茶有一定的解腻化油功能。然而对于现代城市注重养生的人们,平常吃油腻食物已经很少,甚至很多人长期吃素。这类人再喝普洱茶的话,极其容易脾胃虚寒。这也就是做普洱茶生意的老板没有几个脸色红润的原因。再者,喝普洱茶如果在空腹的情况下,很多人发生心慌心悸等症状,甚至还出现心脏偷停。
陆羽所著《茶经》中未描述云南的茶叶,陆羽来过云南吗,普洱茶概念起源是什么时候?
根据《茶经》记载,陆羽在《茶经》中确实没有对云南茶叶的记载,原因可能有二,众所周知,云南在很长一段时间都不属于历史上中原大国,而陆羽是一个爱国人士,当时不予记载。另外一种可能,蜀道难,难于上青天,在加上金沙江、怒江、澜沧江等大山大河的阻碍,陆羽可能确没有来过云南,之前一直有记载茶始于川,或者说云贵川,但是云南凤庆香竹箐3200的人工驯化的古树活化石被发现后(当然也有可能那课古树是遇到基因突变自己变异的),可以从客观层面来说,有证据证明,在《茶经》创作时期,云南已经在种植茶叶了,只是由于很多少数民族没有文字和大理国文字记载在明洪武15年被付之一炬,文献记载就很少了。
当然徐霞客游记有记载,还有近几百年那就记载很详细了,包括各地的县志,民间记载和茶马历史。 至于普洱茶的发源(我只能复制百科了)比我讲的好:“普洱茶”溯源 三国时期,“武侯遗种”,在一千七百多年前的 农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。
武侯就是诸葛亮· 孔明先生,相传他在公元二二五年南征,基诺族,深信武侯值茶树为事实,并世代相传,祀诸 葛孔明先生为“茶祖”,每年加以祭拜。唐朝 咸丰三年(公元 862 年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。
普洱茶历史 古代种植茶树的先民濮人,现今布朗族,德昂族的先民 史称“茶兴於唐,盛於宋”。主产於西双 版纳的普洱茶在唐代(公元618—907年)就已销往四面八方。阮福(普洱茶记)记载: “西蕃之用普茶,已自唐时”。 宋代(公元 960—1279年)除进行川滇藏茶马交易外.大理国还派使臣到广西以普洱茶与宋朝静江军作茶马交易。
运至中原和江南一带的普 洱茶,是上乘的“紧团茶”,又称“圆茶”。宋 朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后, 写了一首赞美诗:“香於九畹芳兰气,圆如三 秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头 亲。”诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团 茶。元代(公元1206—1368年),普洱茶已 成为市场交易的重要商品。
元代李京在(云 南志略诸夷风俗)、