八九分熟的草莓最甜,口感也最好,甜而不腻,不要选择太熟的草莓,熟的太透的草莓容易腐烂,不易久留,所以我建议大家在采摘草莓最好是早上或下午比较合适,采摘草莓不要盲目下手,要小心翼翼的翻动草莓的茎蔓,确定它成熟后再下手采摘,以免盲目采摘伤及无辜。
采茶的注意事项有哪些?
每年春天来临的时候,正是茶叶上市的最佳时间,对于茶农来讲,起早贪黑上山采茶,他们的日常工作,而在采茶的时候,有些事情是需要注意的。第一,注意采摘标准。在春茶采摘,尤其是高档名优绿茶采摘的时候,要遵循“三不采、五不带”原则,对于大小不匀净,老嫩不一致,鱼叶茶花茶梗等都要注意剔除。第二,注意采摘时间。早采三天是个宝,晚采三天是根草。
春茶采摘尤其需要注意时间,一般在茶叶生长到一芽一叶初展或一芽二叶初展的时候,必须进行开采了。当然这里指的是名优绿茶,如果是乌龙茶或红茶可以等长到第三,第四片叶子的时候采取开面采。第三,注意采摘技巧。现在主要的采摘手段还是依靠人工来进行。当然也有一部分是使用机器的,但是在绿茶的制作生产过程中,机器的普及率和使用率并不是特别广。
采摘时以提手采为主,尽量避免使用掐采。如果茶园树冠面比较整齐有序,可以使用双手采来提高效率。第四,注意鲜叶存放和运输。鲜嫩的茶叶采摘下来以后,要避免阳光直射,尽量储放在茶园地边阴凉的位置。等到了一定数量,要及时送回茶叶加工厂或家中进行摊放,等待加工。运输的时候尽量避免茶叶过厚堆积,发生氧化反应。当然,春茶采摘是非常辛苦的一件事情,可能要在茶山上呆一整天,因此要备好粮食和水分,这些都是茶农必备的物资。
一天之内什么时候采摘草莓的品质最好?
采摘草莓,我觉得还是在清晨的8点左右比较合适,因为这时候,劳累的人们也起床了,再说了,早晨的草莓是最有生机的时候,如果是户外草莓,上面还挂着露珠儿了!采摘草莓,一般不能在正午的高温下采摘,这样摘回去的草莓不容易存放。这几年,到处都是人工种植的草莓,品种繁多,有白色的,有红色的,而且个头感觉越来越大,就是少了草莓原有的味道,记得我小时候,是吃着野草莓长大的,野草莓被我们此地人叫’瓢儿,也具体不知道是那两个字,农村人的土名字起的太土,土的掉渣渣。
每年一到五月五后,满山遍野的草莓就成熟了,那时候的村里孩子都是放养长大的,野外的哪里都熟,一下学,哗啦啦相约上,提上竹篮蓝一溜烟上了山,山里的草莓真多,都是藏在草里的,然后羞答答露出脸,我们也不管三七二十一,挑大的摘,一会儿就摘一篮子。野草莓采摘不分时间,完全取决于我们愿意所以从来不知道讲究,现在大棚采摘草莓,除了讲究时间外,有的小心翼翼,生怕弄疼了草莓,有的如鬼子进村,那么的不管不顾,因为摘草莓的时候会跨来跨去,所以不推荐大家穿一步裙和高跟鞋,采摘草莓要采摘个大,熟了的草莓,八九分熟即可。
八九分熟的草莓最甜,口感也最好,甜而不腻,不要选择太熟的草莓,熟的太透的草莓容易腐烂,不易久留,所以我建议大家在采摘草莓最好还是早上或下午比较合适,采摘草莓不要盲目下手,要小心翼翼的翻动草莓的茎蔓,确定它成熟后再下手采摘,以免盲目采摘伤及无辜。草莓是娇嫩的东西,最好是轻拿轻放,洗草莓最好是活水多洗几遍,因为草莓上面的小眼眼里都有农药残留,说到这里,又提及山里的野草莓,好的野草莓 ,虫子都吃掉半拉了,野外的虫子和人抢着吃,随便吃,而人工种植的草莓就不要贪多了,因为医学上讲究草莓属寒性水果,吃多了会对胃不好,所以建议大家适可而止,万一摘多了就冷藏起来,留着下一顿吃或者把它做成罐头也好保存。